從4月18日播出的第一集來(lái)看，網(wǎng)友普遍反映，相對(duì)第一季來(lái)說(shuō)，第二季的風(fēng)格有所變化，人文氣息比美食的誘惑更深。例如本周五晚播出的第二集《心傳》，更注重美食的傳承。而這，也跟幕后的80后攝制團(tuán)隊(duì)有關(guān)。

　　在吃貨們食指大動(dòng)之前，記者特別連線《心傳》的分集導(dǎo)演陳磊，說(shuō)說(shuō)制作團(tuán)隊(duì)以及背后的故事。

　　陳磊透露，一大波美食仍在路上，格局仍會(huì)在中國(guó)的版圖上天南地北地打開(kāi)。他還特別告訴記者，浙江觀眾關(guān)心的寧波湯圓和杭州小籠包，將在第三集和第六集中亮相。

　　《舌尖》團(tuán)隊(duì)中 只有他來(lái)自廚師之家

　　在《舌尖》的背后團(tuán)隊(duì)里，陳磊是唯一一個(gè)世家，他的父親就是一名廚師。所以，當(dāng)總導(dǎo)演把7個(gè)主題放在分集導(dǎo)演面前時(shí)，陳磊選擇了《心傳》這一集，“這可能是一個(gè)很好的機(jī)會(huì)，用它來(lái)獻(xiàn)給我的父親。”

　　雖然父親是廚師，但陳磊在拍攝《舌尖2》之前并沒(méi)有對(duì)美食產(chǎn)生特別的興趣，也不會(huì)做菜，不過(guò)他笑言，“進(jìn)組之后，被陳曉卿導(dǎo)演慢慢帶得有一點(diǎn)吃貨的傾向了。”

　　陳磊告訴記者，最開(kāi)始進(jìn)組的時(shí)候，分集導(dǎo)演們對(duì)美食的了解是參差不齊的，所以陳曉卿總導(dǎo)演親自上陣給大家普及，還請(qǐng)了諸如沈宏非(《舌尖》2的總顧問(wèn))、趙珩(著有《老饕漫筆》、《老饕續(xù)筆》等飲食隨筆)等美食顧問(wèn)，“在一兩周之內(nèi)，每天上午一個(gè)下午一個(gè)輪番上課，給我們惡補(bǔ)美食知識(shí)。”

　　早在2012年底，總導(dǎo)演陳曉卿就開(kāi)出書(shū)單，要求導(dǎo)演們開(kāi)始做功課了，從各種烹飪史、飲食典籍史到地方美食名錄，再到美食家的隨筆雜記，甚至還有植物學(xué)、生物學(xué)書(shū)籍，“每個(gè)人桌上都堆了幾十本書(shū)，大家都在用最快的速度吸收，當(dāng)時(shí)覺(jué)得腦子都不夠用了。”陳磊說(shuō)。