2016《保健品注冊和備案管理辦法》，牛初乳被歸納到營養(yǎng)食品類。牛初乳粉完全可以作為嬰幼兒輔食和普通食品給嬰幼兒和成人食用。國家力挺牛初乳產業(yè)發(fā)展，牛初乳振興被提升至新的發(fā)展高度。

這次的《保健品注冊和備案管理辦法》，讓行業(yè)看到國家部門對于牛初乳產業(yè)建設的高度重視，牛初乳市場也將更加趨于規(guī)范。伴隨著牛初乳市場的不斷擴大并趨于成熟，中國將成為牛初乳產品消費最大的潛在市場。相關企業(yè)只有加強優(yōu)質牛初乳產品的研發(fā)、生產、銷售能力，加大牛初乳消費引導，打造合法合規(guī)的高品質產品才能贏得長遠發(fā)展。

中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品所研究員楊月欣指出，牛初乳本身也是奶粉，在其他食品里面可以添加。乳業(yè)，資深專家王丁棉表示，當前牛初乳產品的受眾主要是嬰幼兒和老人，隨著衛(wèi)生部明確規(guī)定，按照牛初乳行業(yè)規(guī)范生產的牛初乳粉，例如1克左右的獨立包裝牛初乳粉，是適合給6個月以上的嬰幼兒食用，2012年后的1~2年牛初乳銷量逐漸恢復，2018年，中國國內大約已經形成50億左右的市場規(guī)模，牛初乳產業(yè)發(fā)展勢頭持續(xù)向好。

牛初乳是自然界富含免疫因子的天然食物

人類食用牛初乳已有幾千年的歷史，在中國，嬰幼兒人群中和成年人食用牛初乳也有二十年余的歷史。醫(yī)學專家郝虎表示，牛初乳的蛋白質、脂肪、活性免疫球蛋白、胰島素樣生長因子的含量比人初乳和人乳的含量高很多，這是牛初乳的優(yōu)勢所在。目前全球眾多醫(yī)院進行早產兒的人體臨床試驗，可以進一步證明牛初乳可以提高早產兒的生長發(fā)育，增強抵抗力，而且牛初乳蛋白中有大量的活性免疫球蛋白，可以保護早產兒的消化道，減少壞死性小腸結腸炎等并發(fā)癥的發(fā)生。

上海市兒童醫(yī)學中心免疫學專業(yè)主任陳同辛教授表示，牛初乳是指從正常飼養(yǎng)的、無傳染病和乳房炎的健康母牛分娩后72小時內所擠出的乳汁。大量科學實踐證明，牛初乳具有很高生物功能特性，包括免疫球蛋白(Ig)、乳鐵蛋白(Lf)、脯氨酸多肽、溶菌酶、轉化生長因子、表皮生長因子、胰島素樣生長因子等。來自于自然的牛初乳，富含生物活性成分，提供支持免疫和生長的營養(yǎng)。

健康中國 牛初乳產業(yè)再迎來新發(fā)展

在經歷了2012年牛初乳產業(yè)的冷凍期后，中國優(yōu)質企業(yè)奮勇前行，以優(yōu)質牛初乳產品說話，逐漸成長為整個牛初乳產業(yè)發(fā)展的動力引擎，為實現牛初乳產業(yè)振興貢獻力量。高培作為牛初乳產業(yè)的推行者，2017年攜手重慶醫(yī)科大學兒科學博士、重慶醫(yī)科大學附屬成都市婦女兒童中心醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任陳科，正式啟動了“高培牛初乳臨床科研項目”。據了解，此次臨床科研項目的開啟意義重大，采用隨機、盲法、對照性方法評價添加高培牛初乳對6月以后嬰兒體格生長、感染性疾病、大便性狀、腸道菌群以及生活質量的影響，以期為高培牛初乳促進嬰兒生長發(fā)育提供更充足的臨床循證依據，并探討其臨床機制。從科學實驗角度出發(fā)，為高培牛初乳的價值和作用提供科學依據。

牛初乳產業(yè)作為健康中國不可或缺的產業(yè)，2018高培率先提出全球革命化的喂養(yǎng)觀念，提倡合理膳食，均衡營養(yǎng)的健康全餐。高培所提倡的健康全餐=奶粉+牛初乳，是讓寶寶在食用配方奶粉的同時補充牛初乳，全面滿足寶寶需要，讓寶寶不再只吃50%。

2018年7月25日，再現牛初乳傳奇2——高培健康全餐計劃首發(fā)儀式將在上海隆重舉行。在國家聚焦牛初乳產業(yè)振興下，相信高培健康全餐計劃勢不可擋!