不喜歡芝士的人覺(jué)得芝士的味道奇怪，喜歡芝士的人會(huì)覺(jué)得芝士有一種甘香。很多朋友喜歡吃芝士制作成的面包，今天小編就介紹一款芝士面包條的制作方法吧。

　　芝士面包條

　　材料

　　高筋面粉195克，低粉90克，湯種75克，溫水65克，蛋60克，糖30克，鹽6克，干酵母6克，奶粉12克，黃油45克

　　做法

　　1.現(xiàn)將酵母加入溫水中，攪拌一下，靜至15分鐘。再將除奶油外的材料攪拌成團(tuán)。

　　2.用搓揉。摔打的方式摔出面筋后在分次加入黃油。(加黃油要等吸收后再加入，比較好操作)

　　3.繼續(xù)摔打面團(tuán)至可以拉出薄膜。薄膜破口除成鋸齒狀為擴(kuò)展階段即可。

　　4.基本發(fā)酵45~60分鐘，用手沾高粉，插入面團(tuán)不會(huì)縮即可。(體積約2.5倍大)

　　5.將發(fā)酵好的面團(tuán)用手輕輕按壓，排氣并將它分割為九個(gè)重60克的面團(tuán)，松弛15分鐘。

　　6.將面團(tuán)由中間向兩端搟開(kāi)(搟成長(zhǎng)度15厘米即可)，卷成長(zhǎng)條狀，收口壓實(shí)。

　　7.最后發(fā)酵40分左右，在再面包條上撒上芝士?；蛑ナ織l，跟少許蔥粉(我沒(méi)有就用用巴西里粉一樣很香)即可。

　　8.烤箱預(yù)熱175度10分鐘。上下火175度15分鐘~20分鐘出爐再撒上一些巴西里粉。

　　小訣竅

　　口感很好哦!可以些美乃滋一起烤~更香更濃郁哦!