膽結(jié)石可以吃菠菜嗎

要少吃

膽結(jié)石患者最好是少吃點菠菜，因為菠菜含有豐富的草酸，而草酸很容易跟鈣結(jié)合形成結(jié)石，長期食用的話可能會加重結(jié)石癥狀，所以膽結(jié)石患者最好是不吃或者少吃菠菜。

膽結(jié)石如何治療

1.溶石療法

這種治療方法是采取服用膽酸等溶石藥物進行溶石，達(dá)到排出結(jié)石的效果。

2.一般的手術(shù)治療

對于一些比較大的、藥物不起作用的結(jié)石可通過手術(shù)直接切除膽囊，能快速根除病灶，是目前最好的辦法。但手術(shù)有一定的適應(yīng)證。

3.微創(chuàng)手術(shù)

只是在腹部切三個2～3公分的小切口就可以了，手術(shù)方法簡單、創(chuàng)傷小、恢復(fù)快。但是微創(chuàng)手術(shù)很難將細(xì)小結(jié)石取出，還會誘發(fā)結(jié)石。

膽結(jié)石飲食注意事項

1.不能吃易產(chǎn)生氣體的食物。如：馬鈴薯、甘薯、豆類、洋蔥、蘿卜、汽水飲料，以及酸性的果汁、咖啡、可可等。

2.不能吃脂肪含量多的高湯及美乃滋。

3.限制膽固醇的攝取量。不要吃太多比如內(nèi)臟、蛋黃等富含膽固醇的食物。

4.不能吃辣椒、咖喱、芥菜等具有強烈刺激性的食物，忌酒及咖啡、濃茶。

5.烹調(diào)食物少用煎、炸，多采煮、燉、清蒸的方式。

6.忌煙、酒、咖啡，避免其刺激膽道括約肌，使膽道括約肌痙攣，從而膽汁排出困難。

如何預(yù)防膽結(jié)石

1.不要憋尿

多喝多尿有助于細(xì)菌、致癌物質(zhì)和易結(jié)石物質(zhì)快速排出體外，減輕消化器官受害的機會。

2.多吃蔬菜水果

蔬菜和水果含維生素B1及維生素C，它們在體內(nèi)最后代謝產(chǎn)物是堿性的，尿酸在堿性尿內(nèi)易于溶解，故有利于治療和預(yù)防結(jié)石。

3.少吃太咸的食物

太咸的飲食會加重腎臟的工作負(fù)擔(dān)，而鹽和鈣在體內(nèi)具有協(xié)同作用，并可以干擾預(yù)防和治療腎結(jié)石藥物的代謝過程。食鹽每天的攝入量應(yīng)小于5克。

4.控制肉類的用量

控制肉類和動物內(nèi)臟的攝入量，因為肉類代謝產(chǎn)生尿酸，動物內(nèi)臟是高嘌呤食物，分解代謝也會產(chǎn)生高血尿酸，而尿酸是形成結(jié)石的成份。

5.多吃蛋白質(zhì)食物

有研究表明高蛋白飲食可增加尿結(jié)石的發(fā)病率。因此節(jié)制食物中的蛋白質(zhì)，特別是動物蛋白質(zhì)，對所有結(jié)石患者都是有益的。