介紹印度飲食文化中的甜品
2014年06月10日 17:31閱讀次數：886
在印度飲食文化里，甜品也占了很重要的一部分，去過印度的人都知道，印度的甜品很美味，在這里，親親寶貝小編就為大家介紹有關印度飲食文化中的甜品，一起來了解下吧。
走進印度的甜品店,馬上會被色彩鮮艷的甜品所吸引,種類高達50種.南北印度各有不同甜品,制作材料不外乎牛奶,糖及面粉,而北印度甜品則喜歡用豆類,如開心果,腰豆等.
和印度比較，本地甜品的甜度已經“略遜一籌”，主要是新加坡印度人比較注意健康，不喜歡那么甜。
就像華人過新年喜歡買瓜子、年糕等應節食品，而印度人則喜歡買甜品，放在家里，當零嘴吃，也用來招呼拜訪的親朋戚友。而受訪的印度食品店表示，甜點生意也上升了50%。經濟雖然不景氣，但是一年一度，具有驅邪避兇意義的屠妖節還是要過，而且還要甜甜度過。
屠妖節當天早上，興都徒會在神靈前擺放甜品、食品及新衣服等。其中一種以腰果、葡萄干及印度面粉制成的Kesari是較受歡迎的傳統甜品。
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