營養(yǎng)影響兒童智力
2006年04月19日 10:32閱讀次數(shù)：257
近來，中國科學家在一些地區(qū)的抽樣調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，不同營養(yǎng)狀況的青少年學生的智力和學習能力均有明顯不同。那些身體健康、學習能力強、成績優(yōu)異的學生，大多數(shù)家庭經(jīng)濟條件
近來，中國科學家在一些地區(qū)的抽樣調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，不同營養(yǎng)狀況的青少年學生的智力和學習能力均有明顯不同。那些身體健康、學習能力強、成績優(yōu)異的學生，大多數(shù)家庭經(jīng)濟條件較好，由于營養(yǎng)好，智力發(fā)展及學習能力都明顯超過營養(yǎng)不良的孩子。比如城市兒童比偏僻的鄉(xiāng)村少年兒童的智商要高0.4倍。這除了視野開闊、見多識廣外，其中一個重要因素就是營養(yǎng)狀況。許多學者經(jīng)過長期觀察，提出"嬰幼兒在1～4歲里，如果沒有足夠的營養(yǎng)和外界刺激，就會使其智力發(fā)育受到抑制和損害"。曾有科學家在巴西某州進行普查時，發(fā)現(xiàn)有20萬成人由于童年期缺乏蛋白質(zhì)，成年后其腦力仍不及12歲的正常兒童。
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