最適合小朋友的蛋糕：火腿蔬菜咸味蛋糕
2013年03月23日 00:11閱讀次數：154
很多小朋友都喜歡吃蛋糕，特別是那些配料比較多的蛋糕喔。今天，小編推薦一款最受小朋友歡迎的火腿蔬菜咸味蛋糕，味道特別，而且營養豐富，是媽媽們挑選給小朋友食用的首選喔。
很多小朋友都喜歡吃蛋糕，特別是那些配料比較多的蛋糕喔。今天，小編推薦一款最受小朋友歡迎的火腿蔬菜咸味蛋糕，味道特別，而且營養豐富，是媽媽們挑選給小朋友食用的首選喔。
材料 低筋面粉 100克 高筋面粉50克 雞蛋3個 火腿1根 玉米(鮮)1小塊 洋蔥小半個 紅椒半個調料 色拉油4大勺 食鹽2小勺 牛奶2大勺 胡椒粉少許
火腿蔬菜咸味蛋糕的做法
1、將雞蛋、色拉油、牛奶、鹽、胡椒粉攪拌均勻;將粉類過篩，倒入雞蛋液中切拌均勻
2、將餡料拌入面糊中;將面糊用湯勺舀入模具中，震平表面
3、烤箱預熱好，150℃10分鐘后取出，用小刀在中間切開，轉135℃25分鐘，烤熟為止
烹飪小技巧
1、將餡料裹上薄薄一層面粉，使餡料拌入面糊中不會沉到底部;
2、用小刀切的時候，可以劃深一點;
3、用牙簽刺探，若牙簽上沒有黏附面糊，表明已經烘烤好了。
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