中外面包的做法有很多種，今天小編介紹的是來(lái)自意大利的芙卡夏面包，做法簡(jiǎn)單，味道卻是非一般喔。喜歡吃面包的你還不趕快來(lái)試試？

　　材料

　　高粉315克，低粉135克，細(xì)砂糖25克，橄欖油40克，酵母粉9克，水250克，黑橄欖，蒜片，香腸，黑胡椒粉，百里香，迷迭香，海鹽

　　意大利芙卡夏面包的做法

　　1.高粉315克.低粉135克，細(xì)砂糖25克.橄欖油40克.酵母粉9克.水250克.全部材料和成面團(tuán)后進(jìn)行基本發(fā)酵到兩倍大后搟成烤盤(pán)大小.

　　2.放入烤盤(pán).用手指在上面按出一個(gè)個(gè)洞.防止面團(tuán)烤時(shí)會(huì)鼓起.

　　3.然后進(jìn)行第二次發(fā)酵.

　　4.發(fā)酵好后刷一層橄欖油.放入黑橄欖和蒜片/香腸.灑上黑胡椒粉和百里香/迷迭香.海鹽.放入190度烤箱中15分鐘.

　　小訣竅

　　我只用了一半份量.第一張圖是第一次做的.上面用的是百里香和腸仔.第二次發(fā)酵特別好.用的是培根和新鮮的迷迭香和百里香.不要限于放什么,你冰箱里有啥就放啥.