2013年立夏在5月5日，那么立夏應該怎么養生呢?立夏過后，天氣也會慢慢變熱，因此立夏養生食譜應該以清淡為主!下面，親親寶貝小編推薦幾款立夏養生食譜!

　　立夏過后，溫度可能逐漸攀升，人們難免會覺得煩躁上火等。天氣一熱，人們食欲也有所下降。膳食調養中，我們不能總是吃自己偏愛吃的幾種食物，也不能暴飲暴食，我們應以低脂、低鹽、多維生素、清淡為主。

　　荷葉鳳脯：

　　主料：

　　鮮荷葉2張，火腿30克，剔骨雞肉250克，水發蘑菇50克，玉米粉12克，食鹽、白糖、雞油、紹酒、蔥、姜、胡椒粉、味精、香油各適量。

　　制作方法：

　　1、雞肉、蘑菇均切成薄片，火腿切成10片，蔥切短節、姜切薄片，荷葉洗凈，用開水稍燙一下，去掉蒂梗，切成10塊三角形備用。

　　2、蘑菇用開水焯透撈出，用涼水沖涼，把雞肉、蘑菇一起放入盤內加鹽、味精、白糖、胡椒粉、紹酒、香油、雞油、玉米粉、蔥節、姜片攪拌均勻，然后分放在10片三角形的荷葉上，再各加一片火腿，包成長方形包，碼放在盤內，上籠蒸約2小時，若放在高壓鍋內只須15分鐘即可。出籠后可將原盤翻于另一干凈盤內，拆包即可食用。

　　功效：清芬養心，升運脾氣。可作為常用補虛之品，尤為適宜夏季食補。

　　魚腥草拌萵筍

　　主料：

　　魚腥草50克，萵筍250克，大蒜、蔥各10克，姜、食鹽、醬油、醋、味精、香油各適量。

　　制作方法：

　　1、魚腥草摘去雜質老根，洗凈切段，用沸水焯后撈出，加食鹽攪拌腌漬待用。萵筍削皮去葉，沖洗干凈，切成1寸長粗絲，用鹽腌漬瀝水待用。

　　2、蔥、姜、蒜擇洗后切成蔥花、姜末、蒜米待用。將萵筍絲、魚腥草放在盤內，加入醬油、味精、醋、蔥花、姜末、蒜米攪拌均勻，淋上香油即成。

　　功效：清熱解毒，利濕祛痰。對肺熱咳嗽，痰多粘稠，小便黃少、熱痛等癥均有較好的療效。

　　桂圓粥：

　　主料：桂圓25克，粳米100克，白糖少許。

　　制作方法：

　　將桂圓同粳米共入鍋中，加適量的水，熬煮成粥，調入白糖即成。

　　功效：補益心脾，養血安神。尤其適用于勞傷心脾，思慮過度，身體瘦弱，健忘失慮，月經補調等癥。喝桂圓粥忌飲酒、濃茶、咖啡等物。