能夠給自己的女兒做一份營養豐富的學生早餐,是一件很開心的事,看著平淡無奇的材料變成美味的食物,成就感也是滿滿的。我做的學生早餐雖然簡單,但是包含了青少年生長發育所需要的營養,說到補充營養可少不了我的神器——雀巢愛思培學生奶粉,它可是青少年的營養補充利器。學生奶粉可以為青少年提供“多向”的成長營養力,支持青少年“智力、體力、防御力”的發展,幫助青少年更好的發育。在經過對比后,我為家中的寶貝挑選了一款特別含有DHA的雀巢愛思培學生奶粉,媽媽們應該都知道DHA能幫助青少年腦部和視力發育,是青少年成長過程中不可或缺的重要營養元素之一。其次,奶粉中還添加了鋅、鈣和維生素D等營養元素,在幫助青少年加強食欲的同時,還可以促進青少年骨骼的生長,維護牙齒的健康。充足的鐵還能促進青少年的生長發育,調節組織呼吸、防止疲勞,增強抵抗力。

今天就和家長們分享一款用雀巢愛思培學生奶粉做的學生早餐——面包豆沙卷。

食材準備

高筋面粉280g,雀巢愛思培學生奶粉1袋,雞蛋液30個,牛奶140g,糖 45g,鹽 2g,酵母 4g,黃油 25g,豆沙餡 200g,全蛋液(刷表面) 適量。

操作步驟

把材料除了黃油外全放入廚師機中,先慢速揉成團,再快速揉成光滑的面團。之后加入黃油,繼續將面團快速揉拉出薄膜的狀態。取出面團揉圓后放入容器中,放在室溫下發酵至兩倍大左右。

手指需要沾點水或者是面粉戳一個小洞,面團不反彈還有不回縮。就是發酵成功了。取出面團排氣后,平均分成8份滾團,在蓋上保鮮膜后室溫下松弛15分鐘。

取一個面團,搟成中間厚四邊薄的面片,放入豆沙,像包包子那樣包好后按扁。

按扁后再搟成長舌狀,可以刀子劃幾刀,但不要劃斷(注意不要劃到手)從沒劃開的那面開始慢慢的卷起來,收口捏緊,收口朝下的那邊緊貼烤盤,放入烤盤再次室溫下發酵兩倍大左右。

表面刷蛋液放入預熱好的烤箱,上下火160度,中層20分鐘,時間到了后,美味又營養的學生早餐就做好啦。

很多家長都問過我為什么不給孩子喝液態奶補充營養呢?液態奶雖然可以幫助青少年補充鈣質,但是營養成分遠不如特質的學生奶粉營養全面,我選擇雀巢愛思培學生奶粉還有一個原因就是它獨立的包裝,這樣的包裝方便攜帶還不易受潮。說了這么多,學生早餐怎么做,媽媽們學會了嗎?最后提醒各位家長一句,目前我們整個國家都處在特殊時期,為孩子補充充足的維生素C以及鋅元素以提高其抵抗力是很有必要的,家長們不要偷懶哦~