綠豆泡發芽了還能吃嗎 綠豆發芽了還能煮粥嗎
2017年07月07日 17:07閱讀次數：37951
由于綠豆特別難煮爛，因此我們一般都會將綠豆提前泡法后再去煮，但如果綠豆在泡的過程中發芽了，那么這種發芽的綠豆還能吃嗎?
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綠豆的保存方法
1、用開水浸綠豆十幾分鐘，撈出曬干，收藏在缸中，可保持很長時間不變質，不生蟲。經此法處理過的綠豆并不影響食用及發芽率。
2、平時喝完的飲料瓶不要扔掉，用水沖一下，晾干。綠豆存放前曬干，確保沒有水分。把綠豆倒入飲料瓶中，把里面的空氣盡可能的擠出來，然后把瓶蓋擰緊。這樣存放綠豆與空氣幾乎沒有接觸，所以就不易霉變。
3、直接用紗布做一個幾個小袋子，然后在袋子里邊裝一些花椒顆粒或者大蒜，這樣就不會招蟲子。
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