3歲寶寶特色食譜：手抓飯
2013年01月25日 14:40閱讀次數：1517
手抓飯是一道新疆的特色美食，對于3歲以上的小寶寶，很適合吃這道美食，那么如何自己在家制作手抓飯呢？請看下文給出的手抓飯的具體制作方法。
手抓飯是一道新疆的特色美食，對于3歲以上的小寶寶，很適合吃這道美食，那么如何自己在家制作手抓飯呢?請看下文給出的手抓飯的具體制作方法。
食物原料：
大米500克，土豆、洋蔥、胡蘿卜各100克。鹽少許。
制作方法：
1、大米洗凈，用清水浸泡半小時;土豆去皮，洗凈，切丁;洋蔥、胡蘿卜分別洗凈，切丁。
2、大米放入電飯鍋中，加入適量清水煮熟備用。
3、鍋置火上，加入適量清水，放入土豆丁、洋蔥丁、胡蘿卜丁翻炒幾下，加入鹽調味。
4、將米飯鋪在上面，蓋好鍋蓋，小火煮20分鐘即可。
食譜類別：
3歲寶寶食譜
媽媽營養經：
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結構相當于2個分子的維生素A，進入機體后，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥;胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌。
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