美食推薦：廣東的海鮮火鍋
2012年10月25日 13:51閱讀次數：1089
廣東的有名美食有很多，那么海鮮火鍋就是其中的一種，那么到底是如何制作的呢?我們一起來跟著美食專家學習一下吧!
廣東的有名美食有很多，那么海鮮火鍋就是其中的一種，那么到底是如何制作的呢?我們一起來跟著美食專家學習一下吧!
工具/原料
6只 大蝦
5棵 菠菜
4瓣 白菜
2包 魚丸
2個 紅黃辣椒
4朵 西蘭花
6個 干貝
6個 蝦仁
6朵 香菇
30克 黃豆芽
一袋 火鍋底料
1勺 麻汁
1勺 火鍋調料
步驟/方法
黃辣椒，紅辣椒，胡蘿卜切絲~~
海蝦除冰泡好，剪去蝦須，魚丸，肉丸花冰備用
香菇去底巴，豆芽，油菜，白菜，西蘭花放入盆內，加鹽泡洗干凈
用一勺麻汁醬和一勺火鍋調料，加入適量溫水，調成麻汁汁水，喜歡的可以再加上些韭花醬~~
菠菜泡洗好
在超市買的火鍋底料
電鍋插電源，調至合適溫度，看到水開鍋，，取1/3放入鍋內，再放入些蝦仁，干貝等提鮮~~陸續將所有材料放入鍋內
待料熟，撈出，沾料汁食用
注意事項
火鍋底料味道偏辣，不喜辣的少放
先涮耐煮的
還沒有人評論哦，趕緊搶一個沙發吧！