偏食、挑食的寶寶抵抗力往往較弱，孩子動不動就感冒是年輕父母最頭疼的事。專家提出，偏食是造成3-6歲兒童發生反復呼吸道感染的重要影響因素之一，而目前我國近一半的寶寶都有不同程度的偏食行為，很多偏食寶寶甚至長期偏食。對于偏食的寶寶，許多父母采取恐嚇、哄騙的方法往往只在短期內有效。專家提出，冬季是培養寶寶胃口的好時機，糾正寶寶偏食還要掌握方法，見機行事。

　　偏食危害

　　偏食寶寶抵抗力差

　　偏食寶寶營養攝入不充足、不均衡，易出現生長發育等各種顯性問題。偏食寶寶的體重、身高，甚至智力發育指數都可能比正常寶寶低。此外，偏食寶寶因為飲食不全面，不能很好地從飲食中獲取充足的營養來提高免疫力，抵抗力也經常不如正常寶寶。

　　同時不能忽視隱性危害。隱性危害是指某些偏食寶寶因偏食行為造成營養素攝入量不夠，以及更為普遍的營養攝入不均衡問題。媽媽們可能不知道，各類食物在寶寶的性格發展中也扮演著重要角色，營養不良的寶寶更容易出現極端性格等問題，另外家長的過度施壓更可能導致親子關系緊張等隱性問題。

　　揭秘寶寶

　　寶寶天生不愛新食物

　　了解寶寶餐桌上的小秘密，是糾正孩子偏食的第一步。上海交通大學醫學院附屬醫院兒童與青少年保健科主任醫師、惠氏金寶寶專家顧問團專家盛曉陽教授指出，寶寶不愛吃新食物是“天生”的。寶寶不愿意嘗試新食物，部分是源自于自我保護的潛意識，對待新食物寶寶們都會有一種天生的“陌生感”，而這種陌生會讓寶寶產生“恐懼”。

　　媽媽飲食偏好影響寶寶

　　媽媽在孕期和哺乳期間對飲食的喜好度，會影響寶寶對食物的接受度。寶寶更熟悉和樂意接受媽媽所食食物的味道。而被媽媽拒絕的食物也會遭到寶寶的排斥。

　　實用對策

　　別阻止寶寶把玩食物

　　75%的媽媽在寶寶“拒絕”5次，甚至只有1-2次后，就誤以為寶寶不會喜歡這種食物，忽略了寶寶熟悉過程。盛曉陽介紹說，寶寶在嘗試熟悉某種新食物前，很有自己的一套方法，寶寶會反復觀察和嘗試食物，“一聞、二玩、三吃”，但很多媽媽都不太了解寶寶的這種行為，阻止寶寶把玩食物，從而妨礙了寶寶熟悉新食物。

　　行為 營養 完美補偏

　　盛曉陽提出行為 營養雙管齊下的方法。這是一

個循序漸進的過程，不能急于求成。要給寶寶選擇食物的自由，對于寶寶任何微小的進步都應給予鼓勵，有意識地擴大寶寶對食物的選擇面，盡可能讓偏食寶寶嘗試新食物。孩子不吃的食物都應變換方法耐心嘗試，10次不少，20次不多。

　　在輕松的氛圍下培養寶寶健康飲食習慣，每天的合理膳食原則是兩個“7”：7類膳食攝入，即肉、魚、蛋、奶、蔬菜、水果、谷類;7種維生素與礦物質，即維生素C、D、E與葉酸、鈣、鐵、鋅。