蜂蜜具有豐富的營養價值，而且味道甜甜的，受到很多小朋友的喜愛。小編推薦的這款蜂蜜小面包，含有淡淡的甜味，又有面包的松軟，口感不錯喔。

　　蜂蜜小面包的做法

　　面包原料：高筋面粉200克、酵母粉2克、鹽1克、雞蛋50克、牛奶80克、細砂糖40克、泡打粉1克(25x18厘米的一烤盤量)

　　底部沾料：低筋面粉5克、細砂糖10克、白芝麻10克

　　其他用料：色拉油1.5勺、蜂蜜1勺、水2勺、白芝麻5克

　　1.面包原料全部放在一起揉勻，揉至有薄膜的擴展階段(此方子無油)，溫暖處發酵，發酵至面團2—3倍大，拿出面團分割成6份，滾圓靜置松弛15分鐘，然后將面團搟成長圓形

　　2.從上向下卷起來，從中間切開

　　3.切面先沾一些清水，然后沾滿混合后的沾料，然后將沾料向下，均勻排入抹了色拉油的烤盤里

　　4.將做好的小面包胚放入烤箱里(烤箱放一碗開水)，發酵至兩倍大，面包表面刷一層水(約用1勺水)

　　5.撒點白芝麻，將1勺色拉油倒入烤盤里;烤箱預熱200度，下層，15分鐘左右，烤好的面包，趁熱刷上一層蜂蜜水(1勺蜂蜜和1勺水混合均勻)