南非，給人的感覺就是炎熱!那么南非的飲食文化會不會與南非的氣候有很大的關系呢?其實南非是連接東西方的紐帶，因此南非的飲食文化也是各個民族的綜合。一起來看看南非飲食文化特色吧!

　　南非的烹飪技術來源于很多民族，是各種文化和傳統的綜合，因為南非是連接東西方的紐帶，是多元民族的熔爐。

　　隨著海外移民浪潮的迭起，帶來了世界各地的菜肴，英式(包括魚和薯條)、歐陸式、以及德國、葡萄牙、西班牙、匈牙利、馬來、印度和中國式佳肴應有盡有。喜歡快餐的游客也可以在這里找到漢堡、熱狗和南方炸雞。

　　但是，在南非各地的餐廳里也有許多很好的“本地菜”可供您選擇。

　　又是因為硬通貨貨幣與蘭特之間的匯率相比占有優勢，你會發現在南非消費比在你的國家更合算。

　　舉例來說，南非荷蘭菜系起源于17世紀的開普敦，后來由布耳人在從開普遷走時傳到了北方。它是一種用歐洲農家混合方法烹調，再佐以從荷蘭東印度公司購買的香草和調味品的獨特菜系。

　　來自亞洲的影響豐富了南非的美食，如燉西紅柿和菜豆(bredies)、咖喱肉沫(bobotie,肉沫加上咖喱粉、蔥頭與雞蛋)和米飯、南瓜肉桂油炸面團、姜餅、sop en kluitjies(餛飩湯)、frikkadelle(肉丸子)。

　　喜歡咖喱的游客可到夸祖魯納塔爾省，尤其是德班地區，去品嘗印度菜肴，如辣子雞或羊肉加米飯或印度式面包，而samoosas、咖喱肉餡餅和素餡餅則在全國各地都可以買到。