你知道嗎?吃面包也可以很養生喔,自己搭配食材制作面包,看看小編推薦的養生面包----紅糖蜜棗葵花籽面包,新鮮美味喔。
食材:高筋面粉200g、牛奶130ml、即發酵母2g、鹽1/4小匙、橄欖油5ml
做法:
1.將所有材料揉至擴展階段,附保鮮膜一次發酵40分鐘
2.將面團排氣,放置15分鐘后搟成長方形
3.面片上刷一層橄欖油,均勻撒上過篩紅糖,紅棗干碎和葵花籽仁,卷成圓柱狀
4.將圓柱體面團平均切9份
5.排入模具內,二次發酵50分鐘
6.放入預熱好的烤箱,中層,190度,20分鐘
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