五一家庭野餐食譜推薦：日式漂亮便當
 

　　五一帶家人外出野餐，在食譜上可以準備一些日式便當，既漂亮又美味。那么如何制作日式便當呢?

　　可以根據食物不同的形狀做造型哦，一定能夠吸引寶寶的注意。做漂亮的便當很簡單，每個盒中下面放上生菜，然后把米飯類放在大盒中，把菜跟水果肉海鮮類，放在小盒中，配上蔬果即可。其實很簡單，配菜豐富，顏色鮮艷，很受孩子們的歡迎。而且飯團容易造型哦，可以做成憤怒的小鳥、企鵝等形象，給寶寶一份驚喜吧。

　　1、煎蛋卷

　　做法：將蛋和鹽打散，用平底不粘鍋煎成薄片，鍋里的蛋液表面將凝未凝的時候，用一雙筷子，從鍋子的頂端開始，朝著自己胸前的方向，把蛋皮卷起來，成一個圓柱形。

　　2、豆腐皮包飯

　　做法：米飯加蘋果醋或者壽司醋，然后加少許粥之友，或者海苔碎，拌均，也可以加少許堅果粒。把大油豆皮放在醬油糖水中煮好，中間掏出空來，把拌好的雜米飯放在里面，放在便當盒里的大盒中。

　　3、炸腌夏日蔬菜

　　做法：將長茄子、秋葵、紅黃椒等蔬菜洗凈，所有的蔬菜切易熟的大小，茄子打花刀，熱油鍋，160-170度的溫度下炸所有蔬菜，用開水沖去所有浮油;然后擺在濾網上，將所有調料混合在一起，中火燒開。澆在蔬菜上，將蔬菜泡起來，放進冰箱冷藏格冷藏3，4個鐘。

　　4、水果和飲料