奶粉潮解、結(jié)塊和變質(zhì)。

　　2、罐裝奶粉，每次開罐使用后務(wù)必蓋緊塑料蓋。袋裝奶粉每次使用后要扎緊袋口。為便于保存和取奶粉，袋裝奶粉開封后，最好存放于潔凈的奶粉罐內(nèi)，奶粉罐使用前用清潔、干燥的棉巾擦拭，勿用水洗，否則容易生銹。

　　3、奶粉在規(guī)定的使用日期內(nèi)也可能結(jié)塊。正常奶粉應(yīng)該松散柔軟。開封后的奶粉可能由于空氣中的水分進入，或者在奶粉使用過程中，不可避免帶入少量的水滴等原因，使奶粉受潮吸濕，容易發(fā)生結(jié)塊。如果結(jié)塊一捏就碎，這種奶粉質(zhì)量變化不大。但是，如果結(jié)塊較大、堅硬的，說明奶粉質(zhì)量已壞，應(yīng)停止使用。

　　二、奶粉沖調(diào)后的保存

　　1、盡可能現(xiàn)配現(xiàn)用。如果一次配數(shù)瓶奶水，一定要將沖調(diào)好的奶水加上蓋子立刻放入冰箱內(nèi)貯存，并應(yīng)于24小時內(nèi)用完。

　　2、喝剩下的奶水，無論剩余多少，1小時內(nèi)必須倒掉。

　　3、不要用微波爐熱奶，以免局部過熱的奶水燙傷嬰兒口腔。

　　此外，配制奶粉時，雙手應(yīng)干燥，避免帶水珠入奶粉中，這樣可保證奶粉保存時間更長。