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寶寶益智補腦粥推薦

2012年04月09日 15:48閱讀次數(shù):1225
粥類食品不僅味美營養(yǎng)豐富,而且柔軟易咀嚼,是寶寶的絕佳食譜。有一些營養(yǎng)粥喝了不僅增加營養(yǎng),還能益智健腦。那么益智補腦粥有哪些呢?補腦的粥有哪些呢?小編精心選擇了幾款美味益智健腦粥給大家。

寶寶益智補腦粥推薦

寶寶益智補腦推薦
 

  粥類食品不僅味美營養(yǎng)豐富,而且柔軟易咀嚼,是寶寶的絕佳食譜。有一些營養(yǎng)粥喝了不僅增加營養(yǎng),還能益智健腦。那么益智補腦粥有哪些呢?補腦的粥有哪些呢?小編精心選擇了幾款美味益智健腦粥給大家。

  長生果粥

  主料:粳米100克 花生仁(生)100克

  調(diào)料:冰糖50克

  做法:

  1. 花生仁洗凈,用冷水浸泡回軟

  2. 粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分

  3. 鍋中加入約1000毫升冷水,將粳米和花生仁放入

  4. 用旺火煮沸,然后改用小火熬煮成粥

  5. 粥將成時以冰糖調(diào)好味,再稍燜片刻,即可盛起食用。

  營養(yǎng)提示:花生含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素,有增強記憶力

  核桃仁粥

  原料:山核桃仁20克(3-5個),粳米或糯米30克。

  制作:先將米洗凈,放入鍋內(nèi),加水后微火煮至半熟;將炒熟的山核桃仁弄碎放入粥里,煮至粘稠。

  營養(yǎng)小秘密:

  核桃仁含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鋅等微量元素,所含多不飽和脂肪酸對寶寶的大腦發(fā)育極為有益。需注意核桃含油脂較多,一次不要給寶寶吃太多,以免損傷脾胃功能。

  龍眼蓮子粥

  原料:龍眼肉10克、蓮子10克、紅棗5-10個、糯米30克、適量白糖。

  制作:

  先將蓮子去心,用研磨機磨碎,紅棗去核,龍眼肉剁成碎末。

  洗凈糯米,糯米放入鍋內(nèi),加清水用微火煮。

  粥快熟時,把龍眼肉、蓮子、紅棗放入,并煮沸一會兒,然后加糖即成。

  營養(yǎng)小秘密:

  龍眼、蓮子含豐富的蛋白質(zhì)、葡萄糖和較高的磷、鈣、鐵、VA、VB等,是腦細胞生長代謝必需物質(zhì),具有養(yǎng)心益智,開胃健脾作用,可作為早餐。

  黑糯米益智粥

  原料:黑糯米1杯、枸杞子6克、龍眼肉3克、冰糖適量

  制作:

  將黑糯米洗凈,泡水2小時后取出備用。

  將黑糯米、藥材加入適量水煮成粥,加入冰糖攪拌勻即可。

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