各位家長們都知道，寶寶吃蘿卜有助于寶寶的成長發育。那么您知道如果蘿卜吃多了也會出事的。看了下面的文章你就知道了。

　　由于胡蘿卜素好處多多，為了寶寶的健康發育，有些媽媽們會不斷地給寶寶補充胡蘿卜素。可是，媽媽們知道嗎，過多地汲取胡蘿卜素，會染黃寶寶哦。因為，假如胡蘿卜吃得過多，寶寶會患高胡蘿卜素血癥，從而導致寶寶皮膚發黃。

　　胡蘿卜里含有大量的胡蘿卜素，如果在短時間內吃了大量的胡蘿卜，那么攝入的胡蘿卜素就會過多，肝臟來不及將其轉化成維生素A，多余的胡蘿卜素就會隨著血液流到全身各處，這時寶寶可能會出現手掌、足掌和鼻尖、鼻唇溝、前額等處皮膚黃染(但鞏膜、黏膜無黃染，這一點與肝炎引起的黃疸不一樣)，嚴重者黃染部位可遍及全身，有個別寶寶可能會出現惡心、嘔吐、食欲不振、全身乏力、精神狀態不穩定、煩躁不安等癥狀，還有些寶寶會出現中醫所說的“上火”表現，如舌炎、牙周炎、咽喉炎、甚至有夜驚、啼哭、說夢話等表現。不過，如果寶寶出現高胡蘿卜素血癥，媽媽也不必太過緊張，只要停吃胡蘿卜幾天，寶寶的皮膚黃色就會褪去。

　　寶寶過多食用胡蘿卜、橘子、西紅柿、南瓜等食物，都有可能引起高胡蘿卜素血癥。高胡蘿卜素血癥和小兒黃疸的區別。小編在這里給媽媽們提供一種簡單的判斷方式：觀察寶寶的鞏膜是否變黃。雖然在外觀上看，高胡蘿卜素血癥和小兒黃疸都會呈現全身通黃，但由于高胡蘿卜素血癥是因為β-胡蘿卜素升高而形成的，這種黃并不會在鞏膜上著色;而黃疸是因為膽紅素升高而形成的黃，這種黃色是會在鞏膜上著色的。