教你怎么判斷惠氏奶粉真假

1、看顏色

取一勺奶粉，加入7倍65度熱水，冷卻后再加入少許碘液或碘酒，如液體變成藍色或紫色，則說明摻有淀粉類物質。水溫過高，會破壞奶粉中乳清蛋白、活性物質和維生素，并產生結塊。

2、用手捏住袋裝奶粉的包裝來回摩擦

真奶粉：質地細膩，會發出“吱、吱”聲。

假奶粉：用同樣方法來回摩擦，假奶粉由于摻有白糖、葡萄糖而顆粒較粗，發出“沙、沙”的聲響。

3、看色澤

真奶粉：呈天然乳黃色。若出現明顯黃色或白色，一是原料不新鮮或摻蔗糖過多或變質。

假奶粉：顏色較白，細看呈結晶狀，并有光澤，或呈漂白色。

4、聞氣味

真奶粉：嗅之有牛奶特有的奶花香味。

假奶粉：乳香味甚微或沒有乳香味。

5、品滋味

真奶粉：細膩發黏，溶解速度慢，無糖的甜味。

假奶粉：入口后溶解快，不粘牙，有甜味。

6、看溶解速度

真奶粉：用冷開水沖時，需經攪拌才能溶解成乳白色混懸液;用熱水沖時，有懸漂物上浮現象，攪拌時粘住調羹。

假奶粉：用冷開水沖時，不經攪拌就會自動溶解或發生沉淀;用熱水沖時，其溶解迅速，沒有天然乳汁的香味和顏色

以上方法可以判斷惠氏奶粉真假。

外包裝

不管假的惠氏奶粉仿制的多么像，在包裝上都會發現一些區別。一般合格的奶粉在產品包裝上都會嚴格把關，就像惠氏奶粉。真正的惠氏奶粉外包裝表面比較光滑，在陽光的映射下還會有淡淡的光澤，上面的印刷字跡較清晰，生產日期產品生產地等標示得較清楚。在其背面每一個藍框處還標有簡單的中文，意思是告訴人們下面講的是什么。假冒的惠氏奶粉相對于真貨來說一般表面沒有那么光滑細致，有的印刷也不太清晰，像背面藍框上的中文標示大多數是沒有的。看完了產品的背面我們再來分析一下正面有什么區別，真惠氏奶粉的正面同樣的印刷清晰，顏色較柔和一些，色彩的對比度不是很高，使人看起來挺舒適的感覺。而假的惠氏奶粉色彩會偏深，對比度也隨之偏高，有時候看起來會覺得有一種顏色對比失衡的感覺。

罐底

真假惠氏奶粉在罐子底部也是有區別的。我們剛剛也講到了惠氏奶粉在包裝上是講究的，一般真的罐子底部印刷的相對較清晰一些，上面明確的寫出了產品的生產日期，流通碼也比較清晰，而且流通碼的字體大小是相同的。假的惠氏奶粉多數印刷的不算太清晰，流通碼有較明顯的不標準字號，字體大小是不同的。

罐內奶粉

既然包裝都不同，那么罐內的奶粉相不相同呢?當然是有區別的，不過作為消費者，我們只能從表面來辨別，一般來說真的惠氏奶粉偏干燥，色澤比較均勻，顏色偏白。假貨看起來顯得有些潮濕，有的還起球，顏色有點偏黃。