白蘿卜排骨湯的做法
2012年10月08日 16:55閱讀次數：778
蘿卜價廉味美是老百姓是人參。蘿卜燉湯更是補氣開胃，蘿卜排骨湯是最容易做的湯品，一起來學習白蘿卜排骨湯的作法吧。
白蘿卜排骨湯的做法
做法：燉
口味：咸鮮味
難度：初中水平
人數：4人份
準備時間：5分鐘
烹飪時間：<30分鐘
豬大排500克
白蘿卜500克
調料
食鹽適量
雞精少許
姜1塊
水適量
白蘿卜排骨湯的做法
白蘿卜排骨湯的做法
1、排骨洗凈瀝干水分，入開水鍋中焯水，這個水要倒掉不要，另起一鍋涼水放入姜片，排骨，滴少許醋蓋蓋燒開壓閥大約20分鐘左右，此時應該能聞到香味了
2、蘿卜洗凈切塊，放入燉好的排骨湯中大火燒開
3、蓋上蓋改小火煮約10分鐘左右至蘿卜熟，加少許鹽和雞精出鍋。
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