防治水痘食譜——香菜湯
2012年07月18日 17:10閱讀次數(shù)：629
水痘一年四季均有發(fā)病 ，其中1～4歲孩子的發(fā)病率居高。 飲食是水痘患兒護(hù)理的關(guān)鍵，在這期間，患病的孩子因發(fā)熱可出現(xiàn)大便干燥，此時需要補(bǔ)充足夠的水分，要多飲水，多吃新鮮水果及蔬菜。本網(wǎng)站也為您推薦幾款清涼美味，來防治寶寶長水痘。
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香菜湯
配料：鮮香菜150克，干板栗150克，鮮胡蘿卜20克，鮮荸薺100克，精鹽、味精各少許。
制法：先將香菜擇洗干凈，切碎;干板栗，去皮;胡蘿卜、荸薺，分別洗凈，切碎。用搪瓷鍋或沙鍋置火上，加水適量，放入栗仁、荸薺末、胡蘿卜末，用旺火燒開后，再改用文火慢煮，煮至栗子仁熟后，放香菜，再放入少許精鹽、味精，取湯2碗，去渣，即可飲用，喝湯也可吃香菜、栗仁等。
功能：此湯能透發(fā)痘疹，適用于幼兒水痘初起時用。
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