防治水痘食譜——竹筍鯽魚(yú)湯
2012年07月18日 16:54閱讀次數(shù)：447
水痘一年四季均有發(fā)病 ，其中1～4歲孩子的發(fā)病率居高。 飲食是水痘患兒護(hù)理的關(guān)鍵，在這期間，患病的孩子因發(fā)熱可出現(xiàn)大便干燥，此時(shí)需要補(bǔ)充足夠的水分，要多飲水，多吃新鮮水果及蔬菜。本網(wǎng)站也為您推薦幾款清涼美味，來(lái)防治寶寶長(zhǎng)水痘。
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竹筍鯽魚(yú)湯
配料：鮮竹筍50克，鯽魚(yú)1條(約250克)，精鹽、味精、料酒、姜、蔥各少許。
制法：將鮮竹筍剝殼，洗凈，切片;鯽魚(yú)，去鱗、鰓及內(nèi)臟，洗凈。炒鍋置火上，加入適量清水，放入鯽魚(yú)、竹筍片、姜末、蔥末、料酒煮湯，煮至魚(yú)、筍皆熟，再入精鹽、味精調(diào)味，即可食用。
功能：此湯有益氣、清熱、解毒的功效，適用于水痘初起。
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