隨著“有機食品”這一新概念的逐漸被更多媽媽們了解，越來越多的媽媽已經(jīng)開始傾向于為寶寶選擇有機食品。如何給寶寶挑選優(yōu)質(zhì)的有機食品特別是有機奶粉呢?下面我們就教您三招讓您一雙慧眼識“有機”。

　　一選有機食品采用原料

　　現(xiàn)在很多食品問題都出在源頭污染，可以見得原料的安全健康是多么重要。優(yōu)質(zhì)的有機食品必須來自于已建立的有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，或采用有機方式采集的天然產(chǎn)品。有機耕作拒絕任何化學成分和添加劑，也摒棄一切轉(zhuǎn)基因成分，在源頭上就牢牢控制有機產(chǎn)品的安全性。例如德米特 Demeter 有機認證核準的標準化原料明確要求不能使用任何化學肥料，并要求農(nóng)夫?qū)⑥r(nóng)場變成一個擁有自然周期和生命的環(huán)境，這樣生產(chǎn)出來的產(chǎn)品保留了最多的營養(yǎng)。農(nóng)場采用自給自足，不采購任何外來飼料和原料，更避免了可能發(fā)生的污染。

　　二看有機食品加工工藝

　　有機食品在加工中也需要符合有機標準，這比普通食品在加工工藝上要求更精細更安全。家長們在選購寶寶的口糧之前都需要詳細了解有機食品的加工過程和生產(chǎn)工藝，以確保產(chǎn)品的品質(zhì)與安全。優(yōu)質(zhì)的有機食品不單單指原料的天然，還應該包括產(chǎn)品整個加工過程的安全健康。德米特有機認證標準就必須涵蓋產(chǎn)品從生產(chǎn)加工到包裝下線的全過程，要求在產(chǎn)品生產(chǎn)的所有流程中全面實施最新的國際 ISO 認證標準以保證生產(chǎn)過程的可監(jiān)控管理，經(jīng)過這樣生產(chǎn)和加工的有機食品才能保證其優(yōu)質(zhì)品質(zhì)!因為有機食品加工要求甚高，相對而言廠家的生產(chǎn)歷史越悠久經(jīng)驗也就越豐富。

　　三辯有機食品認證標準

　　現(xiàn)在市場上出現(xiàn)的有機食品認證標志五花八門，難免讓人“亂花漸欲迷人眼”。有機食品含義寬泛，每個國家甚至每個有機標準都不盡相同。相對而言，國際有機標準和歐洲有機標準更為嚴苛，可信度也更高，如歐盟的“歐洲葉”，而其中又以德米特“ Demeter ”最為著名。德米特屬于有機標準里的皇冠，凡標有德米特“ Demeter ”有機認證標章即代表國際間高能量高品質(zhì)的頂級有機產(chǎn)品，德米特 Demeter 有機標準保證了從產(chǎn)品農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工到最后包裝的整個過程都必需符合“生物動態(tài)自然活力有機農(nóng)法”的嚴格標準，并通過“國際德米特 Demeter 認證總部”的綜合認證程序。所以，媽媽們在挑選有機食品時最好能選擇獲得德米特 Demeter 認證的有機食品。例如泓樂 (Holle) 有機嬰兒奶粉就獲得了德米特有機認證，是首個在歐洲獲得德米特 Demeter 認證的有機嬰兒食品品牌，重質(zhì)不重量的經(jīng)營原則，使其贏得了知名有機嬰兒食品品牌的美譽。