養胃食譜推薦：腐竹白果豬肚粥
2013年06月24日 10:16閱讀次數：290
胃部的調養是不分四季的，我們要注意養胃，才能夠促進身體營養的吸收和食物的消化。小編推薦一款養胃食譜：麩皮白果豬肚粥。
胃部的調養是不分四季的，我們要注意養胃，才能夠促進身體營養的吸收和食物的消化。小編推薦一款養胃食譜：麩皮白果豬肚粥。
腐皮白果豬肚粥的做法
1.豬肚分別用鹽(約3茶匙)和生粉抓拌幾次，撕掉肥膩的脂肪，放進鍋里，加入沒過豬肚的清水，放姜片和白酒，煮開后關火，撈出豬肚清洗干凈，切成小塊
2.油豆皮剪成小片，放進大碗，加水泡軟
3.白果用熱水浸泡一會，撕掉褐色外皮
4.大米淘洗干凈后，用植物油、1/2茶匙鹽拌勻，腌15分鐘
5.全部材料放進電壓力鍋，加入適量的清水，根據自家的口味，我用的是電壓力鍋，不會怎么干水，而且家里人喜歡比較稠的粥，所以不用放太多水;如果用普通鍋，或者喜歡比較稀的粥的話，就要多放點水
6.啟動煲粥程序
7.煲粥程序結束后，用湯勺向著同一個方向攪拌幾下，放1/2茶匙鹽調味即可
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