你喜歡吃南瓜面包嗎?這南瓜面包有濃濃的南瓜香味,如此香氣逼人,美味的南瓜面包為什么不嘗試下自己在家做做看呢?親親寶貝小編告訴你南瓜面包的做法!
南瓜面包的做法
材料
南瓜泥130克,面粉300克,面包機(jī)酵母1茶匙,糖40克,鹽1/4茶匙,黃油20克。

做法
一、將材料除黃油外倒入面包機(jī),用Dough功能,攪拌至第二次Deep Deep響,代表攪拌工作結(jié)束,下面的工序的發(fā)酵,此時(shí),按關(guān)機(jī)按鈕,再按開動(dòng)按鈕,放入黃油,讓面包機(jī)重新攪拌,然后就讓機(jī)器自己發(fā)酵到完成為止。
二、發(fā)酵好的面團(tuán)放在案板上,揉搓片刻排氣,再分成8等分,滾圓,用薄膜蓋好,醒20分鐘,再整形。
三、將面團(tuán)滾圓后,先用小刀在面團(tuán)上劃十字,再在兩劃痕間劃一刀,整成南瓜的形狀,再插上辣椒蒂,是不是更象南瓜呢。
四、整好形后放入烤盤,蓋上薄膜醒30分鐘。
五、然后放入預(yù)熱好的烤箱中層,下層放一盤,加水一杯左右,烤20分鐘325F左右。
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