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　　加多寶和王老吉的戰爭一直備受關注!加多寶與廣藥之間的針鋒相對，該如何結束，何時才會結束!以下一起來看看加多寶從商標之爭到紅罐之爭! 　　某營銷定位專家告訴《中國經營報》記者，“既然王老吉商標已經被廣藥拿走，加多寶要鞏固自身的品牌地位，遷移原來在王老吉品牌上幾百億元廣告投入所創造的價值，正宗配方和紅罐包裝就是最關鍵的兩項元素。” 　　“配方”和“包裝”：加多寶的機會 　　鄧德隆在講解王老吉成功之道的《2小時品牌素養》一書中曾經指出，“品牌僅僅在工商局注冊是不夠的，關鍵要在顧客的心智中完成注冊才算安全，搶占顧客心智中的定位資源才算是將品牌真正注冊成功。” 　　這也就是廣藥拿走當時價值1080億元的王老吉商標之后，加多寶仍有機會的原因。加多寶逐步將用王老吉品牌獲得的顧客心智資源順利遷

　　可口可樂新包裝賣萌了!近日，不少人在超市發現新上架的可口可樂包裝上寫著“文藝青年”“白富美”等昵稱，負責人稱將會有更多新昵稱上市! 　　在石景山遠洋山水附近一家華聯生活超市，記者發現新上架的可口可樂包裝上寫著“分享這瓶可口可樂與你的喵星人”、“分享這瓶可口可樂與你的天然呆”等。 　　記者昨天發現，可口可樂在北京市場更換了“賣萌十足”的新標簽。 　　在石景山遠洋山水附近一家華聯生活超市，記者發現新上架的可口可樂包裝上寫著“分享這瓶可口可樂與你的喵星人”、“分享這瓶可口可樂與你的天然呆”等。 　　“這是我們在2013年夏季中，專為市場推出的多款印有不同昵稱的包裝產品”，可口可樂中國區有關負責人

　　洋奶粉進關檢驗流程是怎么樣的呢?近日，洋奶粉進關檢驗流程首次公布，原來進口奶粉進關需要過五關! 　　標明“原裝進口”、“進口奶源”的奶粉占據了市場半壁江山，而每批洋奶粉入境之后，需要經歷哪些檢驗關，才能進入銷售環節?昨天，北京出入境檢驗檢疫局(以下簡稱：北京國檢局)首次對媒體開放檢驗流程，記者跟蹤了進口奶粉樣品從朝陽口岸到實驗室的五項檢測全過程。 　　第一關單證審核 一段嬰兒奶粉必檢50項 　　昨天在朝陽口岸檢驗檢疫封閉式查驗平臺，一批重60.6噸德國產的“特福芬”嬰兒奶粉，共有10.1萬盒，裝滿一個大型集裝箱貨柜。記者看到，國檢人員手里的文件夾里，其中有奶粉進出境單證信息、德方檢測報告，以及使館證明文件等。 　　《進出口乳品檢驗檢疫監督管理辦法》 新規從5月1日起實施后，奶粉檢測項目是否有變化，北京

　　滿記甜品一直給人干凈衛生，食物美味的形象，但近日有記者去滿記甜品暗地調查，卻如很多街邊小鋪一樣，存在臟亂差的衛生問題，以下為你揭秘一下! 　　亂 　　倉庫在廚房后面，10多平方米大的一個房間，除了儲藏物品，還兼員工更衣室和餐廳，整體顯得比較亂。廚房里從值班經理到普通員工，幾乎人人都有偷吃的情況出現，而且偷吃時不乏直接使用專供顧客的湯碗。 　　滿記甜品的標簽上只標明了主要原料，并沒有注明所有原料。 　　外賣要撕標簽，號稱秘方保密 　　近幾年，港式甜品在國內大熱，其中的代表品牌，非滿記甜品莫屬。其在國內迅速擴張的同時，也引來了市場對其全面的關注目光。除了粉絲們對它的鐘愛之外，也有消費者對其提出了質疑。“青島的滿記甜品連鎖店有貓膩，”4月，有熱心市民撥打本報熱線80889088爆料，反映自己看到的內幕。“他們家的東西都是成品，本來包裝上都貼

　　近日，貝因美，亨氏等4個品牌的23個嬰幼兒罐裝輔食被檢出重金屬汞含量超標，事件引發廣大網友，特別是媽媽們的關注，那么兒童輔食汞超標對兒童健康影響到底有多大呢，為什么會汞超標呢?有關專家替你解答! 　　汞超標是金槍魚等原料所致 　　據知情人士介紹，食品安全風險監測機構在檢測過程中發現部分輔食含甲基汞超標，隨后通報了監管部門。經監管部門檢測機構核實后，涉事產品被要求啟動召回程序。 　　據風險評估中心專家介紹，汞是環境中廣泛存在的重金屬元素，食品中汞的形態包括無機汞和有機汞(以甲基汞為代表)，總汞為無機汞和有機汞的總和。大多數食物中所含的汞為無機汞，肉食性魚類往往容易通過食物鏈富集汞，其形態主要以甲基汞為主。 　　我國對食品中汞的限量有明確規定，如《食品中污染物限量》(gb 2762-2012)規定水產動物及其制品中甲基汞的限量為0.5毫克/公斤，其中對肉食性魚類及其制品中甲基汞

　　自從h7n9禽流感后，雞鴨肉等禽類產品銷量立刻急轉直下，很多消費者表示近期都不會吃雞，防止禽流感。因此，北京地區的雞鴨冷庫存量也已經告滿! 　　本市肉雞滯銷 冷庫存量告滿 　　“近期，雞鴨等禽類產品在市場上的銷量急轉直下，很多消費者甚至談雞色變。昨天，市重大辦副主任姚杰章表示，他每天照常吃雞肉、雞蛋，但北京地區肉雞加工產業確實受到很大影響，華都肉雞公司冷庫已滿不得不到外地尋求幫助。” 　　本報訊 記者昨天從中國畜牧業協會獲悉，截至目前，禽類中僅肉雞雞苗、活雞及雞肉產品損失已超過167億元，如果算上鴨類產品及肉鴿養殖等，整個禽類養殖業的損失超過170億元。 　　對于北京市禽類養殖行業的損失受到多少影響，昨天，農業局應急處處長、重大辦副主任姚杰章介紹說，“影響相當大，百姓吃得少，但生產正常進行，廠家的冷庫已經裝滿，只能轉而到外地尋找冷庫暫存，

　　央視《焦點訪談》日前曝光《不明不白的白酒》，質疑白酒企業勾兌。業內人士表示，“勾兌”一詞被誤讀太多年，白酒業很受傷! 　　前天晚上,央視《焦點訪談》欄目以《不明不白的白酒》為題,曝光了四川等地部分白酒生產企業以勾兌酒冒充糧食酒進行銷售的情況。昨日,四川質檢通報,已查封問題產品50余噸,涉事酒企也移送公安部門。不過,由于央視報道本身未指向知名品牌,昨日白酒板塊并未出現大跌,相反如貴州茅臺(600519)這樣的龍頭白酒股甚至飄紅。 　　質檢:將對四川酒企拉網式排查 　　昨日,四川質監局在其官網上作出了上述通報。該局表示,在央視報道播出后,該省質監系統迅即組織稽查人員兵分四路,對涉嫌造假的成都邛崍、溫江和瀘州、宜賓南溪7家白酒生產企業和1家食品添加劑生產企業展開連夜徹查。 　　據介紹,央視《焦點訪談》曝光的宜賓醉翁酒業有限公司、瀘州造酒廠(瀘州)、邛崍金穗

　　京客隆超市在售有機菜認證過期?日前有消費者爆料，京客隆有4種蔬菜的有機認證證書已經過期，今后京客隆所有門店將不再貼“有機”商品標簽! 　　“超市里的芹菜有機證書早過期了，會不會是用普通芹菜冒充的?”近日，記者接到市民劉女士反映后調查發現，京客隆目前在售的有機蔬菜中，有4種蔬菜的有機認證證書已經過期。昨日，該蔬菜生產商證實認證證書到期后未繼續認證，愿向消費者道歉。北京京客隆商業集團股份有限公司(以下簡稱“京客隆集團”) 昨日稱，所有門店已下架無資質蔬菜。因逐一核實供貨商相關資質是否有效存在難度，今后京客隆所有門店將不再貼“有機”商品簽。 　　消費者 　　貼有機標簽蔬菜實際無證 　　“這事也不知道該找誰說理!”近日，家住朝陽區雙龍南里小區的劉女士翻出自家的購

　　最近，“H7N9病毒”讓不少人對雞肉敬而遠之，那么受禽流感的影響，雞肉的價格是不是也受影響呢?但是據了解，雖然買雞肉的人少了，但是雞肉的價格沒有變化! 　　這兩天，由于“H7N9病毒”的緣故，微博上盡是關于“少吃雞肉”的討論。昨天，記者走訪部分農貿市場和餐館，發現雖然買雞肉的人不是特別多，但是價格沒變，而一些以雞為主打的餐館生意也未受影響。 　　雞肉價格沒變 　　“沒事，咱們北京沒受影響。”昨天，在太平湖菜市場，一位賣雞肉的女攤主這樣說。記者在該菜市場發現，雖然買雞肉的市民并不是特別多，但雞肉的價格比之前并沒有變動，柴雞依然是13塊一斤，大肉雞的雞腿8塊一斤。當記者詢問生意是否受影響時，一雞肉攤的女攤主說：“咱們北京沒受影響”。她還補充說： “煮

　　新西蘭大旱，奶粉大量減產，那么這會影響到內地奶粉漲價嗎?其實，中國有70%以上的進口奶粉都來自新西蘭，因此可以說，國內出售的進口奶粉提價的必然性大大增加。 　　據報道，由于新西蘭大旱，奶粉大量減產，交付的奶粉價格大幅上漲，而中國有70%~80%的進口奶粉來自新西蘭，受其影響內地奶粉漲價將成定局。目前，國內銷售的洋奶粉惠氏、雅培、多美滋、美贊臣，以及娃哈哈、光明、雅士利等國產品牌奶粉，均大量使用新西蘭全脂、脫脂奶粉等奶源。所以，新西蘭奶粉漲價預示著國內出售的進口奶粉必定提價，甚至部分液態奶都會受此影響。不過，有人指出，成本上漲只是奶粉新一輪漲價的借口罷了。 　　關于國內奶粉市場漲價的具體時間，有業內人士預計，會在6月份前后。目前，部分供貨商已收到消息，惠氏奶粉和一些品牌的孕婦奶粉可能會調價。也有業內人士認為，目前進口奶粉利潤普遍超過80%，而國產品牌奶粉利潤僅為30%左右。進口奶

　　味千拉面去年陷入“骨湯門”，生意深受影響，在多地也傳出關店的消息，據了解，味千拉面去年凈利猛降56%。 　　日前，在香港上市的餐飲連鎖公司味千(中國)發布公告顯示，2012年味千的凈利潤出現大幅下降，同比降幅達56%。 　　記者從公告看到，2012年味千公司實現銷售額30.43億港元，同比僅下滑了1%，但凈利潤卻出現了大幅下降，同比降幅達56%，僅為1.54億港元。這意味著，味千去年1.54億港元的凈利潤僅為其上一年的一半不到。數據顯示，味千2011年實現凈利3.5億港元。 　　記者了解到，2012年以來，味千拉面不但受到此前“骨湯門”事件的影響，去年釣魚島問題也讓這家有著日本文化烙印的企業備感壓力，北京、福州、宜昌等城市均出現關店的消息。在2012年，味千旗下門店開始強調“100%港資”，日本元素也將在

　　王老吉和加多寶的爭奪還在持續，但除了商標使用權外，自然而然還有銷售額。但是近日有數據顯示，王老吉的營收還不及加多寶的1/5，究竟廣藥是否能撐起這個高費用呢? 　　提到廣州藥業(下稱“廣藥”)，人們往往首先想到王老吉。隨著廣藥與加多寶對“王老吉”商標使用權的爭議基本塵埃落定，廣藥王老吉2012年的銷售額成為人們關注的焦點。 　　3月1日，廣州藥業公布了2012年年報。公司去年營業收入同比增長51.28%、凈利潤增長37.47%，其營收和凈利潤增速均超過去三年(2009年~2011年)。但其并未單獨披露旗下王老吉的銷售經營情況，引起頗多爭議。 　　據推測，廣藥旗下負責紅罐王老吉的全資子公司王老吉大健康產業有限公司(下稱“王老吉大健康公司”)2012年銷售收入大約在17億元左右，綠盒王老吉銷售收入20億元左右

　　3月1日起，香港限購奶粉政策正式實施，而另一方面，國家質檢總局公布內地奶粉合格率是99%，為什么人民對內地奶粉如此不信任呢? 　　兩會前夕，有三則關于奶粉的新聞又一次引起了人們的關注。第一個是香港對于奶粉出港的最嚴法規。第二則是全國政協新聞發言人呂新華說他看到國家質檢總局一個數字，內地的奶粉99%是符合質量標準的，問題是群眾對奶粉質量標準的信心不足。第三個就是國家工商總局局長周伯華在談到內地市民對一罐奶粉都缺乏信心的時幾欲落淚。 　　關于國產奶粉99%安全的這個數字其實早在去年6月就引起過爭議。當時中國乳制品工業協會理事長宋昆岡表示，近三年來，國家對乳制品行業和企業進行整頓，成效顯著，國家有關部門和組織對乳制品質量抽檢的結果是99%以上合格，從時間縱向看，是歷史最好，希望大家不要過度質疑。 　　既然99%都是合格的，為什么竟然還會逼得香港出臺這種“慘絕人寰&rd

　　香港奶粉的“限購令”即將實施，本地奶粉代購價格也已經開始水漲船高。據了解，如今每罐奶粉的代購價格漲了30元。看來，當媽不容易呀! 　　3月1日起，香港奶粉“限購令”將正式實施：每名16歲或以上人士，每次只能攜帶凈重不超過1.8公斤的配方奶粉離境，相當于兩罐奶粉。記者走訪了解到，“限購令”前本地奶粉代購價格已水漲船高。而不少本地家長則表示即使漲價限購也要想辦法買到港版奶粉。 　　現狀：不少家長鐘情港版奶粉 　　日前香港推出限制奶粉輸出修訂規例，規定從3月1日起，每名16歲或以上人士，每次只能攜帶凈重不超過1.8公斤的配方奶粉離境，任何人違反有關規例，一經定罪，可罰50萬港元及監禁2年。這消息之所以引起高明市民的廣泛關注，主要在于不少高明家長港版奶粉“情結”。 　　今年29歲的市民

　　百事與可口可樂被指含有致癌物質，而可口可樂和百事可樂都表示會更改美國生產配方，但是百事可樂拒絕更改贏過及其他地區的生產配方。 　　英國《每日郵報》26日報道，在百事可樂、可口可樂染色劑焦糖色素被曝含有致癌物質4-甲基咪唑之后，兩公司反應不一。可口可樂公司已對美國生產線作出調整，降低4-甲基咪唑含量，并承諾將在全球范圍內實施新標準;而百事公司則表示不會更改配方。 　　美國消費者組織(CSPI)檢測了全球所有可口可樂中4-甲基咪唑的含量，發現美國355毫升可口可樂中含量為4微克，中國為56微克，英國為135微克，巴西則高達267微克。此次檢測中，健怡可樂和零度可樂并未包括在內。 　　專家表示，4-甲基咪唑引發癌癥的界限值為30微克，每10萬人中即會有一名癌癥患者。對此，可口可樂堅決否認4-甲基咪唑可造成健康風險，稱英國和歐洲監管部門都認為焦糖色素含4-甲基咪唑不是問題。 　　在

　　嬰兒輔食營養補充品或許會允許增加DHA，并將營養補充品的適宜人群擴大至36—60月齡的兒童。 　　記者昨日從衛生部獲悉，《輔食營養補充品》食品安全國家標準正向社會征求意見。按照征求意見稿提出，擬將產品的適宜人群擴大至36～60月齡兒童，并在可選擇成分指標中增加“二十二碳六烯酸”(即DHA)。 　　發現可能有危害即要召回 　　輔食營養補充品包括輔食營養素補充食品、輔食營養素補充片、輔食營養素撒劑。在衛生部官網上，記者看到了這份征求意見稿。原標準的適宜人群為“6月～36月齡的嬰兒和幼兒”，新國標提議修訂為“6月～36月齡的嬰兒和幼兒;也可用于36～60月齡兒童補充微量營養素”。 　　此外，對于增加DHA為可選擇成分，編制說明解釋，DHA已經在嬰幼兒配方食品和配方輔食中應用，美國80%以上嬰幼兒配

　　近年來，人們買奶粉的首選一直都是洋奶粉，讓國產奶粉一度受挫，此次洋奶粉出現問題，有一個問題再度讓媽媽們考慮：洋奶粉真的好嗎，洋奶粉是否真的應該成為購買奶粉的首選? 　　在國內奶粉頻繁被曝出“三聚氰胺”“汞超標”等安全隱患事件后，“洋奶粉”似乎一夜之間變成了受追捧的奶粉界“明星”。人們紛紛通過各種渠道從國外代購“洋奶粉”，似乎這樣一來，自家寶寶就可以吃上讓人“放心”的奶粉了。然而，“洋奶粉”就一定讓人“放心”嗎?近日，新西蘭乳制品被檢出含有低劑量有毒物質雙氰胺，盡管國際上尚無雙氰胺在奶制品中的限量標準，但仍有許多父母為此擔憂不已。寶寶們的口糧，該何去何從? 　　“渠道&rdqu

　　食品營養標簽是什么，或許很多市民都沒有這個概念。對于今年新實施的食品營養標簽通則，市民們又該如何去學會看懂食品營養標簽，從而或許一些對自己有利的營養信息呢?下面一起聽聽專家的解說。 　　2013年1月1日起，《GB28050-2011食品安全國家標準預包裝食品營養標簽通則》正式實施，這也是我國第一個食品營養標簽國家標準，標志著我國將強制執行食品營養標簽管理制度。專家表示，食品營養標簽的內容非常廣泛，消費者在購買食品時可以從中選取一些重點內容予以關注，比如食品營養成分表及配料表等。 　　■ 名詞解釋 　　預包裝食品 　　國家二級公共營養師張佳介紹，“所謂預包裝食品，是指食品為非現制的，即消費者在購買時已經包裝好的食品。需要說明的是，超市出售的一些熟食、面包等，雖然也有一定的包裝，但并不屬于預包裝食品，此外，一些營養素含量波動大的食品例如生鮮食品、現制現售食品及包

　　現在，食品進入“營養標簽”的時代。調和油市場也在意料之中地打起了“脂肪酸配比”的注意，那么這在調和油市場將有何舉動呢? 　　數月前，衛生部發布通告稱《預包裝食品營養標簽通則》于2013年1月1日開始強制實施。大勢所趨，調和油也必然要進入“營養標簽”時代，業內分析人士指出，原本就以營養取勝的調和油將在“營養標簽”時代圍繞誰更會“酸”爭奪新時代市場。 　　調和油概念源自多年前國內第一大食用油品牌金龍魚向市場推出1:1:1概念的調和油產品，這種油在制作工藝上更為講究，在食用上無論在口感和營養均衡方面也一直備受消費者青睞。 　　從健康角度來講，吃油主要就是吃脂肪酸，而調和油的關鍵正在于調配各種脂肪酸的比例，從而滿足人體對脂肪酸的營養要求。1977年，世界衛生組織和聯

　　最近，月子水的安全問題走進了群眾的視線，這些月子水真的這么有療效嗎?央視《焦點訪談》則曝光了莆田月子水吹噓瘦身功效，已被質監部門查封。 　　莆田龍升集團太湖飲料分公司生產的“米精露”，“瘦身催奶”的療效是虛假宣傳，被央視《焦點訪談》曝光;質監部門介入調查，表示該產品是按“飲料”報批的。 　　近年，隨著生活水平提高，年輕媽媽們坐月子期間的調理更加講究，針對產婦推出的產品也層出不窮。日前，央視《焦點訪談》曝光了一類專門賣給媽媽們的月子水——宣傳擁有“瘦身催奶”功效，經測試卻只含少量蛋白質、鈉、鈣，從營養學上找不出可以“瘦身催奶”的依據。 　　記者注意到，節目中被曝光的兩款月子水產品，其中一款“米精露”，其代工廠就