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　　你知道，水果的顏色與其功效有一定的關(guān)系嗎?黑色水果具有良好的抗衰老能力，富含維生素C，增強人體抵抗力。哪些黑色水果應(yīng)該多吃呢? 　　幾種常見的黑色水果： 　　桑葚　　桑葚：營養(yǎng)成分十分豐富，含有多種氨基酸、維生素及有機酸、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)，礦物質(zhì)的含量也比其他水果高出許多，主要有鉀、鈣、鎂、鐵、錳、銅、鋅?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，桑葚具有增強免疫、促進造血紅細胞生長、防止人體動脈及骨胳關(guān)節(jié)硬化、促進新陳代謝等功能。桑葚味道酸美、多汁，但是品性微寒，因此女性來例假時要少吃，以防寒氣過大，肚子疼痛。 　　烏梅 　　烏梅：含有豐富的維生素B2，鉀、鎂、錳、磷等。現(xiàn)代藥理學(xué)研究認為，“血液堿性者長壽”，烏梅是堿性食品，因為它含有大量有機酸，經(jīng)腸壁吸收后會很快轉(zhuǎn)變成堿性物質(zhì)。因此，烏梅是當(dāng)之無愧的優(yōu)秀抗衰老食品。此外，烏梅所含的有機酸還能殺死侵入胃腸道中的霉菌等病原菌

　　研究發(fā)現(xiàn)，很多男性死亡的原因與不健康飲食有關(guān)，包括大部分的疾病死亡。因此，男性應(yīng)該注重平時飲食養(yǎng)生，看看12種對男性最有益的食物吧。 　　深海魚 　　壓力大，也讓男性罹患高脂血癥、中風(fēng)的年齡層降低。深海魚中的歐米加3脂肪酸可以阻止血液凝結(jié)、減少血管收縮、降低三酸甘油酯等，對心臟血管特別有益。富含歐米加3脂肪酸的魚包括鯖花魚、秋刀魚、石斑魚、鮭魚等，可以替換著吃，不過要記住1星期至少吃兩次魚。 　　綠茶富含了紅茶所沒有的維生素C。維生素C是預(yù)防感冒、美膚所不可欠缺的營養(yǎng)素。除此之外，也富含防止老化的谷氨酸、提升免疫力的天冬氨酸、具滋養(yǎng)強身的氨基酸。還具有利尿、消除壓力的作用，具提升作用的咖啡因、降血壓的黃酮類化合物等。 　　紅酒 　　如果非要喝酒，就喝紅酒。因為紅酒中葡萄皮的抗氧化物質(zhì)多酚，留存在酒液中，可以降低心血管疾病的幾率;而且各種酒類相較之下，紅酒的普林(會使體內(nèi)

　　平常工作壓力的朋友，睡眠質(zhì)量總是很差。其實不僅跟工作有關(guān)系，飲食也有很大的聯(lián)系喔。不妨試試小編推薦的幾款具有安神鎮(zhèn)靜功效的藥膳湯飲吧。 　　一、酸棗仁湯： 　　酸棗仁三錢搗碎，水煎，每晚睡前一小時服用。酸棗仁能抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng)，有較恒定的鎮(zhèn)靜作用。對于血虛所引起的心煩不眠或心悸不安有良效。 　　二、靜心湯： 　　龍眼肉、川丹參各三錢，以兩碗水煎成半碗，睡前30分鐘服用。可達鎮(zhèn)靜的效果，尤其對心血虛衰的失眠者，功效較佳。 　　三、安神湯： 　　將生百合五錢蒸熟，加入一個蛋黃，以200c.c.水?dāng)噭颍尤肷僭S冰糖，煮沸后再以50c.c.的水?dāng)噭?，于睡前一小時飲用。百合有清心、安神、鎮(zhèn)靜的作用，經(jīng)常飲用，可收立竿見影之效。 　　四、三味安眠湯： 　　酸棗仁三錢，麥冬、遠志各一錢，以水500c.c.煎成50c.c.，于睡前服用。以上三種藥材均有寧心安神鎮(zhèn)靜的作用，混合有催眠

　　秋天到了，天氣一天比一天寒涼，我們在日常的飲食中要多吃保暖的食物，給身體提供熱能?？纯葱【幫扑]的一些飲食竅門吧。 　　吃火鍋、飲酒并非人人皆宜 　　傳統(tǒng)的御寒方法包括吃火鍋、飲酒等。冬季吃火鍋的確可以增加溫暖的感覺，但火鍋取暖并非人人皆宜。這是因為冬季氣候相對干燥，火鍋調(diào)料又偏于溫?zé)?，有口干舌燥、咽喉疼痛、大便干結(jié)等陰虛燥熱癥狀者應(yīng)少吃或不吃。 　　飲酒后人會感到全身熱乎乎的，于是很多人認為這是御寒的好辦法，甚至有些冬泳的人特意在下水前喝點酒。其實，這種溫暖只是一種錯覺。喝酒后由于酒精引起交感神經(jīng)興奮，在短時間內(nèi)釋放出較多的能量，所以全身感覺溫暖。但這溫暖非常短暫，隨著血管的擴張，熱量大量丟失后，人就會覺得更加寒冷。 　　6類食物能真正讓你覺得暖和 　　真正能增加人體熱能的食物是以下6類，冬季來臨的時候，可以有選擇地多吃一些： 　　產(chǎn)熱食物：低溫會對人體內(nèi)分泌及消化系統(tǒng)

　　毛豆具有豐富的營養(yǎng)，多吃可以起到強身健體的作用。小編推薦一款毛豆的做法：鹽菜毛豆米。具有健胃消食，潤腸通便的功效喔。 　　鹽菜毛豆米的做法 　　1.毛豆米洗凈，紅椒和五花肉分別切細丁備用 　　2.小白菜切碎，加一勺鹽腌20分鐘左右 　　3.把腌好的小白菜擠干水分 　　4.熱鍋放少許植物油，下五花肉丁煸炒至表面略顯金黃 　　5.倒入毛豆米炒至斷生 　　6.再加紅椒丁和擠過水的白菜末略炒，加鹽調(diào)味后淋少許香油起鍋即可 　　烹飪技巧 　　1、小白菜可以挑梗粗大的品種，腌過擠干水的小白菜炒好后，梗的部分口感比葉更好，更清脆; 　　2、毛豆米提前在開水中焯熟再炒更節(jié)約時間。

　　從飲食調(diào)整的角度看，多吃菌類可以有效預(yù)防疾病，增強身體抵抗力和免疫力。看看小編推薦的幾款蘑菇食譜，多吃可以強身健體喔。 　　一、不生病的體質(zhì)從腸道健康開始 　　推薦多吃菌類食物，是因為不生病的身體還是要從腸道開始。多吃有助消化吸收、利于排泄的食物能夠調(diào)整腸道環(huán)境、提高免疫力。代表性的食物有各種發(fā)酵食品和含膳食纖維豐富的食品。 　　在這當(dāng)中，菌類算是一類含膳食纖維豐富的食物，它能夠保持腸動力，預(yù)防便秘，讓容易受到壓力影響的腸道保持健康狀態(tài)。另外，多吃菌類還有利于調(diào)整壓力，放松心情。 　　二、菌類含有γ-氨基丁酸，能放松心情 　　多食菌類能夠放松心情是因為菌類中含有γ-氨基丁酸，它是氨基酸的一種，能夠抑制焦慮和神經(jīng)緊張，進而放松心情。根據(jù)最近的研究，γ-氨基丁酸在菌類中含有量豐富，尤其是日本小白蘑菇和真姬菇含量尤其出眾。而且這兩種菇類無論放

　　現(xiàn)在的環(huán)境污染越來越嚴重，尤其是城市空氣十分渾濁。經(jīng)常在市中心工作的人們呼吸道不多不少都會受到影響，看看小編推薦的三款改善呼吸道癥狀的藥膳粥吧。 　　1.參耆山藥粥 　　材料：準備黨參、黃耆各25克，山藥250克、糯米50克。 　　做法：把黨參、黃耆洗凈，加5碗水煮約一小時，撈去藥渣，再放入切片山藥與糯米，熬煮約30分鐘。功效：有助于補肺、健脾、益氣，改善疲倦乏力，少氣懶言，便溏腹瀉。 　　2.杏仁川貝百合粥 　　材料：需準備杏仁、百合各50克、川貝25克，糯米50克。 　　做法：把杏仁、川貝、百合洗凈，加適量水煮約1小時，撈去藥渣，再放入糯米，煮約30分鐘。功效：可降氣、潤肺，止咳?？筛纳瓶人杂刑担貝炆贇猓诟缮嘣?。 　　3.滋陰銀耳粥 　　材料：需準備沙參5克、山藥250克，玉竹、麥冬各20克，紅豆半兩、白木耳8克。 　　做法：把沙參、玉竹和麥冬放入藥袋中，

　　有關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，每天吃3-4個蘑菇，有利于補充一天所需的維生素D。維生素D對人體的作用是非常大的，一起來看看吃蘑菇是如何補充維生素D的吧。 　　澳大利亞悉尼醫(yī)學(xué)院生理學(xué)系主任、澳洲骨骼與礦物質(zhì)協(xié)會前會長麗貝卡·梅森教授發(fā)現(xiàn)，像人類一樣，圓蘑菇也需要接受陽光照射，并通過光合作用及化學(xué)反應(yīng)制造維生素D。 　　梅森教授建議，為了讓圓蘑菇產(chǎn)生更多的維生素D，可以將新鮮圓蘑菇放在正午陽光下“裸曬”兩個小時(冬天曬圓蘑菇的時間要更長一些)。然后，將圓蘑菇放在陰涼處兩個小時，即可保證光化學(xué)反應(yīng)的徹底完成。之后再食用，補充維生素D的效果尤佳。平時愛活動的人，每天吃3-4個圓蘑菇就可以滿足一天的維生素D攝入量。而那些足不出戶的宅男宅女們，要想達到相等補充維生素D的效果，就必須吃更多的圓蘑菇。

　　越來越多的朋友注重自身的健康，尤其是做好身體排毒養(yǎng)顏工作。怎樣才能保持五臟和體內(nèi)的清潔呢?小編推薦生活中常見的排毒養(yǎng)顏美食吧。 　　白蘿卜 　　蘿卜有很好的利尿效果，所含的纖維素也可促進排便，利于減肥。如果想利用蘿卜來排毒，則適合生食。蘿卜是一年四季的藥膳，尤其是生食的作用比烹煮后好得多。 　　白蘿卜可幫助消化，刺激腸胃蠕動，并促進新陳代謝和體內(nèi)毒素的排出，尤其適合不經(jīng)常運動的人和高強度腦力工作者。 　　蓮藕 　　蓮藕有利尿作用，能促進體內(nèi)廢物快速排出藉此凈化血液。蓮藕冷熱食用皆宜。生藕性寒，有清熱除煩之功，特別適合愛長痘痘的女性。 　　蓮藕煮熟后由涼變溫，有養(yǎng)胃滋陰，健脾益氣養(yǎng)血的功效，是一種很好的食補佳品，特別適合因脾胃虛弱、氣血不足而表現(xiàn)為肌膚干燥、面色無華的人。 　　此外，藕段間的藕節(jié)是一味良藥，具有健脾開胃、養(yǎng)血、止血的作用，還能改善氣色 　　胡蘿卜

　　蔬菜水果具有最佳的排毒養(yǎng)顏功效，特別是干燥的秋季應(yīng)該多吃蔬果，補充水分。哪些蔬果的排毒養(yǎng)顏功效最顯著呢，一起來看看吧。 　　10種物美價廉的養(yǎng)生蔬菜排毒養(yǎng)顏效果最好 　　TOP1.大白菜 　　大白菜味美清爽，開胃健脾，含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，常食用有助于增強免疫功能，對健康健美也具有意義。大白菜中含有大量的粗纖維，可促進腸壁蠕動，幫助消化，防止大便干燥，促進排便，稀釋腸道毒素，既能治療便秘，又有助于營養(yǎng)吸收。 　　TOP2.苦瓜 　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜中存在一種具有明顯抗癌作用的活性蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)能夠激發(fā)體內(nèi)免疫系統(tǒng)的防御功能，增加免疫細胞的活性，清除體內(nèi)的有毒物質(zhì)?？喙想m然口感略苦，但余味甘甜，近年來漸漸風(fēng)靡餐桌。尤其是女性，多吃苦瓜還有利經(jīng)作用。 　　TOP3.胡蘿卜 　　味甘，性涼，有養(yǎng)血排毒、健脾和胃的功效，素有&ldquo

　　女性最關(guān)注的美容養(yǎng)顏問題，皺紋、肌膚干燥和雀斑都是最常見的衰老現(xiàn)象。與其去美容院下“血本”，不如回歸到最原始的食療法改善吧。 　　1、干燥+皺紋 　　原因分析：脾胃兩虛、飲酒、抽煙、內(nèi)分泌失調(diào)等。 　　改善方法： 　　1、多吃富含維生素C和維生素B類的食品，如薺菜、莧菜、胡蘿卜、西紅柿、紅薯、金針菜等新鮮蔬菜水果以及豌豆、木耳、牛奶等。 　　2、不要吃易于消耗體內(nèi)水分的煎炸食物。 　　3、不要飲酒、抽煙，否則會使嘴角與眼四周過早出現(xiàn)皺紋。 　　4、多吃魚及瘦肉等動物蛋白質(zhì)，保證氨基酸的供給，以補充皮脂腺的分泌。 　　5、要多食補脾益腎、補肺益腎、潤燥健腦、補氣養(yǎng)血的食物，如干果、山藥、馬鈴薯、桃仁、紅棗、山楂、青梅、蜂蜜等。 　　◆米飯團去皺： 　　挑些比較軟的、溫?zé)嵊植惶珷C的米飯揉成團，放在面部輕揉，把皮膚毛孔內(nèi)的油脂、污物吸出，可使

　　寶寶飲食不均衡，容易導(dǎo)致面黃肌瘦，你的寶寶是這樣的情況嗎?在寶寶身體快速發(fā)育的階段，飲食不當(dāng)容易導(dǎo)致營養(yǎng)不良。有關(guān)專家建議，小兒面黃肌瘦可以多吃粥品調(diào)養(yǎng)喔。 　　小兒的生長發(fā)育有賴于喂養(yǎng)得當(dāng)和各種營養(yǎng)物質(zhì)的充分供給，如果母乳不足，或斷奶過早，或喂養(yǎng)品調(diào)配不當(dāng)，就會使營養(yǎng)物質(zhì)的供給不能適應(yīng)小兒發(fā)育的需要，或不符合脾胃的運化機能，日久脾胃虛弱，運化無力，則營養(yǎng)失調(diào)，體形失養(yǎng)。 　　小兒患有慢性腹瀉、痢疾、肺結(jié)核、佝僂病時，疾病消耗就會導(dǎo)致脾肺受損，脾虛則生化無源，肺虛則津液不能朝奉，腎虛不能生化精血，以致氣血更加耗損，乃至形體贏瘦。 　　因此，中醫(yī)認為小兒面黃肌瘦除了要徹底治療慢性消耗性疾病外，飲食調(diào)養(yǎng)也尤為重要，其主要原則為調(diào)理脾胃，舒暢氣機，清除宿食，溫補脾胃，以祛虛寒等。 　　(1)棗麥粥 　　選干凈的小紅棗8--10枚，大麥適量，用溫水浸泡后旺火熬煮。 　　(2)棗

　　女性經(jīng)期到了，總會有腹痛、情緒化等癥狀出現(xiàn)，這些都影響了女性的正常生活。小編建議女性朋友在日常生活中要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，針對女性經(jīng)期出現(xiàn)的癥狀推薦一下食療。 　　1、情緒低落 　　不適表現(xiàn)：喜怒無常，容易哭泣、抑郁、暴躁發(fā)怒。 　　推薦食物：菜花、胡蘿卜、香蕉、全谷類、全麥面、糙米、燕麥、巧克力。 　　醫(yī)學(xué)解析：這些食物中含有豐富的維生素B6與食物纖維。維生素B6能幫助合成提升情緒的神經(jīng)傳遞素多巴胺，而食物纖維可促進動情激素排出，增加血液中鎂的含量，從而收到寧心安神之功。 　　輔助方法：吃點巧克力，聽音樂，練瑜伽。 　　小偏方：牛蒡子、蘿卜各適量，煮湯飲用。 　　2、乳房疼痛 　　不適表現(xiàn)：胸部變硬，乳房脹痛，甚至連內(nèi)衣也不敢接觸。 　　推薦食物：植物油，如芝麻油、花生油、橄欖油。 　　醫(yī)學(xué)解析：植物油富含維生素E，能減少前列腺素的產(chǎn)生，而前列腺素是一種能引

　　想要寶寶擁有烏黑亮澤的頭發(fā)，怎么少得了健康的調(diào)理飲食呢?小編推薦幾款有利于頭發(fā)健康生長的食物，針對寶寶頭發(fā)稀少，營養(yǎng)不良有特別功效喔。 　　現(xiàn)在許多寶寶都加入潮童行列，最明顯的就是秒殺無數(shù)大人的好看發(fā)型，如果寶寶的頭發(fā)烏黑又濃密，那么寶寶整體看上去顯得更有活力，更加健康。寶寶的頭發(fā)除了受先天因素影響之外，后天的護理、體質(zhì)情況也會影響發(fā)質(zhì)，所以如果寶寶的頭發(fā)稀少、掉發(fā)、枯黃，媽媽們可要注意了。 　　當(dāng)然，媽媽們也可以借助飲食來給寶寶護法。一些家常的天然食材中含有滋養(yǎng)頭發(fā)的營養(yǎng)素，讓寶寶的頭發(fā)煥發(fā)健康。 　　護發(fā)食物：核桃仁 　　脂肪含量很高的核桃仁同時還含有維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、油脂、糖類等多種營養(yǎng)元素，經(jīng)常食用可以使頭發(fā)烏黑亮澤。古書中對此也有記載，稱核桃仁能“通經(jīng)脈、黑須發(fā)”，可見核桃仁的美發(fā)功能名不虛傳。 　　推薦食譜：核桃玉米奶 　

經(jīng)期的保健對女性來說非常重要，不僅要注意休息得當(dāng)，還要監(jiān)考飲食，才能緩解經(jīng)期的不適。經(jīng)期應(yīng)該吃些什么食物調(diào)理身體，才能補充營養(yǎng)呢? 小編建議：從以下五個方面注意飲食，有助經(jīng)期保健。幫你安然度過經(jīng)期。 一、經(jīng)期補氣疏肝飲食 不少女性，在月經(jīng)前期會有一些不舒服的癥狀，如抑郁、憂慮、情緒緊張、失眼、易怒、煩躁不安、疲勞等。這與體內(nèi)雌激素、孕激素的比例失調(diào)有關(guān)。 此時，應(yīng)選擇補氣、疏肝、調(diào)節(jié)不良情緒的食物，如卷心菜、柚子、瘦豬肉、芹菜、粳米、鴨蛋、炒白術(shù)、淮山藥、苡米、百合、金絲瓜、冬瓜、海帶、海參、胡蘿卜、白蘿卜、胡桃仁、黑木耳、蘑菇等。 二、經(jīng)期增食欲緩疲勞飲食 在月經(jīng)來潮時，會出現(xiàn)食欲差、腰酸、疲勞等癥狀。此時，宜選用對“經(jīng)水之行”有益的食物：羊肉、雞肉、紅棗、豆腐皮、蘋果、薏苡仁、牛肉、牛奶、雞蛋、

　　夏天人體體內(nèi)濕氣重，要吃消暑祛濕的食物。小編推薦一款夏季利水消腫，健脾益氣的藥膳湯：茯苓冬瓜鯉魚湯，具有多種功效，最適合夏天飲用了。 　　茯苓冬瓜鯉魚湯是具有健脾益氣、利水消腫功效的藥膳湯飲，除了為夏秋暑熱時利水下氣消腫外，還能對慢性腎炎所引起的肢體水腫進行輔助調(diào)理。茯苓又叫云苓，性平味甘、淡，能利水滲濕、益脾和胃、寧心安神，常用于水脹腫滿、小便不利、脾虛食少、痰飲眩悸、便溏泄瀉、心神不安、驚悸失眠。中醫(yī)認為鯉魚亦性平味甘，有滋補、健胃、利水、消腫、清熱解毒之功，尤適宜于腎炎水腫的調(diào)理。 　　茯苓冬瓜鯉魚湯 　　材料：茯苓15克、紅棗15個、冬瓜300克、鯉魚1條、生姜4片。 　　烹制：茯苓稍浸泡;紅棗去核;冬瓜去皮切塊;鯉魚宰洗凈，煎至微黃，濺入少許清水。茯苓、棗置煲湯袋下瓦煲，加水2000毫升(約8碗量)，武火滾沸后改文火煲約半小時，下瓜、魚續(xù)煲40分鐘，棄藥袋，下鹽便

　　炎熱的夏季，人們都想長時間躲在空調(diào)房內(nèi)，導(dǎo)致體內(nèi)濕氣聚積，從而引起胃腸道的不適。夏季飲食要注重消暑祛濕，看看小編推薦的五款祛暑濕的食療吧。 　　暑濕的治療以清暑利濕為主，佐以芳香化濕。日常生活中注意起居飲食，多鍛煉，出出汗，也能將暑濕排出體外。 　　荷葉 　　荷葉色青綠，氣芬芳，是傳統(tǒng)藥膳中常選用的原料。荷葉有清暑利濕、升發(fā)清陽、涼血止血等功效。近代研究證實，荷葉有良好的降血脂、降膽固醇和減肥的作用，其食療范圍進一步擴大。 　　推薦食譜：荷葉煮茶 　　這是涼茶的經(jīng)典配方，有清暑利濕、涼血止血的作用。將荷葉撕成小片，用開水沖泡就可以了，淡淡的清香，再配點冰糖，一天喝兩次，的確是夏季美飲。其實，荷葉茶是四季飲品，夏季祛濕，秋冬季也可降脂。很多人在夏天收集荷葉，晾曬后在秋冬季泡水喝，的確是不錯的主意。 　　薏米 　　中醫(yī)稱薏米為“薏苡仁”，是祛濕消

　　愛美的女性除了會購買護膚品化妝品來保養(yǎng)皮膚外，還可以通過飲食調(diào)理肌膚，讓肌膚達到無暇透白的效果喔?？纯葱【幫扑]的幾款有效改善肌膚的美食吧。 　　木瓜 　　木瓜中含有大量的維生素C，有助于提亮和收緊肌膚，還有能促進肌膚新生的維生素原A，集維生素C精華液和去角質(zhì)劑的所有功能于一身。不僅可以用作面部磨砂膏，食物木瓜也能起到很好的美容效果。木瓜還含有消化酶、木瓜蛋白酶，有助于抗擊炎癥，減輕皮膚發(fā)紅。 　　簡單食譜： 　　木瓜奶昔，杏仁奶和蜂蜜都是保養(yǎng)皮膚的萬靈藥?；蛘呖梢試L試，魚配上木瓜、胡蘿卜以及香菜和洋蔥做成的調(diào)味料。 　　椰子酸奶 　　椰子汁有益健康，用椰子汁發(fā)酵有益菌，就成了更加有益的椰子酸奶。一杯椰子酸奶含有150億CFU(菌落形成單位，Colony Forming Unit)的益生菌，這種自制酸奶的益生菌含量，大約是其他酸奶的三倍以上。這些益生菌能抑制引起痤瘡和內(nèi)

　　說起烏雞，很多人都會覺得是女人的補品。其實烏雞不僅僅適合女性飲用，在夏季出汗多的時候，也可以食用烏雞搭配的“黨參烏雞湯”，可有效止汗喔。 　　主題：黨參烏雞湯 　　食材：干黨參10克，母烏雞半只，干山藥10克，沙參10克，大棗2顆，生姜少許。 　　做法： 　　1.烏雞焯水去沫;藥材洗凈; 　　2.架鍋，放水，放入烏雞和藥材，先用大火煮開，再用小火燉1-2小時即食，每周食用1~2次。 　　一、烏雞補益虛弱 　　李時珍認為，烏雞 “性甘，微溫，無毒”，可治“肚痛，心腹惡氣，除風(fēng)濕麻痹，安胎。”并附方“補益虛弱：虛弱人用烏雄雞一只治凈，五味煮極爛，空腹飲食之”，“或五味腌灸食”。 　　烏雞的營養(yǎng)遠遠高于普通雞，吃起來的口感也非常細嫩，烏雞的藥用和食療作用

　　炎熱的夏天，食用量減少，但是如何仍然保持通便順暢呢?小編推薦一款百合昆布排骨湯，具有滑腸通便的效果，有效治療便秘喔。 　　百合食藥兼之，中醫(yī)認為它有補中益氣、溫肺止咳、養(yǎng)胃生津、養(yǎng)心安神、潤膚美顏的作用，且性味平和甘潤，適合于廣東任何一個節(jié)氣食用。昆布，中醫(yī)認為它性寒而味咸，既有“海上之蔬”的美稱，又被譽為“含碘冠軍”，所含的營養(yǎng)特別豐富，的確不失為一種長壽食品。合而煲豬排骨，清潤可口，有清熱潤燥、滑腸通便之功，既為暑日的靚湯，又為輔助治療甲狀腺腫大的湯飲。 　　材料：百合90克、昆布30克、蜜棗3個、豬排骨400克、生姜3片、陳皮1/3個。 　　烹制：各物分別洗凈。百合、陳皮稍浸泡;昆布浸發(fā)后切粗條;豬排骨切段。一起下瓦煲加水2500毫升(約10碗量)和姜，武火滾沸后改文火煲約2小時，下鹽即可。為3~4人量。