
韭菜藍礬保鮮
日前,據南京市民反映,買的韭菜竟掉藍色粉末,擇完韭菜手上有藍色殘留。有菜販稱,這是為韭菜保鮮而噴了藍礬水。經藍礬處理的蔬菜顏色漂亮且保質期長。藍礬屬于工業化學原料,人體過量攝入可能會導致銅中毒,嚴重者甚至會導致腎衰竭而死亡。
據了解,國家早已規定藍礬是不允許直接用于水果蔬菜上的。然而,既然國家對藍礬在水果蔬菜的禁用早有規定,如此毒性的“藍礬韭菜”為何能堂而皇之的進入市場,從而“光明正大”的登上消費者的餐桌。監管部門真的就形同虛設嗎?如果說甲醛白菜是鉆了“國標”的空子,那么“藍礬韭菜”就是鉆了“監管部門”的空子。
監管的不力,已經是近年來頻現食品安全問題驗證下鐵一般的事實。假使監管稍微給點力,國內的食品安全問題不會嚴峻到每天都有新的安全問題被爆;假使監管稍微給點力,不會有市民感慨“不把元素周期表吃個遍都不好意思稱自己為中國人”;假使監管稍微給點力,不會總是走在媒體部門之后……中國的食品安全問題是有多嚴重才讓市民有這樣的感嘆啊。
希望監管部門能真正的干點實事,不要每發生一起食品安全問題,就被消費者和媒體部門質疑監管的不力。希望監管部門能將問題食品真正扼殺在搖籃里,讓其沒有見光的機會。
一直以來,食品安全問題備受關注。而近期發生的兩件食品安全新聞引發了網友圍觀。北京一女醫生微博稱,一病人因吃路邊燒烤鼠藥中毒,或是經營者冒充羊肉銷售。而南京市民反映,買的韭菜竟掉藍色粉末,擇完韭菜手上有藍色殘留。調查稱是為韭菜保鮮而噴了藍礬水,人體過量攝入可能會導致銅中毒,嚴重者甚至會導致腎衰竭而死亡。
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