●食欲不振并非都是缺鋅

    孩子的健康是家長最關心的一個問題。許多家長從孩子出生起，就忙著給孩子補鋅補鈣，生怕孩子缺微量元素。
    王女士的女兒盈盈從小體弱多病，最近王女士又在為孩子的吃飯問題發愁：“我們家盈盈這兩天不怎么愛吃飯，也不知道是什么原因，給她做她最愛吃的炸魚，也沒吃幾口。”
    王女士帶盈盈去醫院看病，做過檢查后，醫生說是缺鋅，王女士一口氣買了好幾盒補鋅產品，她認為反正鋅是孩子成長過程中必需的微量元素，多吃點也無妨。
    “餐前孩子吃的零食過多或自身腸胃功能不好也會導致孩子食欲不振，孩子到底缺不缺鋅，需不需要補鋅，是需要進行微量元素測查的。”鄭州市兒童醫院兒童保健科科長朱曉華說，“一般說來，兒童缺鋅常有三大表現，即異食、厭食與生長緩慢。”“異食”是指孩子突然喜歡吃一些正常孩子一般不吃的特殊物品，如泥土、火柴桿、煤渣、紙屑等。“厭食”則指胃口差，不想吃飯或進食量過少。“生長緩慢”是指體重、身高等發育指標明顯低于同齡兒童。這樣的孩子通過檢查和詢問，經常會發現他們味覺減退、食欲低下、毛發稀疏脫落、傷口難以愈合、精神不振、嗜睡、抵抗力差。

●盲目補鋅得不償失

    “兒童盲目補鋅，長期過量補鋅有損健康。”朱曉華說，“兒童健康成長需要多種微量元素，而且補充要平衡，如果其中一種微量元素補充過多會影響其他微量元素的吸收，誘發其他的健康問題。”
    若體內不缺鋅而濫補，也會影響健康，因為人體內的微量元素有一定的含量和比例，既不可少也不可多。若補鋅過多，可使體內的維生素C和鐵的含量減少，抑制鐵的吸收和利用，從而引起缺鐵性貧血。另外，當孩子體內鋅元素過多，鈣元素減少時，在鎂離子的作用下，可抑制吞噬細胞的活性，造成免疫力下降。
    科學家們通過大量動物實驗與臨床觀察，發現鋅對銅的吸收有抑制作用。另據研究觀察，給予人群以鋅量從低(每日1.8毫克)到高(每日20.7毫克)的各種膳食時，吃高鋅膳食的人群大便中銅量