大家都知道吃水果對身體是很有益的，火龍果也含有豐富的維生素等營養物質，孕婦能夠吃火龍果嗎？

孕婦能吃火龍果嗎

答案是肯定的，孕婦可以吃火龍果，而且吃了火龍果可以排出身體里面堆積的毒素和垃圾，具有潤腸通便的作用，還可以幫助孕婦減輕便秘的痛苦。在孕期，身體里面需要獲得的營養是非常多的，為了可以使胎兒的大腦發育正常，盡可能的多攝入營養，此時多食用一些火龍果可以幫助增加身體內鐵元素的需求，預防貧血。孕期很多孕婦都會受到身體內激素的改變導致皮膚暗沉、色素積壓很多，這時候火龍果中的維生素C就可以來幫忙了，幫助你改善皮膚問題，美化皮膚，變得更加的白皙健康。

孕婦吃火龍果的好處

1、由于火龍果中含有植物性白蛋白，而這種白蛋白具有對體內重金屬有解毒的功效，在現在汽車尾氣重金屬污染較嚴重的現代化大都市，孕婦吃火龍果還可以中和體內重金屬毒素，除此之外，火龍果中的植物性白蛋白還對人體胃壁有保護作用。所以孕婦吃火龍果對胃也有保護作用。

2、火龍果中含有豐富的膳食植物纖維素，膳食纖維可以有效調節胃腸功能，防止便秘的發生。孕婦到孕中后期很容易發生便秘，所以孕婦吃火龍果可以有效預防便秘

3、火龍果中不含蔗糖和焦糖，不會增加糖尿病患者的負擔。孕婦吃火龍果也不用擔心糖攝入量高的問題，而且火龍果還有降血壓的功效，對患有高血壓的孕婦及妊高癥的孕婦都很有好處。

4、火龍果中含有維生素C及花青素，具有防衰老、美容養顏的功效。所以孕婦吃火龍果，不僅吃出健康，還能吃出美麗。

妊娠糖尿病可以吃火龍果嗎

妊娠糖尿病可以吃火龍果

1、火龍果營養豐富、功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳纖維。妊娠糖尿病患者當然可以吃火龍果，而且火龍果對高血壓，高血脂，糖尿病等有輔助作用呢。

2、火龍果內鋅含量高。鋅為體內胰島素成分之一?？茖W家們認為火龍果的降血糖功效，可能是它富含鋅的緣故。對此，臺灣醫生建議妊娠糖尿病患者可以吃點火龍果，每日分兩次食用，每次約120克為宜。

3、火龍果是一種低能量、高纖維的水果，富含水溶性纖維，具有降低膽固醇、預防便秘等功能，妊娠糖尿病患者適量食用，可預防高血脂、便秘等并發癥。火龍果中鐵元素含量比一般水果要高，鐵是制造血紅蛋白及其他含鐵物質不可缺少的元素，適量食用可預防糖尿病并發貧血。

4、火龍果中還含有多種抗氧化劑，其中如無數黑芝麻的黑籽是健康歐米伽-3的極佳來源，有益心臟健康?；瘕埞夂写罅康奈⒘吭劓V和鈣。火龍果中的多種抗氧化劑還有助于保持皮膚年輕光滑。

火龍果的功效與作用

1、防止血管硬化、抗衰老、抑制癡呆癥發生

   火龍果果實中的花青素含量較高，尤其是紅肉的品種。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，從而可阻止心臟病發作和血凝塊形成引起的腦中風；它還能對抗自由基，有效抗衰老；還能提高對腦細胞變性的預防，抑制癡呆癥的發生。

2、排毒解毒、保護胃壁

   火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排泄系統排出體外，從而起解毒作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。

3、美白減肥

火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預防大腸癌的水溶性膳食纖維。

4、預防貧血

火龍果中的含鐵量比一般的水果要高，鐵是制造血紅蛋白及其它鐵質物質不可缺少的元素，攝入適量的鐵質還可以預防貧血。

孕婦吃火龍果的注意事項

1、孕婦在挑選時應該選擇顏色鮮紅、果皮大肉實的新鮮的火龍果。

2、火龍果是現吃現買比較好，一次不要買多，否則放久之后就會影響口感，吃后對身體也有危害。

3、一定要食用適量，不要貪吃，醫生建議一天一個的量就可以了，畢竟火龍果是涼性的水果。

4、火龍果不僅僅可以直接吃，還可以榨果汁、拌沙拉，食用的方法很多，自然口感也不一樣，孕婦可以根據自己喜歡的口味進行選擇。

適合孕婦的火龍果食譜

涼拌山藥火龍果

原材料：山藥100克、蒜頭4粒、火龍果100克、柿子椒2個

調味料：芝麻醬3大匙、糖1大匙、鹽1小匙

做法：

1、山藥洗凈，削皮，泡醋搓洗去黏液，切絲后，下沸水中汆燙后，撈出瀝水備用;

2、火龍果去皮，用半匙鹽水洗凈，切塊;蒜頭用壓泥器壓泥;柿子椒切斜片備用：

3、將芝麻醬、糖、半匙鹽拌勻，加山藥絲、火龍果、柿子椒絲、蒜泥一起拌勻，入冰箱腌漬10分鐘即可。

特別提示：炸的時間不宜過長，油溫也不宜過高。

貴妃蚌炒火龍果

原材料：貴妃蚌400克、火龍果3個、油25克

調味料：鹽3克、雞精2克

做法：

1、貴妃蚌取肉清洗干凈后，用鹽、味精腌制3-4分鐘;

2、火龍果剝去殼取肉，切成塊，果殼洗凈留用;

3、炒鍋上火，油燒熱，放入腌過的貴妃蚌肉，炒至七成熟，加入火龍果肉輕炒，盛入火龍果殼里。

特別提示：貴妃蚌一定要清洗干凈且要先腌入味。

火龍果酸奶汁

原材料：火龍果150克、酸奶1瓶、檸檬1個

做法：

1、火龍果切小塊后去皮待用;

2、檸檬去皮后榨成汁;

3、將檸橡汁倒入攪拌器中，再加入火龍果、酸奶拌勻即可。

橘子火龍果果醬

原材料：橘子 350公克 火龍果 250公克 麥芽糖 150公克 細砂糖 100公克 檸檬 1個

調味料：水 適量 鹽 適量

做法：

1、檸檬洗凈榨出果汁備用;橘子用鹽巴仔細搓洗后剝下橘皮，再將橘皮泡水4小時以上;橘肉先剝成小片后去籽，再撕除白色地薄膜備用;火龍果去皮后切成丁狀，由于火龍果果肉容易褐化，因此可先泡在鹽水中或灑上檸檬汁以防變色。

2、 用耐酸地鍋子煮開半鍋水，放入1大匙地鹽，將泡好地橘皮放入鍋中煮10分鐘，使橘皮軟化并去除苦味，煮過地橘皮先浸泡于冷水中，待冷卻后用水果刀削除白色地橘絡，再將橘皮切成細絲。

3、將處理好地橘皮絲、橘肉及火龍果丁一起放進耐酸地鍋子中，加入檸檬汁用中火煮滾，再轉成小火并加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。

4、待麥芽糖完全溶化后便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。

火龍果炒蝦仁

1、鮮蝦(沙蝦)去皮，用干布將蝦地水份去掉。

2、鹽腌一會，瀝干水份再用干布擠掉水份。把蝦放在雞蛋清中加入干淀粉，順一個方向攪拌。最后用色拉油抓拌(防止蝦進鍋后粘在一起)，靜置10分鐘。

3、油鍋不要燒地太熱，把蝦放進鍋中用筷子順時針打轉，顏色一變就出鍋。

4、放油，細芹菜梗幾條，火龍果，幾粒蔥花(蔥花不能太多會蓋過蝦地鮮味)，炒兩下放入蝦，翻炒五下出鍋。