關(guān)注幼兒的早餐營養(yǎng)及習慣
2006年04月19日 10:56閱讀次數(shù)：246
早餐是一天中的第一頓飯，也是重要的一餐，對幼兒的身體健康具有重要的影響。國內(nèi)外的許多研究表明，不吃早餐和早餐營養(yǎng)質(zhì)量不高的孩子，其邏輯思維、創(chuàng)造性思維和身體
早餐是一天中的第一頓飯，也是重要的一餐，對幼兒的身體健康具有重要的影響。國內(nèi)外的許多研究表明，不吃早餐和早餐營養(yǎng)質(zhì)量不高的孩子，其邏輯思維、創(chuàng)造性思維和身體發(fā)育等方面均會受到嚴重影響。
飲食行為不科學，影響孩子形成良好的進餐習慣
1. 起床即吃消化不良。
2.吃得過快損傷消化系統(tǒng)。
3.早餐單調(diào)影響食欲。
4.早餐不定時定點影響消化吸收。
早餐營養(yǎng)不合理，危害孩子身體健康。那么，什么是科學合理的營養(yǎng)早餐呢？
判斷方法是根據(jù)早餐食物種類的多少進行評價。我們把食物進行以下分類：
第一類是提供碳水化合物類的食物，如饅頭、蛋糕、米、面等谷物類及薯類；
第二類是提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，如牛奶、雞蛋、火腿、肉等動物性食物，還有豆類及豆制品等；
第三類是提供無機鹽、維生素的食物，如黃瓜、西紅柿等蔬菜以及水果類食物。科學合理的營養(yǎng)應(yīng)包括上述三類食物。
飲食行為不科學，影響孩子形成良好的進餐習慣
1. 起床即吃消化不良。
2.吃得過快損傷消化系統(tǒng)。
3.早餐單調(diào)影響食欲。
4.早餐不定時定點影響消化吸收。
早餐營養(yǎng)不合理，危害孩子身體健康。那么，什么是科學合理的營養(yǎng)早餐呢？
判斷方法是根據(jù)早餐食物種類的多少進行評價。我們把食物進行以下分類：
第一類是提供碳水化合物類的食物，如饅頭、蛋糕、米、面等谷物類及薯類；
第二類是提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，如牛奶、雞蛋、火腿、肉等動物性食物，還有豆類及豆制品等；
第三類是提供無機鹽、維生素的食物，如黃瓜、西紅柿等蔬菜以及水果類食物。科學合理的營養(yǎng)應(yīng)包括上述三類食物。
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