讓寶寶多吃粗糧更健康
2014年07月11日 10:43閱讀次數(shù)：162
寶寶生活中易受到鉛中毒的威脅，如汽車尾氣、報紙、油漆、水源、灰塵等，而膳食中如果營養(yǎng)不均衡，缺乏鐵、鋅、維生素C、蛋白質等，都會造成鉛吸收的增加，減少鉛從體內的排出。
3歲的寶寶消化吸收能力發(fā)育已較完善，乳牙也基本長齊。此時，粗糧應正式進入寶寶的食譜，因為粗糧中含有豐富的營養(yǎng)物質，如B族維生素、膳食纖維、不同種類的氨基酸、鐵、鈣、鎂、磷等，能滿足寶寶的營養(yǎng)需求。
一般說來，綠葉蔬菜和豆制品比根莖類蔬菜營養(yǎng)價值高，肝腎等內臟比肉類營養(yǎng)價值高，雜糧比精糧營養(yǎng)價值高。在為寶寶安排每天飲食時要注意食物品種的多樣化，粗細糧搭配、主副食搭配、葷素搭配、干稀搭配、甜咸搭配。
寶寶生活中易受到鉛中毒的威脅，如汽車尾氣、報紙、油漆、水源、灰塵等，而膳食中如果營養(yǎng)不均衡，缺乏鐵、鋅、維生素C、蛋白質等，都會造成鉛吸收的增加，減少鉛從體內的排出。
因此合理均衡的膳食，如攝入足夠的鐵、鋅、維生素 C、蛋白質等，保持良好的營養(yǎng)狀況，都能抵抗鉛對機體的威脅。
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