原標題：轉(zhuǎn)基因食品的優(yōu)缺點，慎重給孩子和孕媽吃

如今為了滿足人類不同的需要，生產(chǎn)和培養(yǎng)了不同種類的食物，如有機食品，

轉(zhuǎn)基因食品

等，這些食品有些是對人體有利的，有些是對人體有害的。我們一定要慎重地對待，特別是對于需要大量補充優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)的孩子和孕媽，以及備孕夫妻和產(chǎn)后的女性。

什么叫轉(zhuǎn)基因食品

轉(zhuǎn)基因食品是通過基因工程，將一種或多種外源基因移植到特定的生物體中，并在新的生物體內(nèi)得到表達，表達出蛋白質(zhì)或多肽，很多的生產(chǎn)加工的食品就是轉(zhuǎn)基因食品。

根據(jù)轉(zhuǎn)基因食品來源的不同可分為植物性轉(zhuǎn)基因食品，動物性轉(zhuǎn)基因食品和微生物性轉(zhuǎn)基因食品。

從世界上最早的轉(zhuǎn)基因作物(煙草)于1983年誕生，到美國孟山都公司轉(zhuǎn)基因食品研制的延熟保鮮轉(zhuǎn)基因西紅柿1994年在美國批準上市，轉(zhuǎn)基因食品的研發(fā)迅猛發(fā)展，產(chǎn)品品種及產(chǎn)量也成倍增長，轉(zhuǎn)基因作為一種新興的生物技術(shù)手段，它的不成熟和不確定性，使得轉(zhuǎn)基因食品的安全性成為人們關(guān)注的焦點。

國際社會上，截至2010年，美國的小麥主糧的商業(yè)化尚未推開，日本禁止進口美國轉(zhuǎn)基因大米，印度停止轉(zhuǎn)基因茄子商業(yè)化。

轉(zhuǎn)基因食品的優(yōu)點

1、轉(zhuǎn)基因技術(shù)可以將不同類種的生物進行雜交，雜交后得到一種新的物種，如水稻和玉米雜交，水稻和細菌雜交，甚至是將動物體內(nèi)的基因轉(zhuǎn)移到植物體內(nèi)，提高營養(yǎng)價值。

2、轉(zhuǎn)基因食品可以解決一些生物生長會遇到的危害。抗病毒、抗寒抗干、抗鹽堿、殺菌消毒等等，從而提高產(chǎn)量和質(zhì)量。如土豆植入天蠶素的基因后，抗軟腐病、清枯病的能力大大提高。

3、傳統(tǒng)的種植按自然生長需要很長的時間才能得到收獲，而轉(zhuǎn)基因技術(shù)可以大大縮減種植的周期，滿足人們迫切的需要，如本來需要三個月的，但是運用轉(zhuǎn)基因技術(shù)科縮短到一個月。只是品質(zhì)會差一些，所以為了選到更優(yōu)秀的物種需要一次又一次地進行篩選。

轉(zhuǎn)基因食品有較多的優(yōu)點

:可增加作物產(chǎn)量;可以降低生產(chǎn)成本;可增強作物抗蟲害、抗病毒等的能力;提高農(nóng)產(chǎn)品耐貯性。例如:轉(zhuǎn)基因食品--土豆;縮短作物開發(fā)的時間;擺脫四季供應(yīng);打破物種界限，不斷培植新物種，生產(chǎn)出有利于人類健康的食品。

轉(zhuǎn)基因食品的缺點及對人體的危害

1、轉(zhuǎn)基因食品違反了生物自然生長的屬性，會改變生物體內(nèi)的物質(zhì)和營養(yǎng)價值的取向，降低了營養(yǎng)，甚至是引入一些對人體有害的物質(zhì)。對人的健康造成傷害。

2、有些轉(zhuǎn)基因食品被人體攝入后，一開始沒有影響，還可以治療疾病，但是過后可能會產(chǎn)生一些副作用，如消瘦、頭痛、記憶力下降、手腳麻痹、神經(jīng)腫脹等等。

4、所謂的增產(chǎn)是不受環(huán)境影響的情況下得出的，如果遇到雨雪的自然災(zāi)害，也有可能減產(chǎn)更厲害。同時在栽培過程中，轉(zhuǎn)基因作物可能演變?yōu)檗r(nóng)田雜草;可能通過基因漂流影響其他物種;轉(zhuǎn)基因食品可能會引起過敏等

轉(zhuǎn)基因食品分類

1、植物性轉(zhuǎn)基因食品。所謂植物性轉(zhuǎn)基因食品，是指以含有轉(zhuǎn)基因的植物為原料的轉(zhuǎn)基因食品。

2、動物性轉(zhuǎn)基因食品。所謂動物性轉(zhuǎn)基因食品，是指以含有轉(zhuǎn)基因的動物為原料的轉(zhuǎn)基因食品。動物的轉(zhuǎn)基因食品，主要是利用胚胎移植技術(shù)培養(yǎng)生長速率快、抗病能力強、肉質(zhì)好的動物或動物制品。

3、微生物轉(zhuǎn)基因食品。所謂微生物轉(zhuǎn)基因食品，是指以含有轉(zhuǎn)基因的微生物為原料的轉(zhuǎn)基因食品。轉(zhuǎn)基因微生物食品，主要是利用微生物的相互作用，培養(yǎng)一系列對人類有利的新物種。

之所以很多人不了解什么是轉(zhuǎn)基因食品，原因就在于大部分對于專業(yè)的名詞覺得難以理解，甚至抱著一種排斥性來對待，就絕對轉(zhuǎn)基因食品對身體有損害，但因為中國發(fā)展地越來越快，轉(zhuǎn)基因食品的研究也越來越深入，我們的生活肯定會改變，所以接受改變是必須的。

如今的市場是按照人們的需求來發(fā)展的，很多生產(chǎn)商會根據(jù)人們的需求來滿足人們，針對于營養(yǎng)需求高的群體如，小孩、孕婦、產(chǎn)婦、備孕女性在營養(yǎng)攝取的方面一定要謹慎。