最好不吃
膽結(jié)石患者最好是不要吃火鍋,因?yàn)榛疱伓际潜容^油膩且辛辣的食物,會(huì)有一定刺激作用,有可能會(huì)加重膽結(jié)石,所以膽結(jié)石患者最好是不要吃火鍋,如果一定要吃的話也最好是選擇清湯火鍋。
1.湯底要注意
大多數(shù)火鍋店的湯底都是紅油、牛油湯底,對(duì)身體很不健康,建議選擇大骨湯底,既營(yíng)養(yǎng)又好吃。
2.先吃素菜墊底
先吃青菜墊底,因?yàn)榍嗖烁蓛粜l(wèi)生而且無(wú)刺激,可以填充一部分的胃,減少辣椒及其他食物對(duì)胃的刺激。
3.燙完不要馬上吃
很多人吃菜的時(shí)候,熱騰騰的菜直接送入口中,雖然這樣很爽,很刺激,但是這樣的話,其實(shí)會(huì)燙傷咽喉,對(duì)健康十分不利,所以要記得晾晾再吃。
4.不要喝碳酸飲料
吃火鍋時(shí)候,飲料是必不可少的,但是要注意了,吃火鍋時(shí)候可以點(diǎn)一些果汁,如西瓜汁之類的,最好不要點(diǎn)碳酸飲料。
5.肉要涮熟
肉一定要記得涮熟再吃,以免寄生蟲(chóng)進(jìn)入體內(nèi)。
1.溶石療法
這種治療方法是采取服用膽酸等溶石藥物進(jìn)行溶石,達(dá)到排出結(jié)石的效果。
2.一般的手術(shù)治療
對(duì)于一些比較大的、藥物不起作用的結(jié)石可通過(guò)手術(shù)直接切除膽囊,能快速根除病灶,是目前最好的辦法。但手術(shù)有一定的適應(yīng)證。
3.微創(chuàng)手術(shù)
只是在腹部切三個(gè)2~3公分的小切口就可以了,手術(shù)方法簡(jiǎn)單、創(chuàng)傷小、恢復(fù)快。但是微創(chuàng)手術(shù)很難將細(xì)小結(jié)石取出,還會(huì)誘發(fā)結(jié)石。
1.不能吃易產(chǎn)生氣體的食物。如:馬鈴薯、甘薯、豆類、洋蔥、蘿卜、汽水飲料,以及酸性的果汁、咖啡、可可等。
2.不能吃脂肪含量多的高湯及美乃滋。
3.限制膽固醇的攝取量。不要吃太多比如內(nèi)臟、蛋黃等富含膽固醇的食物。
4.不能吃辣椒、咖喱、芥菜等具有強(qiáng)烈刺激性的食物,忌酒及咖啡、濃茶。
5.烹調(diào)食物少用煎、炸,多采煮、燉、清蒸的方式。
6.忌煙、酒、咖啡,避免其刺激膽道括約肌,使膽道括約肌痙攣,從而膽汁排出困難。
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