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各個地方寒衣節(jié)吃什么

2015年11月09日 12:35出處：親親寶貝網(wǎng)作者：LHL閱讀次數(shù)：269

寒衣節(jié)，正值立冬剛過去沒幾天，這時候，適合吃什么呢？按照傳統(tǒng)寒衣節(jié)的習(xí)俗來說，地方不同習(xí)俗不同，吃食也不同，下面我們就來盤點(diǎn)一下各地寒衣節(jié)吃什么！

寒衣節(jié)吃什么：面條

在部分地區(qū)在寒衣節(jié)的時候就會興吃面條，在冬天吃一碗熱騰騰的面條不僅是可以給人體帶來更多的熱量，同時還能夠起到養(yǎng)胃補(bǔ)身的效果。特別是合理搭配的面條，對于平時應(yīng)酬比較多的人，吃面條也是對身體有很大的好處。值得注意的是，吃面條也需要選擇質(zhì)地比如柔軟，對于面條比較生硬容易導(dǎo)致人體不容易消炎。吃面條還可以搭配一些蔬菜和蛋類食物。

寒衣節(jié)吃什么：餃子

寒衣節(jié)在每年的陰歷十月一日，也是剛剛立冬不久的日子，而立冬，是一道門檻，跨過去，就是冰天雪地。舊時，立冬日天子出郊迎冬，以冬衣御賜群臣。“立冬補(bǔ)冬，補(bǔ)嘴空”，民間在立冬進(jìn)補(bǔ)，把大地恩賜的食材包裹成半圓形的餃子，煮熟，塞進(jìn)肚里，給五臟六腑穿上一件結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)暖暖和和的內(nèi)衣。大寒小寒，吃餃子過年。冬天是一輛列車，呼嘯著，在寒風(fēng)里疾速行駛，它的內(nèi)燃料是餃子。有了餃子，身體有熱能，生活有奔頭。

寒衣節(jié)吃什么：紅豆飯

在江蘇一帶，寒衣節(jié)的時候就興吃紅豆飯。有個傳說，以前有個放牛娃，因跟地主抗?fàn)?，被地主抗死，最后鮮血將撒在地上的米飯染得通紅。從那之后窮人便把這個紅豆飯來進(jìn)行紀(jì)念他。在做紅豆飯的時候，需要把紅豆先浸泡，在煮出來的時候米飯比較軟，否則將會變得非常的硬。最后將紅豆跟米飯一起煮，通過半個小時高壓鍋煮熟，注意柔軟的香甜米飯就可以出鍋了。

寒衣節(jié)吃什么：糍粑

在部分地區(qū)，每年的十月初一，家家戶戶都在制作糍粑，同時這個時候恰好是秋收完畢，客家人都把糯米打成粉末，煮熟之后將作為皮，加入一些花生、芝麻以及紅糖等作為餡料。主要是為了慶賀豐收和慰勞一家老小。同時糍粑是食用糯米制成的，對于老人來說是不容易消化。因此建議老人應(yīng)該適當(dāng)吃一些，千萬不要過量吃糍粑，不僅是不容易消化，從而會給身體帶來危害。