吃蛋黃能增強寶寶記憶力
2011年02月25日 09:31出處： 作者：親親寶貝網閱讀次數：574
每一位爸爸媽媽都希望寶寶擁有較強的記憶能力，因為記憶能力對寶寶未來的學習和日常生活至關重要。人的記憶好壞，先天條件是發展的前提，后天的環境和教育、從小有意識的進行培養是起著很重要的作用。
記憶力是十分有益的。
雞蛋是人人皆知的營養食品，據科學分析，蛋黃中含有豐富的可以增強記憶的卵磷脂。卵磷脂被消化后可以釋放出膽堿，膽堿進入血液，很快就會到達腦內。
美國、英國、加拿大等國最近研究指出，有節律地供給足夠的營養膽堿，可以避免60歲左右的老人常患的記憶力衰退癥，并對各年齡人的記憶力衰退有改善作用，因此，有計劃地吃一些蛋黃可以增強嬰幼兒的記憶力。
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