又到了秋冬季節(jié)，是吃蛇的最佳時(shí)節(jié)喔。小編推薦一間香港名揚(yáng)四海的蛇羹專門店：蛇王芬，絕對(duì)是香港美食的一絕喔。此店已經(jīng)歷四代的相傳，堪稱老字號(hào)呀。

　　【蛇王芬】一碗蛇羹名揚(yáng)四海

　　蛇王芬

　　香港的歷史散落在每一條街每一個(gè)轉(zhuǎn)角，在很多小店可以找到它們昔日歷史的風(fēng)貌，就如蛇王芬，這是一間有七十多年歷史的老店，據(jù)悉代代相傳已經(jīng)到了第四代。

　　店中的服務(wù)員多是老者居多，如同小店散發(fā)出的懷舊氣味一樣，讓人有種身在家中的親切與溫暖。這也是香港食肆的一個(gè)很重要的特點(diǎn)。在內(nèi)地，服務(wù)員都是年輕的居多，而在香港，很多食肆都是選用上了年紀(jì)的老者，用他們的閱歷和熱忱服務(wù)著一撥又一撥食客。

　　在網(wǎng)上對(duì)它的熟悉度，已然超越了九記。因?yàn)檫@一家讓人格外注意的是它的歷史，風(fēng)光的前臺(tái)和深厚的歷史相互呼應(yīng)相得益彰。

　　餐廳坐落在中環(huán)一條斜上坡的街旁，進(jìn)門之前，已經(jīng)看到有游人拿著書(shū)按圖索驥來(lái)找它。看來(lái)聲名遠(yuǎn)播的它，吸引著一批又一批的食客前來(lái)印證它的風(fēng)光與美味。

　　這家老店是一家有歷史的茶餐廳，門外便可見(jiàn)燒臘檔，門口貼滿所有獲得的榮譽(yù)，店內(nèi)則處處貼滿采訪報(bào)道，這些紙質(zhì)的見(jiàn)證，幾乎以環(huán)形的狀態(tài)充滿著墻壁，無(wú)一遺漏地向世人宣告他的豐功偉績(jī)。

　　午后的時(shí)光里，除了我們這些慕名前來(lái)的游客外，食客大部分為長(zhǎng)者，點(diǎn)一份燒臘類的快餐。細(xì)細(xì)品味，吃完走人，讓出空位，讓新的覓食者延續(xù)這日益一日的輝煌和活力。