豆?jié){富含營養(yǎng)且美味，對于大寶寶來說是一款很好的營養(yǎng)飲品。在熱播電視劇《家有兒女》中由于劉星不愛喝牛奶，媽媽便建議喝豆?jié){代替，可見豆?jié){在孩子當中的受歡迎程度。但是美味的豆?jié){如果調(diào)制的方法不適當也會傷害到寶寶的身體。那么喝豆?jié){究竟有什么禁忌呢，下面就和小編一起來了解一下吧！

　　千萬不要這樣煮豆?jié){：

　　1.不把豆?jié){徹底煮開

　　現(xiàn)在市場上有售生豆?jié){，許多媽媽都喜歡把生豆?jié){買回家后自己加熱給寶寶飲用，這樣豆?jié){會更新鮮更可口。豆?jié){加熱時由于有機物質(zhì)受熱膨脹后會形成氣泡上冒，粗心的媽媽就以為豆?jié){煮開了，其實不然。

千萬不要這樣煮豆?jié){

　　生豆?jié){的危害：生豆?jié){里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質(zhì)，寶寶飲用后會發(fā)生惡心、嘔吐等中毒癥狀。

　　貼心小Tips：煮豆?jié){時不能把鍋蓋蓋嚴，要讓有害物質(zhì)在加熱過程中隨水蒸氣一起揮發(fā)。另外，如果寶寶喝了豆?jié){后出現(xiàn)頭痛窒息等癥狀應(yīng)立即就醫(yī)，決不能耽誤時機。

　　2.在豆?jié){中打入雞蛋

　　媽媽為了寶寶的營養(yǎng)搭配真是傷透了腦筋，許多人都喜歡在煮豆?jié){時打入一個雞蛋做成豆?jié){蛋花湯，認為這樣給寶寶食用會使寶寶吸收到更多的營養(yǎng)，口感也更好。

　　雞蛋豆?jié){的危害：雞蛋清會與豆?jié){里的胰蛋白酶結(jié)合產(chǎn)生不易被人體吸收的物質(zhì)，使兩樣食物都失去原有的營養(yǎng)價值。喝了雞蛋豆?jié){不但吸收不到必須的營養(yǎng)，還容易對腸胃的消化造成負擔。

　　貼心小Tips：如果真的想讓寶寶在喝豆?jié){的同時享受到雞蛋的美味，媽媽們不妨把雞蛋煮熟后讓寶寶與豆?jié){同食。另外，用豆?jié){給寶寶熬小米粥也是一款美味營養(yǎng)的早餐哦。

　　3.在豆?jié){中放入紅糖

　　豆?jié){無味，許多媽媽都喜歡在烹調(diào)時放入一些糖讓豆?jié){更加香甜可口，讓寶寶更愛喝。紅糖就是媽媽們常往豆?jié){里放的一種調(diào)味品。

　　紅糖豆?jié){的危害：紅糖里有機酸較多，如醋酸、乳酸等，它們能與豆?jié){里的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)結(jié)合，產(chǎn)生變性物及醋酸鈣、乳酸鈣等塊狀物，這不僅有損豆?jié){的營養(yǎng)價值，而且也影響豆?jié){里所含營養(yǎng)素的吸收。

　　貼心小Tips：如果寶寶喜歡味甜的豆?jié){，媽媽們不妨在豆?jié){里放些冰糖和白糖，這樣調(diào)配的豆?jié){口味好而且營養(yǎng)成分不會受損。