喝暴曬后的瓶裝飲料或會引起性早熟、性變化,所以千萬別喝在太陽下暴曬過或者是瓶子變形的瓶裝飲料。 在11號大街的加油站,一箱箱礦泉水就在加油機旁堆放著,小賣部門外堆滿了各種塑料瓶裝的飲料。不少車主加完油,都會順手買一兩箱飲料,放進后備箱。 這些放在露天下販賣的瓶裝飲料中,有不少的外包裝上都標(biāo)注“避免陽光直曬及高溫”字樣。但如此放在露天暴曬,會不會容易變質(zhì)? 浙江理工大學(xué)高分子專業(yè)副教授葉鵬告訴記者:這樣的飲料,還是別喝的好。 現(xiàn)在普遍礦泉水瓶和飲料瓶身的材料為PET,化學(xué)名稱為聚對苯二甲酸乙二醇酯。這些食品級塑料瓶是不可以承受高溫的,需要在日常溫度條件下使用,一般在70℃以下是最安全的。 但是,有些廠家生產(chǎn)的塑料瓶質(zhì)量不過關(guān), 在塑料瓶聚合過程中,部分小分子沒有完全聚合到大分子上,隨著溫度升高或強光照射,會有部分增塑劑和染色劑析會
2013春節(jié)就要到了,大家在選購年貨的時候有沒有發(fā)現(xiàn)今年的年貨中的預(yù)包裝食品全都有了營養(yǎng)標(biāo)簽?zāi)?那么這些食品的營養(yǎng)標(biāo)簽應(yīng)該怎么看,怎么樣才能避免商家的“貓膩”呢?親們在選購年貨的時候一定要注意,下面就讓專家來為大家解讀! 新聞事件 上周,本報發(fā)了一條消息《今年所有的年貨禮盒首次新增營養(yǎng)標(biāo)簽》。報道中說:記者發(fā)現(xiàn),今年“年貨”的亮點是新增了“營養(yǎng)標(biāo)簽”。市質(zhì)監(jiān)局相關(guān)負責(zé)人說,《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》今年起正式實施,年貨中的預(yù)包裝食品全部有了營養(yǎng)標(biāo)簽,方便消費者查看含糖量、含脂肪量、含鹽量等信息,科學(xué)選購。 專家解讀 在我國,或許是被鋪天蓋地的廣告轟炸所洗腦,多數(shù)消費者選購產(chǎn)品時只是看品牌。然而,每個牌子都有極多的產(chǎn)品系列,而每個產(chǎn)品的檔次和配料都不同,營養(yǎng)價值和適合人群也不同。僅僅知道
強力枇杷露曝光新聞 廣州市民3年前感冒咳嗽非常嚴(yán)重,便到藥店買止咳露。為了趕快病愈,黃先生自行買來“強力枇杷露”治療,沒想到一星期后竟然一天不喝就“心里不太舒服,腦子亂亂的”。 黃先生說,雖然藥物說明書上建議每次服用15毫升,一日三次。但他覺得咳嗽實在太痛苦,求治心切,一次就喝了半瓶,一天喝兩次,“鎮(zhèn)咳效果的確不錯,喝完有種輕松、放松的感覺,很想睡覺”,他以為這是正常的藥物效果,并沒有在意。 一個多月后,藥量已經(jīng)加到一天三瓶左右,一般兩三小時就要喝一次,最多一次喝掉大半瓶,“每次買都很順利,到處都買得到,當(dāng)水飲一樣”。每喝掉幾瓶,他就把藥水的瓶子和外包裝集中到塑料袋里,偷偷帶到河涌邊扔掉,身邊家人朋友,通通都不知道。開長途貨車維生的他,每次出遠門都要帶上一個沉甸甸的袋子,里面是“十瓶八瓶”強力枇杷露。
食品安全值得我們所有人去關(guān)注,如果飲食不當(dāng),會直接影響我們的身體健康,在這里,親親寶貝小編就提醒大家,以下這10種危險食物,下嘴前一定要謹(jǐn)慎處理哦。 1.豆芽 “如果豆芽出了問題,那一定是大問題,所以它應(yīng)該排在危險食物榜的第一位。”美國佐治亞大學(xué)食品安全中心主管邁克爾·道爾博士說,“豆芽生長的環(huán)境也最適合有害菌滋生。”培育豆芽的土壤被水浸泡,而且一直保持濕潤--這恰恰是細菌繁殖的最佳環(huán)境。 解決辦法:雖然道爾稱,一些研究者已經(jīng)試圖通過檢測土壤中的水分,來判斷豆芽是否被污染,但這并不是一種完全可靠的方法。人們食用豆芽后生病的情況還是經(jīng)常出現(xiàn)。即使你在自己家里種豆芽,也不能高枕無憂--不管你有多小心,大面積種植環(huán)境下滋生的有害菌同樣會在你種的豆芽上出現(xiàn)。沖洗豆芽是不能清除有害菌的,惟一的辦法就是用火煮或者炒它
兒童醬油、兒童面條、兒童牛奶、兒童肉松……似乎只要打上“兒童專用”標(biāo)簽,這些食品瞬間就變得讓人放心起來,身價也水漲船高,受到家長的熱烈追捧。在超市,兒童食品隨處可見,以嬌小、可愛、鮮艷的造型吸引眼球。有的超市甚至開辟兒童食品專區(qū),以便家長孩子更容易找到它們。 這些所謂的“兒童食品”到底是商業(yè)噱頭,還是真的更適合孩子?記者走訪超市隨機采訪多位家長,大家對此也有著不同的看法。 點贊:兒童食品口味更清淡 “買醬油,我肯定買兒童醬油,兒童醬油沒有含那么多鈉,也不會像普通醬酒那么咸。”在德城區(qū)一家大型超市,市民張小姐正在選購醬油。她說,自從有了孩子以后,一家人吃醬油就改吃更加健康的兒童醬油了。“我女兒特別愛吃這種菠菜面條,這是專為兒童設(shè)計的,不僅有一般蔬菜的營養(yǎng),還添加了許多兒童需要的其他營養(yǎng)素,安全又健康。”白領(lǐng)徐小姐的女兒剛滿3歲,對于女兒的飲食,徐小姐
2013中秋節(jié)快到了,因此現(xiàn)階段是月餅的產(chǎn)銷旺季。但近日,廣東省質(zhì)監(jiān)局抽檢月餅發(fā)現(xiàn),廣東金九月餅餡料菌落超標(biāo)近20倍! 目前正是月餅產(chǎn)銷旺季,為加強月餅和月餅餡料生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管,省質(zhì)監(jiān)局近日組織對省內(nèi)企業(yè)生產(chǎn)的月餅和月餅餡料進行專項抽樣檢驗。檢驗結(jié)果顯示,四批次月餅登上質(zhì)監(jiān)局質(zhì)量黑榜,問題主要集中在大腸桿菌、菌落總數(shù)以及包裝孔隙率方面。 羊城晚報記者了解到,此次對廣東省月餅和月餅餡料生產(chǎn)環(huán)節(jié)進行專項抽樣檢驗共抽檢樣品141批次,發(fā)現(xiàn)內(nèi)在質(zhì)量不合格樣品4批次,內(nèi)在質(zhì)量不合格產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)率為2.84%。 其中抽檢月餅101批次,其中2批次產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量不合格(菌落總數(shù)不合格),1批次包裝空隙率不合格。分別是由佛山市順德區(qū)樂從供銷集團樂的上品軒食品有限公司生產(chǎn)的“廣式伍仁月餅”、由河源市富蝶軒食品有限公司生產(chǎn)的“富蝶軒”牌福滿人
藥理作用 品質(zhì)更優(yōu)秀:所含VD3的生物健康效應(yīng)是維D2的3-5倍,提高血清25(OH)D濃度比維D2強約87%。 服用更安全:采用單劑量軟膠囊包裝,劑量準(zhǔn)確、服用方便,且無需檢測血鈣。 悅而維生素d服用注意事項 1、下列情況慎用:動脈硬化、心功能不全、高膽固醇血癥、高磷血癥、對維生素D高度敏感及腎功能不全患者。 2、嬰兒應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。 3、必須按推薦劑量服用,不可超量服用。 4、對本品過敏者禁用,過敏體質(zhì)者慎用。 5、本品性狀發(fā)生改變時禁止使用。 6、請將本品放在兒童不能接觸的地方。 7、兒童必須在成人監(jiān)護下使用。 8、如正在使用其他藥品,使用本品前請咨詢醫(yī)師或藥師。
奧利司他膠囊副作用 1、引起腸道問題:腸胃道方面的問題是此藥物的主要副作用,包括脂肪瀉(因大量未吸收的脂肪到達大腸而產(chǎn)生的稀、油便)、 大便失禁以及緊急頻繁的腸道運動,為了減少這些副作用,應(yīng)避免食用高油的食品,羅氏鮮的生產(chǎn)廠商也建議服用者應(yīng)搭配低油、低卡路里的飲食。油便和腸胃脹氣可以透過將脂肪攝取量降低至每餐15克來控制。 2、損傷肝臟:還有研究認為服用奧利司他,極偶爾的情況下會出現(xiàn)肝功能受損。比如國外有報道,一名57歲的女性,在網(wǎng)上自行購買了奧利司他,單次120毫克,每天3次這么吃。10周后,出現(xiàn)惡心、黃疸和全身倦怠。于是停藥。但8周后黃疸加深,中度腹水。肝組織活檢發(fā)現(xiàn)是急性重度藥物性肝炎、肝衰竭。 3、引起草酸鹽腎病:葛蘭素史克公司的新藥里提示,奧利司他跟左旋甲狀腺素或鎮(zhèn)痛劑一起吃,會導(dǎo)致草酸鹽腎病。 4、引起過敏:偶有對奧利司
美國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)紅肉恐增加心臟病風(fēng)險 美國克利夫蘭州立大學(xué)Stanley Hazen教授帶領(lǐng)的團隊發(fā)表在《歐洲心臟雜誌》上的一項臨床研究表明,吃紅肉可能會使一般人患心臟病的風(fēng)險,比純素飲食的人多了1000%。 科學(xué)家們一直相當(dāng)關(guān)注氧化三甲胺(TMAO),過去的研究發(fā)現(xiàn),TMAO 與心血管疾病風(fēng)險增加密切相關(guān),它會抑制血液中膽固醇的降解,膽固醇就只能沉淀到動脈血管壁,導(dǎo)致血管壁加厚、硬化。此外,它還與血栓形成、慢性腎病以及心臟損傷相關(guān)。 吃紅肉的人TMAO濃度特別高這項研究找來了113位參與者,共分為紅肉、白肉以及非肉類蛋白質(zhì)組別。試驗完成后,發(fā)現(xiàn)長期(4週)吃紅肉,果然會增加血液中TMAO的濃度,是吃白肉或不吃肉人的3倍,在一些志愿者中甚至達到了10倍以上! 研究人員還發(fā)現(xiàn),長期吃紅肉也會使得腎臟對TMAO的清除能力下降。也就是說,
一直以來,食品安全都是人們關(guān)注的焦點。在2012年來,食品包裝安全更加是引起人們的注意。近日,國際食品包裝協(xié)會總結(jié)出“2013中國食品包裝安全消費警示”,以幫助人們更好識別產(chǎn)品包裝的安全問題。 吸管:盡量挑選透明的 有時用塑料吸管喝飲料,總是有種怪味,這樣的吸管多數(shù)存在健康隱患。按照國家標(biāo)準(zhǔn),用于生產(chǎn)吸管的食品級塑料是沒有味道的,如果有味道可能是用廢塑料加工制作的。有時商家還會用顏料來遮蓋廢舊等不合格材料,因此顏色越鮮艷,安全隱患越大。尤其是用吸管喝熱飲時,有害物質(zhì)會隨之溶解,對肝臟、腎臟都可能造成傷害。消費者應(yīng)盡量少用一次性吸管,購買時要認清“QS”標(biāo)識,盡量挑選透明的、獨立包裝的吸管。 紙杯:杯口杯底不能穿“花衣” 《紙杯》國家標(biāo)準(zhǔn)實施至今已逾半年,通過調(diào)查發(fā)現(xiàn),一些批發(fā)市場內(nèi)銷售的紙
拆開月餅發(fā)現(xiàn)活蟲蠕動疑似為蛆 “太惡心人了,那么貴的東西,竟然連最基本的食品安全都不能保證,為什么還要花錢去成為星巴克的會員呢?”9月30日晚上,南京市民李女士發(fā)了這樣一條微博,“我媽媽在中秋節(jié)前去南京大廠的紫晶環(huán)球星巴克店里拿月餅,會員價388元一盒只有6塊月餅,竟然發(fā)現(xiàn)沒過保質(zhì)期的情況下里面生蛆。”她在微博上求助,“到底買什么品牌才能讓人感到安心呢?”她在微博上@星巴克中國,不過并未及時收到回應(yīng)。 這究竟是怎么回事呢?她向記者講述了詳細情況,過中秋了她想給媽媽買些品質(zhì)好有保障的月餅嘗嘗,于是9月19日她帶著媽媽來到星巴克南京大廠店預(yù)約了一盒月餅。3天后媽媽將月餅領(lǐng)回了家。“388元6塊月餅,一塊65元左右,想讓媽媽吃好點享受享受的。結(jié)果,9月30日我媽媽非常驚恐而又氣憤地給我打來電話說,本來想吃月餅的,未拆封時,發(fā)現(xiàn)透明包裝內(nèi)有一條白
蜂蜜以其較高的營養(yǎng)價值一直受到廣大消費者的青睞,但是“橫行”在市場上的假蜂蜜也讓人頭疼不已。調(diào)查顯示,92.25%的市民有購買蜂蜜的習(xí)慣。今年早期,有媒體報道,中國蜂蜜年產(chǎn)量幾十萬噸,其中一半以上都是在國內(nèi)銷售。中國廣播網(wǎng)報道,綜合各方面的數(shù)據(jù)推算國內(nèi)蜂蜜造假的數(shù)量應(yīng)該在8至10萬噸之間,占每年消費量的1/5。 2011年,中國農(nóng)科院蜜蜂研究所的專家表示,數(shù)據(jù)調(diào)查表明,我國蜜蜂數(shù)量從上世紀(jì)90年代初的750萬群減少到目前的680萬群左右,10多年的時間減少了10%。依據(jù)我國草場、森林和農(nóng)作物的數(shù)量,中國比較合適的載蜂量是1000萬群左右。 蜂蜜造假,除了供不應(yīng)求和追求利益最大化外,其造假手段高明、難辨真假也是造假屢禁不止的原因之一。 課堂提問A:天然蜂蜜是如何釀造的 老師答疑:新國標(biāo)中給出了蜂蜜的定義:蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露與自身分泌
近日,被傳多種兒童奶酪添加了“乳礦物鹽”的成分,導(dǎo)致市場上多個品牌的奶酪下架。到底這樣的情況為什么會出現(xiàn),媽媽們擔(dān)心這樣的情況嗎?目前事件的最新進展如何,詳情請看下文。 多種兒童奶酪含“乳礦物鹽” 此次“奶酪下架事件,緣于其產(chǎn)品中含有“乳礦物鹽”成分。而記者發(fā)現(xiàn),市面上銷售的其他兒童奶酪同樣含有“乳礦物鹽”。 記者走訪幾家超市,發(fā)現(xiàn)原來占據(jù)了一整塊貨架的兒童奶酪空空如也。不過,在消費者陳女士家的冰箱中,記者發(fā)現(xiàn)陳女士在8月份購買的法國百吉福“奶酪寶寶”也出現(xiàn)了乳礦物鹽,該產(chǎn)品生產(chǎn)日期為2012年7月2日,配料表上赫然寫著“乳礦物鹽”。 據(jù)了解,乳礦物鹽又稱乳鈣,來源于不含蛋白質(zhì)和乳糖等成分的乳清,鈣含量比較
脫脂并不代表真健康 如果你想了解食品工業(yè)的內(nèi)幕,那么,就去超市的糖果區(qū)走一遭。那里,你一定還會看到“脫脂”的字樣,而超市也是以這一點作為他們的營銷戰(zhàn)略。但是這些不含卡路里的垃圾食品幾乎全部是用糖及加工后的碳水化合物制成的。 舉例來說,前面提到的“脫脂”糖果,制造商所希望的是,當(dāng)顧客看到“脫脂”,就會把這當(dāng)成是“健康”、“不會發(fā)胖”的食品,從而就全然忘了這些食品中含有的糖分。這是一種分散注意力的策略:食品公司的廣告只會展示他們想讓你注意到的那一面,而超市里的糖果區(qū)僅僅只是個開始。 數(shù)字也能騙人 在一瓶低糖茉莉花茶的瓶子上,你會在包裝的含量表里看到這樣的字樣:“含糖量低于4%”。而在茉莉蜜茶的包裝上,只表明了含有白砂糖
你有沒有試過在超市里,無意中買到臨過期食品,等到回家準(zhǔn)備享用的時候才發(fā)現(xiàn)?雖然食品買的時候還在保質(zhì)期內(nèi),但回家一放就成了過期食品,想到因為過期,食品發(fā)霉、吃了拉肚子等均有冤無處訴,消費者難免會心里有氣。 今年4月1日廣州市工商局正式施行有“史上最嚴(yán)”之稱的《廣州市食品超市經(jīng)營管理規(guī)范》(下面簡稱“規(guī)范”),因應(yīng)這種情況,明確規(guī)定了臨過期食品需要明示等涉及食品安全經(jīng)營事項。一轉(zhuǎn)眼規(guī)范實施兩個多月了,這些規(guī)定有沒有落到實處?你在逛超市的時候,臨過期食品有沒有向你“明示”自己的身份?igo記者隨機走訪了城中知名的連鎖超市,發(fā)現(xiàn)它們都規(guī)規(guī)矩矩地設(shè)立了專門的“臨保質(zhì)期食品專區(qū)”,不過真要避免不知不覺買到臨過期食品,消費者還是要留個心眼。 法規(guī)解讀 遭遇臨過期食品, 要怎么辦?
現(xiàn)在市面上很多所謂的高鈣奶,那么高鈣奶真的高鈣嗎,營養(yǎng)真的好嗎?雖然這些高鈣奶比一般牛奶售價平均貴,讓不少人為了“高鈣”仍購買,下面由親親寶貝小編給你解讀! 近日,記者在各大超市調(diào)查發(fā)現(xiàn),盡管一包高鈣奶的價格比普通牛奶平均貴幾毛錢左右,但銷量很好。記者閱讀了數(shù)種品牌高鈣奶的營養(yǎng)標(biāo)簽發(fā)現(xiàn),每 100毫升高鈣奶含鈣量多在125毫克—130毫克之間,最高的能達到150毫克,普通牛奶含鈣量則為100毫克—110毫克。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授范志紅告訴《生命時報》記者,按照我國食品營養(yǎng)標(biāo)簽法規(guī),只要每100毫升奶制品含鈣量高于120毫克,便可宣稱鈣含量豐富,但這一點質(zhì)量較好的低脂奶或脫脂奶也可達到。如果產(chǎn)品宣稱比普通產(chǎn)品鈣含量更高,它必須比同類產(chǎn)品高出25%以上。調(diào)查顯示,很多號稱高鈣奶的產(chǎn)品,其鈣含量和普通全脂牛奶的差距,都
相信不少媽媽都知道奶粉伴侶,奶粉伴侶被成為是奶粉的補充,但是奶粉伴侶的價格卻比奶粉還貴,那么這種所謂的奶粉伴侶真的是必需品嗎? 近日,央視曝光了亨氏、貝因美、每伴、優(yōu)朵、味奇等眾品牌奶粉伴侶。報道指出,一些專門針對嬰幼兒銷售的奶粉伴侶存在大量虛假宣傳、違規(guī)添加等問題,嚴(yán)重誤導(dǎo)消費者。專家表示,奶粉伴侶其實是一種非常坑爹的“營養(yǎng)補充劑”。 奶粉伴侶價格貴過奶粉 記者走訪市場發(fā)現(xiàn),這些“奶粉伴侶”通常被擺放在奶粉專區(qū)和兒童食品專區(qū)銷售,這類產(chǎn)品品種多,價格都不便宜。 9月17日,記者在樂友管莊店看到,在兒童食品專區(qū)擺放著不少奶粉伴侶,銷售人員表示,很多來買奶粉的媽媽都會一起買些奶粉伴侶,“吃了孩子不上火,而且里面添加了很多營養(yǎng)成分,可以讓孩子更營養(yǎng)、更健康。” 在淘寶網(wǎng)上,記者輸入&ld
中國白酒行業(yè)身陷塑化劑門,但從白酒行業(yè)的默認塑化劑的存在,到無人負責(zé)塑化劑檢測,充分揭露了中國白酒檢測標(biāo)準(zhǔn)的漏洞。究竟白酒的塑化劑從哪里來,是不是人為添加的呢! 中國白酒行業(yè)遭遇空前危機。主角正是曾讓臺灣食品行業(yè)元氣大傷的塑化劑。本月19日,21世紀(jì)網(wǎng)發(fā)表報道《致命危機:酒鬼酒塑化劑超標(biāo) 260%》稱,將438元/瓶的50度酒鬼酒送第三方檢測出DEHP、DIBP和DBP三種塑化劑成分,含量嚴(yán)重超標(biāo)。消息出來后,酒鬼酒停牌,A股白酒板塊最大跌幅超過6%,市值蒸發(fā)330億元。 中國酒業(yè)協(xié)會19日晚發(fā)表聲明稱:“通過對全國白酒產(chǎn)品大量全面的測定,白酒產(chǎn)品中基本上都含有塑化劑成分。”聲明還稱,白酒產(chǎn)品中塑化劑主要源于塑料接酒桶、塑料輸酒管、封酒缸塑料布、成品酒塑料內(nèi)蓋等,而白酒自身發(fā)酵環(huán)節(jié)不產(chǎn)生塑化劑。但聲明并未平息風(fēng)波,而是將公眾對白酒安全的擔(dān)憂擴展到整
乙連清量子排毒騙局 涉嫌“非法傳銷”欺騙消費者 2015年市民市民王芳(化名)在網(wǎng)上發(fā)現(xiàn),有人聲稱一種名為“乙連清”的保健產(chǎn)品,具有神奇的排毒效果,于是花了1000多元網(wǎng)購了該產(chǎn)品。之后,她按照網(wǎng)站提示,注冊成為乙連公司會員。該公司告訴她,會員如果通過拉人頭、發(fā)展下線的方式銷售“乙連清”,可以從中得到返利。王芳立即警覺起來:這種銷售模式,跟她了解到的傳銷模式很像。于是,她向漢川警方報警。 調(diào)查發(fā)現(xiàn),乙連公司利用互聯(lián)網(wǎng),采取購買產(chǎn)品入會、拉人頭、銷售產(chǎn)品返利、重復(fù)計酬等模式運作,涉嫌網(wǎng)絡(luò)傳銷。以王芳所購產(chǎn)品為切入點,警方還發(fā)現(xiàn),襄陽籍會員閆某共發(fā)展下線67人,涉案金額82萬余元。 2016年4月,省公安廳指定由漢川市公安局偵破此案。 “排毒神藥”是其他公司半成品 乙連清號稱具有神奇的排毒效果,可
一、“生鮮奶”營養(yǎng)價值與純奶并無差別 “生鮮奶”通常也叫生鮮乳(Raw Milk),是未經(jīng)殺菌、均質(zhì)等工藝處理的原奶的俗稱。目前市場上有少量“生鮮奶”以散裝形式出售,消費者購買后一般煮沸飲用。而市售的盒裝、袋裝等預(yù)包裝的純奶,則是將“生鮮奶”經(jīng)過冷卻、原料奶檢驗、除雜、標(biāo)準(zhǔn)化、均質(zhì)、殺菌(巴氏殺菌或超高溫滅菌)等工藝制成的,是符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求的產(chǎn)品。 由于未經(jīng)過均質(zhì)工藝處理,“生鮮奶”的乳脂肪球較大,煮沸后會發(fā)生聚集上浮,從而帶來“粘稠”、“風(fēng)味濃郁”的感官印象。不過,研究表明“生鮮奶”與經(jīng)過巴氏殺菌的純奶其實在營養(yǎng)及人體健康功能方面并沒有顯著性差異。 二、“生鮮奶”滅菌不徹