秋季去燥藥膳:沙參百合潤肺湯
2012年09月30日 15:54閱讀次數：402
秋天天氣干燥,需要多喝滋潤的湯水。今天小編給你推薦一款滋補潤肺的保健湯：沙參百合潤肺湯。
秋天天氣干燥,需要多喝滋潤的湯水。今天小編給你推薦一款滋補潤肺的保健湯：沙參百合潤肺湯。
秋季保健藥膳--沙參百合潤肺湯
[原料]
北沙參15克，百合30克，無花果五個，豬瘦肉18克，陳皮1片。
[做法]
先將無花果，洗干凈，對半剖開;豬瘦肉洗干凈，飛水;北沙參、陳皮、百合洗干凈;將所有的材料一齊放進已煲滾的水中，繼續用中火煲約兩小時，加少許鹽調味，即可飲用。
[服法]
可早晚飲用，或佐餐食。適合一家大小飲用。
[功效]
滋陰潤燥、清音、通便。
[適用]
睡眠不足，引至虛火上升，咽喉干涸、咽喉疼痛，聲音沙啞。
注：北沙參、百合和無花果都有養陰潤肺、潤燥清咽的作用，加上營養滋陰的豬瘦肉和行氣健脾、燥濕化痰的陳皮，又可滋潤喉嚨，保護聲帶，通暢大便，預防痔瘡的功效。
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