清明節在每年的4月4日或5日。這個時間段陰雨潮濕，容易使人產生疲倦嗜睡的感覺，而乍寒乍暖的的天氣也容易使人受涼感冒，發生支氣管炎、扁桃體炎、肺炎等等。春季又是呼吸道傳染病如白喉、猩紅熱、麻疹、水痘、百日咳、流腦等疾病多發的季節。

　　清明以后，多種慢性疾病易復發，如精神病，關節炎，哮喘等等，有慢性病的人在這一段時間內要忌食易發病的食物，如海魚、海蟹、海蝦、竹筍、毛筍、咸菜、公雞、羊肉等，以免舊病復發。

　　春季進補的原則：

　　1、春季濕度相對冬季要高，易引起濕溫類疾病，所以進補時一方面就健脾以燥濕，另一方面食補與藥補也應注意利濕滲濕。

　　2、中醫認為“春以胃氣為本”因此應改善和促進消化吸收功能。不管是食補還是藥補，都應有利于健脾和胃、補中益氣，以保證營養能被充分吸收。

　　3、針對原有慢性疾病患者的虛證，給予有關的食療與藥補。

　　4、食補與藥補補品的補性都應該比較平和，除非有必要，否則不能一味使用辛辣溫熱之品，以免在春季氣溫上升的情況下加重內熱，傷及人體正氣。

　　春季食補方法

　　根據春季的特點和自身的實際情況，制定一個科學合理的膳食計劃，適當地選用一些扶助正氣、生發元氣的食物，以開發人體之陽，強壯精力。

　　在飲食上應該由冬季的厚味轉變為清溫平淡。在春季膳食調配上，注意食量的調控。

　　一是多食用一些新鮮蔬菜。如春筍及菠菜、芹菜等各種綠色蔬菜。

　　二是在動物性食品中，少食肥肉等高脂肪的食物，應注意攝取優質蛋白質，如魚、雞蛋、大豆及豆制品。

　　三是春季是新鮮果蔬大量上市的季節，每天都應吃些蔬菜水果，總量不少干500克。四是主動飲水，可以有效地降低血黏度，起到“內洗滌”的作用。

　　春季食物以選則一般性調補食品為宜，如雞肉、雞蛋、瘦豬肉、紅棗等。不僅可改善慵懶的體質，還可充沛體力。然而，對于身體明顯虛弱的人，則需要選擇適當的滋補中藥來調養，如西洋參、龍眼肉、黨參、黃耆等。