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生蠔怎么清洗才干凈 這么洗生蠔才算是真正洗干凈了生蠔未開殼清洗 1、帶上膠皮手套用刷子刷生蠔殼，這是必做的一步，生蠔殼只能刷干凈。 2、用水沖洗。這是必做的一步，只有用水沖洗才能帶走生蠔上殘留的臟污。切記水小點不要開大，不然會損傷蠔肉的。 3、用加鹽的凈水泡生蠔。這樣可以讓生蠔吐沙，也可以去腥。想要更好的效果還可以在鹽水里放半個檸檬汁和擠過汁的檸皮。 生蠔開殼后清洗 1、將開殼的生蠔放進清水里清洗，清洗時要在水里不停地移動，用手從肉上劃過，感覺有無硬物異物等。 2、新鮮的生蠔肉里面往往混有破碎的生蠔殼或其他雜質，放些油抓洗干凈，記得之后要沖洗。 3、去掉生蠔內臟。生蠔內臟不僅不好吃，而且藏有重金屬污染，不去除對人體有害。 4、在生蠔上撒些生粉，搓衣服那樣搓，但力度不要太大，生粉可以把臟的東西帶走，來回搓幾次就干凈了。需要注
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三七粉的保質期多久 三七粉的正確保存方法三七粉的保質期多久 三七粉一般的保質期大概就是三年，有些時候可以存放到七年，但是一般都建議在三年之內服用，因為三七粉是粉質的狀態，保存的非常容易受環境的影響而受潮或者變質之類的，因此一般建議三七粉不要擱放太長時間。 沒有開封過、或是密封的三七粉可以放入冰箱一般只要沒變質(霉變、走油)都能吃，也就是其本身顏色氣味都基本沒有改變，當然，能盡快吃掉是最好，時間長了其有效成分易損耗，不吃的話，保存也很重要，建議放冰箱冷凍層。 一般你在購買三七的時候，比如三七根或三七粉，其實店家會和你說明相應的一個保質期的，盡量要在保質期內服用，雖然比如有些三七頭，或者和人參一樣可以直接放個三五年的，但放的時間越久，藥效功能流失得越多。 三七粉的保存方法 1、防蟲保存 三七粉的保存主要需要考慮防蛀和防潮兩個方面，三七粉
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醋泡姜時間長了還能吃嗎醋泡姜時間長了還能吃嗎 醋泡姜時間長了不變質還是可以吃的。 醋泡姜時間長了不變質還是可以吃的，但是可能味道不是很好，而且作用也不是很強了。我們都知道任何食物都有保質期，姜跟醋也不例外，醋泡生姜具有養胃、減肥、防脫發，防止慢性病，提升人體陽氣的功效。要是放置就了，這些功效可能就不復存在了，因此新鮮的比放久的了更具有營養價值。 醋泡姜至少一個星期食用是最好的。而且一個星期內食用的話，是功效最強大的時候。每天打開罐子吃醋泡姜會使得空氣接觸醋，從而引起醋的功效以及姜的作用大大減少。因此吃醋泡姜不宜過長，放置久了除了功效不強外，還會使得口味也會發生變化。 醋泡姜的保質期多久 醋泡姜密封下保存時間為兩個月左右。保質期在兩到三個月左右，一定要密封，避免陽光，不能放太
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鮑魚哪個部位不能吃圖解鮑魚哪個部位不能吃圖解 在處理鮑魚的時候一定要去除其內臟，鮑魚的內臟，一般指的是鮑魚體除貝殼、頭部、足部、外套膜以外的部分，約占鮑魚體重的20%-30%。 鮑魚的內臟位于軟體背部環繞右側殼肌的后緣，該部分常因占最大面積的消化腺和生殖腺，顯示不同的顏色。 一般消化腺為深褐綠色。非成熟期性腺顏色比較淡，分布在內臟圓錐體的背面; 成熟雄性生殖腺呈杏(淡)黃色，雌性呈濃綠色; 心臟為透明的圍心腔壁所包圍; 圍繞著圍心腔壁的右邊是黃色的右腎，該器官介于心臟與消化腺之間。 左腎位于心臟的左前方，是緊接黏液腺之后的一個淡黃色小囊。 鮑魚的內臟器官含有光致敏毒素，是海藻葉綠素衍生物的分解產物，而且呈季節性，與海藻的生長有關，有毒時期在每年的2-5月份，這種毒素一般在春季聚集在鮑魚的肝臟中，具
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冬瓜木耳香菜減肥湯的做法冬瓜木耳香菜減肥湯的做法 1、木耳提前泡發，洗凈后備用;冬瓜去皮、切片;香菜切段; 2、鍋中水燒熱，先后放入冬瓜和木耳，期間放入一勺生抽、適量鹽; 3、待食材煮熟后關火，放入香菜，加入1勺香油即可。 小貼士：可以一周內2-3次煮這個湯來代替中餐或者晚餐。 冬瓜木耳香菜湯減肥原理 1、冬瓜是所有瓜類蔬菜中唯一不含脂肪，具有非常好的利尿消腫的功效，可以利用冬瓜來排出多余水分。 2、木耳中含有豐富的膳食纖維，可以抑制腸道淀粉酶的活性，延緩糖類的吸收過程，減少腸道脂肪的吸收有效消耗體內脂肪。 3、香菜是一種我們比較熟知的調味香菜，具有具有開胃醒脾的作用，同時可以中和冬瓜木耳的寒性。
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紅心火龍果汁蒸饅頭為什么變色紅心火龍果汁蒸饅頭為什么變色 紅心火龍果汁蒸饅頭之所以會變色是因為火龍果中的花青素遇高溫分解所致，花青素對光和高溫敏感，一般高于七十度結構就會被破壞了，因此很多人在蒸完饅頭后會發現鮮紅的顏色變成的黃色了。 此外花青素遇金屬容易變色，可能由于金屬離子水解作用強烈，使溶液呈較強酸性，另一種可能是金屬離子和花青素之間發生螯合反應。 如果想要蒸出紫色的饅頭建議用紫薯代替效果會更好一點。 火龍果饅頭的做法推薦 材料：中筋面粉400克、糖20克、紅心火龍果汁200克、酵母粉4克、鹽少許 1、火龍果加少量冷開水打成果汁； 2、酵母粉泡溫水5分鐘。面粉放入鋼盆裡加糖,鹽,泡過的酵母粉,再加火龍果汁拌勻 并搓揉成光滑面團; 3、面團放入盆器裡用濕布蓋上，發面團至2倍大備用。如果天氣很冷不容易發
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綠豆泡發芽了還能吃嗎 綠豆發芽了還能煮粥嗎綠豆泡發芽了還能吃嗎 綠豆發芽的也是可以正常食用的。只要發的芽不超過三厘米，就可以煮綠豆湯，再長一點就不行了。 綠豆、花生等胚芽類植物，其發芽不僅無毒，而且極具營養。有的地方甚至用溫水泡發綠豆，專門用剛萌芽的綠豆煮粥。經過科學表明，綠豆本身是沒有含有維生素的，但是發芽以后的綠豆富含大量的維生素。且綠豆發芽以后內部結構被重組，重組以后的綠豆中所含有的營養物質更符合人體的需求。 發芽之后的綠豆最好的吃法就是熬成綠豆湯，或者用來煲湯。因為綠豆在發芽以后有了胡蘿卜素等多種維生素，這種維生素熬湯時會溶解在湯中，人喝了以更容易被吸收。綠豆湯有很好的利尿功能，且對于便秘者來說也具有十分好的效果。 綠豆的保存方法 1、用開水浸綠豆十幾分鐘，撈出曬干，收藏在缸中，可保持很長時間不變質，不生蟲。經此法處理過的綠豆并不影響食用及發芽
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皮蛋保質期多久皮蛋保質期多久 一般情況下皮蛋可以保存3-5個月，如果是已經打開后的皮蛋，一定要在1-2小時內吃完，不要長時間暴露在空氣中或放在冰箱里留著下頓吃，否則易感染沙門氏桿菌。 因為沙門氏桿菌生長的適宜溫度為20℃~37℃，它會與灰塵一起飄浮在空氣中，遇到適合的載體就迅速繁殖。皮蛋正是這樣一個載體，它能為沙門氏桿菌提供大量的營養，使細菌迅速繁殖，這種帶菌蛋食用后會引起中毒。值得注意的是，感染此菌的皮蛋即使放在冰箱里，低溫也阻止不了細菌的大量繁殖，只是使其不太活躍而已。 沙門氏桿菌要在70℃~80℃下5分鐘后才會死亡。因此，皮蛋去殼后在高溫下蒸5分鐘左右，或放進微波爐里“轉一轉”，晾涼后再吃絲毫不影響口味，還相對安全。 小貼士：如果吃皮蛋后出現腹痛、清水樣腹瀉、惡心、嘔吐等癥狀，可先喝點糖鹽水(1：1的比例)控制病情，然后再去醫院。
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生蠔里面黑色的能吃嗎生蠔里面黑色的能吃嗎 生蠔里面黑色的可以吃。 看到新鮮生蠔的人都知道，生蠔肉里是有黑色的東西的。那黑色的東西是生蠔的代謝物和泥沙，我們都知道在把生蠔做熟之前，我們都會把生蠔放在鹽水里浸泡，讓生蠔盡可能的吐沙，在浸泡完生蠔后，倒掉鹽水的時候會發現，里面有很多黑色的東西和泥沙，那就是我們說的黑黑的東西。 生蠔除了殼以外，其它都是能吃的。生蠔里面黑色的東西確實是生蠔的排泄物，通俗來說就是生蠔的粑粑。不過生蠔是吃素為生的，那些東西也就是正在消化的海底植物，生蠔攝食的都是天然海藻，是很好的植物性營養。沒有肥料澆灌，沒有藥物的添加，比市面上的“有機食品”不知道安全衛生多少倍。因此生蠔那黑色部分還是可以吃的。 生蠔怎么清洗 1、刷子刷 帶上膠皮手套用刷子刷。因為生蠔的殼
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雞胸肉放冰箱能放多久 冷鮮保存建議兩天內使用完畢雞胸肉放冰箱能放多久 新鮮的雞胸肉可以在1～5℃的冰箱里保存2天左右。若是2天內要吃的分量，可用保鮮膜或者夾鏈袋密封，冷藏保存。 如果超過2天，就分成一次要吃的分量，裝進夾鏈袋并寫上日期，冷凍保存，冷凍的雞胸肉須在要食用的前一天移到冷藏室退冰，或者連同夾鏈袋一起浸泡在水中解凍，大約20～30分鐘之后再使用。 雞胸肉烹飪竅門 1.烹調前，如果先浸泡在牛奶中約30分鐘左右，就能去除腥味且增加濕潤度。 2.也可以放入料理米酒，或者在姜汁里腌漬約30分鐘去除雜味。 3.如果肉質變得干澀或者平淡無味，請加入適量的食用油或醬汁來烹調。 雞胸肉的選購竅門 1.請選擇外觀呈淡粉紅色，肉質厚實，濕潤且有彈性的雞肉。 2.雞胸肉里層有一塊脂肪量更少的肉，稱為里肌肉，其口
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蠔油打開后一般能用多久蠔油打開后一般能用多久 由于廠家和制造工藝不同，蠔油的保質期也會有所差別。 以李錦記蠔油為例保質期為2年左右，開封后放在冰箱冷藏保存可保存半年左右，如果保存時間過長蠔油的風味會有所改變。 如果打開后的蠔油是放置在常溫下保存，一般建議在兩三個月內食用完。 小貼士：開封后的蠔油在常溫下容易變質，建議遠離熱源存放在陰涼干燥處。條件允許的話可以放在冰箱中冷藏保存，減慢蠔油的發酵、變質進程。 蠔油的使用誤區 1、加蠔油要適量，炒菜放蠔油不是越多越好，因為本身就是濃縮精華，使用過多反而會讓炒菜口感變差，每次使用的話，最好不要超過5ml，這樣炒菜才會更加鮮美、好吃。 2、蠔油最好是炒菜快出鍋時在放。蠔油經過長時間高溫加熱會損耗本身的成份，讓其香味和鮮味散失，讓炒菜不夠鮮美。
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涼皮隔夜怎么保存？隔夜的涼皮能不能吃？涼皮隔夜怎么保存? 夏季建議放在冰箱保存，冬季常溫保存就可以。 1、涼皮調料中主要是花椒水，它可以殺菌防腐的。涼皮如果當天或者過夜即有異味，不是保存不當，而是涼皮本身的品質有問題。 2、涼皮一般都是裝在塑料袋內，保存時只要將袋口壓嚴讓涼皮和空氣隔絕即可。 3、涼皮不能放在冰箱或者保鮮柜里面保存。涼皮遇冷就變硬變脆失去彈性，從而失去了涼皮本身柔軟透亮、光滑筋道的特性。攪拌容易斷裂，食用沒有嚼勁。 4、制作涼皮時，在面漿中加點食用鹽、筋力源B型，涼皮筋道爽滑、第二天不發硬、不發粘、不碎裂。 注意： 一般不建議涼皮隔夜，涼皮最好即食，口味最佳。當然，至于能不能吃，要先看其本身的品質如何了。 好的涼皮常溫下存放三四天是沒有異味可以正常食用的，但如果涼皮的品
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新鮮百合需要焯水嗎 不焯水會不會苦新鮮百合需要焯水嗎 新鮮百合可焯水可不焯水。 如果百合是煲湯或者煮粥的話，那是可以不用焯水的。要是炒菜的話，可以先焯水。因為焯過水的百合變得半透明的最好，這個時候已經七八分熟了，再炒的時候，焯水后的水汽能阻擋油的侵入，在菜的表面形成一層油膜，這樣的百合炒起來就不會黑了。 而且新鮮百合要是炒菜的話有些會有點苦，鮮百合有沒有苦味，大致可以分為兩種，一種叫做粉百合，一種是藥百合，粉百合是不苦的，藥百合有苦味。如果吃的是藥百合的話，那就可以焯水減少一點苦味，同時焯水也更容易熟，但是不宜焯太久時間，否則鮮百合就面了。而且太久時間的話，百合會變黑變黃，也會失去營養價值，色相也不好看。 新鮮百合怎么去苦味 新鮮百合去苦味的方法非常的簡單。第一種是將百合一瓣一瓣掰開，去除每瓣外表
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桑葚汁弄到衣服上怎么洗桑葚汁弄到衣服上怎么洗：白醋清洗 如果是淺色衣服染上新鮮桑椹漬，立即清水浸泡20分鐘以上，再用白醋一邊浸泡一邊用力搓洗，至洗凈后用清水漂洗干凈即可。 衣服染上桑椹一、二天后也用此法，要耐心用白醋堅持用力搓洗，搓洗的時間稍長一些，即可洗凈絕大部分桑椹漬。 桑葚汁弄到衣服上怎么洗：雙氧水清洗 在3%的雙氧水中加入適量的稀氨水，再用棉布蘸取擦拭污漬處，擦拭干凈后再晾干，而后清洗一遍。雙氧水和氨水都有氧化性，能夠氧化污漬，使其褪色。 白色衣物用雙氧水(一般藥店有售)洗滌能徹底清除污漬，但使用時注意，強氧化性會損毀衣物，去污完畢后要將衣物上的雙氧水清洗干凈。 桑葚汁弄到衣服上怎么洗：小蘇打清洗 家里如果沒有雙氧水，也可以用小蘇打代替，將小蘇打放在水中融化，將被污染的衣物放進水中浸泡
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八爪魚不能吃的部位圖解八爪魚不能吃的部位圖解 1、八爪魚的內臟 在處理八爪魚的時候要將里面的內臟清理干凈，八爪魚的內臟主要在頭部，里面有有腸道、胃等內臟，因此是有一定的排泄物的。 2、八爪魚的牙齒 八爪魚的牙齒也是不能吃的，八爪魚嘴在吸盤的最中間，用力一擠就可以將牙齒擠出來。 3、八爪魚的皮 八爪魚表面的那層黑皮味道比較腥，,炒著吃的時候要撕去那層黑皮。 八爪魚的做法推薦 醬爆八爪魚 材料：新鮮八爪魚400克，紅洋蔥一個，蔥、姜、蒜、干辣椒適量，油、醬油、鹽、糖、料酒適量，豆瓣辣醬一勺 做法： 1、八爪魚洗凈，入開水鍋汆燙至熟(入水后八爪魚卷縮立即撈起時間不能長，切記); 2、洋蔥洗凈切片。油鍋下蔥，姜，蒜，干辣椒后下入洋蔥炒香，接著入汆燙好的八爪魚
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蠔油變稀了還能吃嗎蠔油變稀了還能吃嗎 如果蠔油變稀了，但是味道、色澤無變化，也沒有霉菌的生成，一般是可以繼續食用的。另外蠔油在生產中會象醬油產品一樣，加入0.1%的防腐劑苯甲酸，因此開封后可以放在常溫下繼續食用而不變質。 蠔油變稀的原因： 正常情況下變性淀粉和小麥粉與蠔油中的水分呈膠著狀態，使蠔油具有較高的粘稠性。 打開蠔油瓶蓋后，空氣中的酵母、霉菌、細菌會隨之進入瓶中，這些微生物均含有β-淀粉酶，室溫下β-淀粉酶會將蠔油中的淀粉和變性淀粉分解為麥芽糖，破壞其與水分的膠著狀態，釋放出水分，使蠔油的粘稠度降低。 使用蠔油注意事項 1、蠔油一般都需要加熱再使用 ，比如涼拌西藍花、涼拌生菜 ，都需要先把蠔油與鮮湯煮開勾成芡 ，再澆到食材上 ，這樣才能吃出蠔油的鮮味和香味 。 2、因為蠔油本身是提鮮的 ，如果久煮的話 ，
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鵝蛋要煮多長時間能熟鵝蛋要煮多長時間能熟 一般鵝蛋用涼水入鍋煮十分鐘左右即可熟透; 如果是腌制的咸鵝蛋煮熟大概需要15分鐘左右; 如果蒸鵝蛋羹和雞蛋一樣水沸后8-10分鐘即可。 小貼士：煮鵝蛋一定要冷水入鍋，這樣煮出來的鵝蛋蛋清更加鮮嫩，另外水開后的煮蛋時間不宜超過10分鐘，因為水開時間過長蛋清就會顯老。 鵝蛋的做法推薦 肉末蒸鵝蛋 材料：鵝蛋1個、豬肉餡1碗、食鹽適量、生抽適量、老抽適量、水淀粉適量、白砂糖適量、高湯適量、芝麻油適量、細香蔥適量 1、豬肉末依次加入所有調味料，分多次加入骨湯，同一方向攪拌至起膠上勁，加少許水淀粉上漿，淋入芝麻油拌勻(起封漿作用，肉末不易脫漿)，最后加入適量香蔥碎拌勻待用; 2、鵝蛋敲入碗內打散，加入適量的骨湯攪拌均勻，放少許鹽調味，倒入蒸碗，撇去浮末
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生蠔一次吃幾個最好生蠔一次吃幾個最好 生蠔一次吃兩個左右最好。 生蠔每天吃100-150克合適，也就是兩個左右就好了。生蠔其實是沒必要每天吃的，如果想每天吃，最好100-150g就好了。生蠔具有很高的營養，被稱為“男人加油站，女人美容院”。但是不要多吃，因為生蠔里有些細菌，盡管煮熟，但可能會有殘留，所以為了身體健康不要多吃。而且生蠔肉本身有點寒，吃多了或者是經常吃容易拉肚子，所以生蠔一次吃兩個就好了。 生蠔吃多了會怎樣 1、患胃腸炎 生蠔不宜多吃的，因為生蠔中含有兩種破壞力極大的病原體：諾羅病毒和霍亂弧菌。如果吃過多的生蠔諾羅病毒可能引起胃腸炎。霍亂弧菌可引發高燒、感染性休克、皮膚潰爛性水泡，甚至可引起致命性的敗血癥。 2、腸胃負擔 過多食用會導致胃腸負擔過
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檳榔加煙法力無邊為什么說檳榔加煙法力無邊 因為咀嚼檳榔的時候,在檳榔的強刺激下,會令口腔及呼吸道和食道的粘膜組織極度活躍,細胞孔也會極度的張開,這時若再吸食香煙,身體對香煙的感受力就會比平時增強很多倍,由于過度刺激,會影響到大腦的下丘垂體分泌出多巴胺腺素,絕大多數的人會出現興奮感,極少部份的人還會伴隨有極其輕微的致幻感,這兩種東西對人體都具有成癮性,若同時食用,雖會獲得比單獨食用時更強一點的所謂快感,但對身體的損害會比較大,且容易造成口腔、咽喉、呼吸道、食道、肺部的損傷,還是勸誡大家,勿用此招,保重身體健康。 嚼檳榔的危害 1、對牙齒本身不好：長期嚼檳榔，對牙齒磨耗嚴重。 2、對牙周不好：檳榔汁跟石灰混在一起，容易形成牙結石，不僅影響美觀，而且影響牙周健康。檳榔纖維粗硬，還可能會刺傷牙齦或堵塞牙縫，造成牙齦的壓迫而發炎。 3、
