從9月1日起，嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品、特殊醫學用途嬰兒配方食品三類食品禁止添加牛初乳。日前，記者走訪市區超市發現，含牛初乳的嬰幼兒配方奶粉已經難覓蹤影，而在一些孕嬰店鋪，嬰幼兒牛初乳粉正在轉變身份，以輔食或保健食品的姿態出現在市場上。

　　在市區沃爾瑪超市記者發現，奶粉專柜中已經看不到含有牛初乳的配方奶粉。工作人員表示：“奶粉里面沒有含牛初乳的，一直都是就這幾大品牌的奶粉，其他的都沒有。”

　　隨著國家關于牛初乳禁令的出臺，牛初乳在嬰幼兒配方食品中的出現概率將大大降低。不過由于禁令并沒有涉及嬰幼兒輔食，部分孕嬰用品店鋪仍在打著“嬰幼兒食品”的旗號銷售牛初乳產品。銷售人員：“現在奶粉里都不讓添加牛初乳，有純牛初乳粉，國家有政策不允許奶粉里面添加牛初乳，但是單獨的純牛初乳粉行，新生兒就可以。”

　　煙臺市中醫院營養師孟煒表示，由于存在健康風險，并不建議嬰幼兒服用牛初乳產品：“牛初乳成分復雜，不太適合嬰幼兒營養需求特點，沒有足夠科學依據的情況下，直接添加在嬰幼兒食品中可能有一定的風險。對于0-6個月的嬰兒來說，還沒到添加輔食的階段，更不應該服用含牛初乳的食物。人初乳相較于牛初乳更好，鐵蛋白含量更高，是牛初乳的5倍。”