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　　央視曝光人造魚翅，發(fā)現不少飯店所售的魚翅都是假魚翅，這種假魚翅實際是明膠合成的，對腎臟、肝臟、生殖系統(tǒng)都是有毒，那么如何分辨真假魚翅呢? 　　8日上午，央視新聞頻道播出記者臥底暗訪假魚翅真相，其中曝光不少飯店所售魚翅實際為明膠制作的假魚翅，這種假魚翅在北京京深海鮮市場有售。 　　此外，北京通州區(qū)一個著名的連鎖飯店售賣的木瓜魚翅，其魚翅是用“魚翅精”的調料調成的，食用可能對腎臟、肝臟尤其是生殖系統(tǒng)有毒性。 　　記者從豐臺工商了解到，豐臺工商屬地的執(zhí)法人員已經開始對京深海鮮市場銷售魚翅的檔口、店鋪做記錄，并對檔口、店鋪銷售的魚翅進行抽樣檢查。 　　調查一 　　仿翅一包也就幾十塊 　　央視畫面顯示，在鄭州一家高檔自助餐廳，黃燜魚翅是招牌菜，暗訪記者應聘后廚學徒，給專門做燕鮑翅的師傅打下手。 　　臥底記者調查發(fā)現，該餐廳做魚翅的原材料，實際是價值二十

　　吃火鍋也能吃到吐血?最近天氣寒冷，不少朋友都喜歡吃麻辣火鍋，但是最近26歲的周先生則吃完麻辣火鍋后大量吐血，那么周先生為什么會吐血呢，其實是因為辛辣食物引起急性胃粘膜病變。 　　昨天，26歲的周先生躺在消化內科的病床上，聽聞自己吐血累計超過1500毫升，嚇了一大跳：“這餐火鍋太‘費血’了!” 　　周先生家住武昌，3日晚和朋友們聚會，吃火鍋喝啤酒。冬夜寒冷，小伙子們特地點了一個麻辣指數最高的火鍋，吃得酣暢淋漓，可不久周先生就喊胃疼，吃完沒一會就開始大口吐血不止，臉色蒼白，朋友們慌忙將他送到武漢市第三醫(yī)院消化內科救治。 　　該科醫(yī)生朱慶曦說，一般胃部儲留約400毫升血才會引發(fā)嘔吐，估算周先生當時的吐血量在800毫升左右。科主任田霞詢問得知，周先生身體平素很好，沒有胃病史。這次突然吐血是辛辣食物引起的急性胃粘膜病變。 　　據了解，到

　　合生元益生菌得到不少媽媽的青睞，但是最近卻登上國家質檢總局的“黑榜”。據報道稱，合生元進口原料檢出大腸菌群超標。 　　國家質檢總局公布的8月不合格進口食品、化妝品名單顯示，合生元從法國進口的4800KGBS-乳酸菌粉大腸菌群超標。 　　昨日(10月10日)下午，合生元緊急向《每日經濟新聞》記者澄清，該批次乳酸菌粉用于研發(fā)使用，而不是用于現成產品生產，可能是在運輸過程中受到污染。合生元發(fā)現問題后已將該批乳酸菌粉已做全部退回處理。對合生元益生菌產品的質量安全沒有影響。 　　據悉，合生元近5年增長速度驚人。從2008年3.26億元的銷售，到2012年的33.82億元，短短5年之間暴漲940%。凈利潤也從 2008年的0.35億元，一路飆升至去年的7.43億元，暴漲20倍。同時，合生元2012年的毛利率達到66%，而其明星產品益生菌也在市場處于壟斷 地位。據悉

　　1、薺菜 　　致命毒素：亞硝酸鹽 　　致命機理：青菜中的薺菜、灰菜等野菜都含有大量亞硝酸鹽。如果人體攝入過量亞硝酸鹽，可將人體內正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，此外，亞硝酸鹽還可阻止氧合血紅蛋白釋放氧，從而引起組織機體缺氧，使人發(fā)生中毒。 　　2、發(fā)芽馬鈴薯 　　致命毒素：茄堿 　　致命機理：馬鈴薯是家庭餐桌上經常食用的蔬菜之一，但它含有毒成分茄堿(馬鈴薯毒素、龍葵苷)，馬鈴薯全株都含有這種毒素，不過，各部位含量不同，成熟馬鈴薯含量較少，一般不引起中毒，而馬鈴薯的芽、花、葉及塊莖的外層皮中卻含有較高的茄堿，馬鈴薯嫩芽部位的毒素甚至比肉質部分高幾十倍至幾百倍。 　　未成熟的綠色馬鈴薯或因貯存不當而出現黑斑的馬鈴薯塊莖中，都含有極高的毒性物質。 　　3、十字花科類蔬菜 　　致命毒素：芥子油 　　致命機理：十字花科類蔬菜包括油菜、芥菜、蘿卜等，這類蔬菜大多含有芥子油

幼兒米粉里吃出紅色蛆蟲 說起這事，李先生無比氣憤。9月初，李先生在樟樹市皇家嬰兒城以29.5元的價錢購買了一盒“佳優(yōu)寶貝”品牌營養(yǎng)米粉，準備買給6個月不到的兒子吃，咨詢店員時，也告知適合6個月左右的嬰幼兒食用。“當時我還特意看了下生產日期和保質期，產品是今年1月15日生產的，保質期為18個月，確認沒有問題我就購買了。” “9月中旬，我老婆突然打電話告訴我，說米粉里有蛆蟲。”李先生向記者介紹，這一盒米粉里有10小條，此前吃了8小條也沒發(fā)現異常，直到吃到第9小條的時候，從袋子里倒出米粉時發(fā)現紅色蛆蟲。“太惡心了，蛆蟲還是活的，竟然吃了8小袋后才發(fā)現。” 消費者質疑米粉內有蟲卵 李先生可以肯定，蛆蟲一定是米粉里面的，據他所說，在食用米粉，都會先把碗洗干凈，然后倒入小包米粉，最后用水沖泡。“打開小條包裝倒入碗內，就看到蛆蟲，

　　多款方便面又抽檢不合格，被指方便面桶外熒光物超標。國際食品包裝協(xié)會公布對方便面桶、奶茶杯、一次性紙杯、紙碗的調查報告顯示，包括香飄飄奶茶杯、統(tǒng)一老壇酸菜牛肉面桶、今麥郎上品酸豆角排骨面桶在內的多款知名品牌所用的雙層紙制品外層紙的熒光性物質含量超標。 　　抽檢涉及53個品牌 　　今年6月起，《紙杯》、《紙碗》、《紙餐盒》3項國家推薦性標準正式實施。據介紹，國際食品包裝協(xié)會與北京凱發(fā)環(huán)保技術咨詢中心在今年5月到8月間聯合組成調查組，選取日清方便面、統(tǒng)一老壇酸菜牛肉面等53個品牌84個樣品送檢，涉及北京、上海等地區(qū)的多家知名超市。主要檢測紙桶內層、外層熒光性物質、杯身挺度和滲漏性能。 　　結果顯示，在36個雙層的紙質樣品中，外層的熒光性物質大多含量超標，不符合食品用紙標準規(guī)定的“100cm2紙樣中最大熒光面積不得大于5cm2”要求。另外，放置在紙杯、紙碗、紙餐盒

10月11日下午，合肥市民陳女士向記者反映，其購買的“達利園派”夾心餅中吃出一根“縫衣針”。 從陳女士向記者提供的圖片和視頻中可以清晰看出，該金屬針狀物為銀色，一頭略粗，一頭尖細，長度約3cm。針狀物摻混在面包中，與夾心餅自然粘合在一起。 據陳女士陳述，10月5日，陳女士的老公前往江西高安，在當地一家超市購買了大袋達利園派巧克力味涂飾蛋類芯餅，規(guī)格為10包裝。 10月11日下午，陳女士在自家車上拿出其中的一袋給兩歲的女兒吃。“女兒吃到一半便不愿意再吃了”，陳女士說，孩子的姥姥覺得丟掉可惜，就接過孩子手中的夾心餅吃。老人剛下口便覺夾心餅中有難以咀嚼的硬物，吐出一看，原來是一根完整的縫衣針。這可把陳女士一家人嚇得不輕，“要是被老人和孩子吃下去該怎么辦?” 陳女士告訴記者，自己的家人從來沒有使用過縫衣針，車里也沒有放過縫衣針，

　　夏天到了，雪糕尤其受到大人小孩的歡迎，但是近日有媒體報道一根雪糕含有14種食品添加劑，那么兒童吃雪糕好嗎，這樣的雪糕還健康嗎? 　　記者調查發(fā)現，雪糕幾乎成為食品添加劑的“移動倉庫”，有的竟然添加了多達14種食品添加劑。有家長擔憂：“這是吃雪糕呢，還是吃添加劑呢?” 　　只標名稱不標含量 　　記者隨機從市場上購買了一些雪糕，它們的配料都包含了多種食品添加劑，少則六七種，多則十幾種。在一根“煉乳紅豆加綠豆口味”的雪糕中，配料表中標注了5種增稠劑、3種乳化劑、1種甜味劑、5種著色劑，添加劑多達14種。 　　這些產品對食品添加劑的標注方式也不一致，有的直接標注了所含的各種添加劑名稱，例如和路雪旗下的王牌產品可愛多(抹茶紅豆口味)，配料表中專門標出了 “食品添加劑”一項，內容包括：單、雙

澳洲麥當勞吃出避孕套 商家回復正在調查中 據《悉尼晨鋒報》報道，澳洲一對夫婦帶著年僅2歲的女兒4月19日到伯斯(Perth)郊區(qū)一間麥當勞用餐。 那天，由媽媽負責到柜臺點餐，女童則跟著爸爸在座位區(qū)等候。 不久后，女孩的母親回到座位，驚訝地發(fā)現女兒正將一個黑色的保險套放入口中咀嚼。 女孩的媽媽說： “我不知道這是怎么發(fā)生的，但當我丈夫再次看到她時，她正在吮吸一個黑色避孕套。” 女孩的爸爸立刻將保險套搶下來，并將這個“證物”拿到柜臺向服務人員理論，女孩母親則是帶女兒到廁所清洗口腔和手，還讓她喝下飲料漱口。 女孩媽媽表示，女兒放入口中的黑色保險套并沒有外包裝，很可能是已經使用過的，推測應是被人丟棄在餐廳椅子上，因而被女孩拿到。

重慶沙坪壩金沙港灣附近，王女士和朋友就是在這家店吃串串時感到不適、嘔吐的。 目前，沙坪壩區(qū)食藥監(jiān)局已對現場的食材提樣并進行調查。由于這家串串是采用自助餐形式，所以包括干油碟在內的食材，店里的其他顧客也有食用，但卻只有兩位當事人出現狀況。目前相關部門正對提樣的食材進行檢驗，至于到底是因為個體差異對辣椒的不耐受，還是食物本身出現問題，還需進一步調查。 兩美女吃串串嘔吐又抽搐 干油碟太辣? 沙區(qū)腫瘤醫(yī)院三名護士去吃串串，其中兩人身體出狀況，懷疑干油碟不干凈，店主認為可能是太辣所致“我吐了一晚上，現在還覺得肚子痛，腦袋發(fā)昏!”昨天中午， 王女士躺在沙坪壩腫瘤醫(yī)院急診科的病床上，用虛弱的聲音這樣說道。27日晚上7點多鐘，與王女士一起吃飯的冉女士和腫瘤醫(yī)院的急救醫(yī)生一起，將心慌氣短、 即將昏厥的她以及另一位同事馬女士送進了搶救室。

　　今麥郎被曝篡改生產日期，但是今麥郎公司就對此將責任歸結為個人行為，其實發(fā)生篡改生產日期這樣的事情，無論是個人行為還是公司管理問題，今麥郎都應該反省自己公司整個的管理體系。 　　前段時間才遭遇“酸價超標”、“外包裝熒光物質超標”風波的今麥郎方便面，最近又被卷入負面事件，且此次事件始作俑者并非來自外界，而是與今麥郎公司有直接關系的經銷商。據媒體報道，今麥郎食品有限公司(以下簡稱“今麥郎”)近日有一批方便面、雞蛋面產品被查封，原因是將一款已過期的、2010年9 月29日生產的產品，改成2012年6月28日生產，生產日期足足推后了一年多。 　　業(yè)內分析 　　今麥郎篡改日期事件存疑點或因行業(yè)“內斗”與排名有關 　　有業(yè)內人士分析指出，雖然今麥郎方面對此難辭其咎，但此事還存在多處“

　　餐巾紙也有問題了?有網友爆料，用了家人從農貿市場買回的便宜餐巾紙引發(fā)鼻炎，“醫(yī)院診斷是因為紙巾不衛(wèi)生，引起感染。”而賣紙的人和生產廠家都找不到，投訴無門。小編奉勸各位，到小店吃飯，還是要小心看看餐巾紙的質量。 　　記者走訪數家農貿市場和漢正街紙巾批發(fā)市場發(fā)現，餐巾紙的質量、售價千差萬別。一些紙品生產者甚至違規(guī)收購廢紙加工餐巾紙，長期使用這樣的劣質紙除了易感染呼吸道外，還會引起膽腎結石。 　　劣質紙巾一抖就掉灰 　　多流向小餐館和消夜攤 　　昨日，“287小萬”展示了家人買回的餐巾紙(如圖 張延 攝)，“在小攤上買的，價錢便宜，幾元錢一大包，沒想到用后得不償失。” 　　除了手感較硬、紙張顆粒粗糙外，紙面還有零星黑斑，用力一扯，便開始掉灰白色粉塵。外包裝上印著“武漢青春紙廠、高級衛(wèi)生紙&rdq

　　藥店潛規(guī)則你知道嗎?原來，藥店擺放藥品是有技巧的，便宜的好藥一般都放在最下面，以后，親們買藥的時候要“蹲著”買了。 　　近日，網友發(fā)帖稱藥店的便宜藥、好藥都放在最下面，放醒目位置的都是高利潤藥品。業(yè)內人士稱“這是公開的秘密”。利潤低的便宜藥通常放在藥架下面等不顯眼的地方。 　　以下為網友熱議： 　　Amy奇妙之旅：對的，這經驗不錯，值得分享! 　　莫道人飛：快過期的面包是放最外面，好藥品原來都放最下面 　　葵818：面包不也是把不是當天產的放在最外面嗎?這些大伙都懂。 　　衰貓一只_WONG-YukYau：早就發(fā)現啦~~ 　　Janet530：大家以后知道怎樣挑東西了! 　　儀征供銷：購物時一定要注意生產日期，特別是那些買一贈幾的商品或贈品，通常都是要到期的。\ 　　SouloSe牙牙：醫(yī)患關系惡化的根本-利益的驅使

　　吃法一：“回味早餐” 　　早餐內容：剩飯菜，或剩飯菜炒飯、剩飯菜煮面條等等 　　受歡迎原因：不少家庭的“媽媽”都會在做晚飯時多做一些，第二天早上給孩子和家人做炒飯，或者把剩下的飯菜熱一下。這樣的早餐制作方便，內容豐富，基本與正餐無異，通常被認為營養(yǎng)全面。 　　專家評點：剩飯菜隔夜后，蔬菜可能產生亞硝酸(一種致癌物質)，吃進去會對人體健康產生危害。 　　建議：吃剩的蔬菜盡量別再吃;把剩余的其他食物做早餐，一定要保存好，以免變質;從冰箱里拿出來的食物要加熱透。 　　吃法二：速食早餐 　　早餐內容：各種西式快餐 　　受歡迎原因：西式快餐如漢堡包、油炸雞翅等，一向是時尚人群的飲食偏好。而且現在不少快餐店也提供門的早餐，如漢堡包加咖啡或牛奶、紅茶，方便快捷而且味道也不錯。 　　專家評點：這種高熱量的早餐容易導致肥胖，油炸食品長

　　圣地亞哥孔波斯特拉大學(University of Santiago de Compostela)對喝酒進行了為期3年的研究。研究者發(fā)現，經常喝酒的人在做許多簡單的舉動時，都要比正常人多耗費20%的腦力，而且會越來越覺得很難集中精神。 　　在研究中，參與測試的學生中有26人每周至少喝5罐啤酒、或者是含有等量酒精的酒類飲料;而另外31名學生則很少喝酒。受測試者在清醒狀態(tài)下，需要接受特殊試驗，對面前一閃而過的標志做出反應。結果顯示，兩組學生在反應速度和準確度上并沒有太大差別。 　　但進一步的腦功率測算結果顯示，經常喝酒的一組需要耗費更多的腦力來實現相同的結果。普通學生在實驗中大腦的巔峰活度在18微伏以內，但喜歡喝酒的一組數值更高，第一年達到20微伏，第三年時甚至提高到了22微伏。 　　科學家發(fā)現，喝酒會令年輕人神經活動出現異常現象，包括注意力低下和記憶力渙散。“關注酗

2歲的豆豆(化名)是株洲人，和所有同齡的小伙伴一樣，喜歡吃零食。近日，他吃了一顆棒棒糖，突然就煩躁不安，腦袋不停晃動，甚至出現昏迷、嘔吐等癥狀。豆豆的父母趕緊將他送到了湖南省兒童醫(yī)院，17日上午，豆豆的檢查結果出來了，發(fā)現其棒棒糖里含有“搖頭丸”成分。 “兒子吃了棒棒糖后，在家里嘔吐。我回去看見兒子在床上一直搖頭。他告訴我說生病了，以后再也不吃棒棒糖了。”豆豆的父親王先生說，3天前，2歲的豆豆在爺爺開的小賣部拿了一根棒棒糖吃，吃了后情緒不穩(wěn)定，頭腦搖晃，身體嘔吐，甚至出現昏迷癥狀，在當地醫(yī)院檢查后，家人將他送到了長沙檢查。 隨后他被送到了湖南省兒童醫(yī)院第17病室泌尿二科，由于豆豆手腳不聽使喚，情緒十分不穩(wěn)定，醫(yī)生將他兩手兩腳都固定在病床上，并注射鎮(zhèn)定劑。 ICU的袁醫(yī)生說，豆豆到醫(yī)院后，主要表現是煩躁，很難安慰，頭一直上下晃動。醫(yī)生懷

國家食藥監(jiān)總局公布54批次中藥飲片不合格 28種板藍根二氧化硫超標 近日，國家食藥監(jiān)總局公布，經青島市食品藥品檢驗研究院等4家藥品檢驗機構檢驗，標示為上海華鷹藥業(yè)有限公司等46家企業(yè)生產的54批次中藥飲片不合格。這54種中藥飲片里，有28種都是板藍根。 根據通告，標示為上海華鷹藥業(yè)有限公司、安徽省金芙蓉中藥飲片有限公司等企業(yè)生產的28批次板藍根不合格。不合格項目包括性狀、含量測定、二氧化硫殘留量等。 標示為安慶華氏中藥飲片有限公司、山東鄄城志遠中藥飲片有限公司等企業(yè)生產的18批次當歸不合格。不合格項目包括性狀、鑒別、二氧化硫殘留量等。 標示為廣西貴港市綠之源種養(yǎng)發(fā)展有限公司中藥飲片廠、云南新世紀(11.500, -0.04, -0.35%)中藥飲片有限公司等企業(yè)生產的7批次厚樸不合格。不合格項目均為含量測定。

　　洗腳水做米線?你還敢吃嗎?近日有村民舉報，昆明有黑作坊用洗腳水做米線，而如今黑作坊仍在生產。據了解，這家黑作坊的米線曾檢出含硫。那么這樣的黑作坊該如何監(jiān)管呢? 　　“黑林鋪班莊村的一個米線加工作坊，抽取洗衣服、洗菜池子里的水加工米線，銷往市區(qū)。那個池子甚至有人在里面洗腳，十分惡心。”近日，班莊村一村民向熱線舉報，村中436號院內的米線加工作坊長期抽取臟水生產米線。 　　“這家米線作坊已存在多年，長期抽取小龍?zhí)冻刈永锏乃庸っ拙€。很多村民都在這個池子里洗菜、洗衣服，甚至一些小孩子還會把臟東西丟入水池里。”舉報者稱，洗衣服和抽水機同在一個地方，洗過衣服后，池子里的水并不干凈。 　　“不僅如此，里面生產米線的人也不注重衛(wèi)生。”舉報者介紹，在班莊村小龍?zhí)杜裕幸粋€人專門管著池子，米線作坊老板出錢給看管人員，幫忙抽水

杭州富陽的方先生說，自己家里有盒“古董月餅”，生產日期是2005年，到現在已經有十個年頭了，可是看上去卻完好無損。方先生現在的懷疑是，一盒月餅放這么長時間都沒壞，肯定有問題。 這盒外皮金黃飽滿，花紋精致清晰的月餅，是富陽的方先生從自己家里翻出來的。從表面來看，這盒月餅與普通月餅并沒有什么不同，但是仔細看生產日期，是2005年的9月3號。我們看包裝盒上月餅的保質期，是30天。現在已經是大大超過了。方先生當場切開一個月餅，結果發(fā)現月餅的餡料依舊完好。 月餅拿出來，新鮮如初 方先生說，這盒月餅是自己十年前購買的。當初因為搬家，就把這盒月餅遺漏在車庫的柜子里。如今月餅被翻了出來，但是看起來并沒有變質。方先生懷疑這是因為月餅有質量問題。應該是加了大量的防腐劑，否則早就發(fā)霉發(fā)臭了。 別人是因為月餅壞了，認為質量不好。方先生卻是因為

事件還原 麥當勞一位員工Nick， 有一天下班時發(fā)現工作了一天的冰激凌機器，似乎內部突然卡殼了，發(fā)出滋滋滋的聲音!于是他繞到麥當勞冰淇淋機器后面，想打開后蓋，看看是哪里出問題了。 但是，當他打開后蓋之后，并沒有想象中飄來冰激凌的奶油香，而是一股腐爛的酸臭撲面而來，把他熏得夠嗆!他被嚇了一跳，因為這是東西變了質的味道啊!難道這冰激凌機器里有什么東西爛掉了?他捂著鼻子，把頭伸進去一探究竟，可他看到的一幕，讓他心臟都漏跳半拍! 麥當勞機器里存放奶油的凹槽里，竟然附著了一層已經發(fā)霉了的奶油!黑不溜秋，粘了吧唧!而且它們還流著綠色的汁液，和霉菌完全黏合在了一起，霉得發(fā)黑!霉得發(fā)污!霉得發(fā)毛!而且那些發(fā)臭的霉菌，看著已經有很長的年頭了，不知道有多久沒有清理過了。 Nick想留下來清理機器，公司不給加班費就算了還說他有病。隨后，