1.薏仁湯

　　原料：綠豆、紅豆、薏仁

　　做法：1.將洗凈的綠豆、紅豆、薏仁用水浸泡隔夜。

　　2.在鍋內加入適量的水，放入綠豆、紅豆、薏仁，開大火煮。

　　3.煮開后，用小火煮至熟透軟化，加入少許糖調味即可。

　　2.番茄玉米湯

　　原料：番茄、玉米、小排骨

　　做法：1.小排骨用沸水煮一下撈出，并用冷水將小排沖干凈，放入開水中用小火煮20分鐘。

　　2.放入切成小段的玉米，與排骨同煮20分鐘。

　　3.再放入切片的番茄煮軟，加入少許鹽。

　　3. 蓮藕蘋果排骨湯

　　食譜原料：蘋果、排骨、蓮藕

　　制作方法

　　1、新鮮的排骨和蓮藕洗凈切成小塊,

　　2、加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋,用高壓鍋煮30~40分鐘，

　　3、放入切好的蘋果煲幾分鐘，即可食用。

　　健康提示：肉、蘋果、骨頭和湯一起吃。既可補充優質蛋白質,同時也可補充鈣、磷等礦物質和維生素，增強免疫力，益智健腦。

　　4. 鮮蝦絲瓜湯

　　原料：鮮蝦100克，絲瓜200克

　　配料：植物油、料酒、姜、蔥、味精、精鹽各適量

　　制作方法：

　　1、絲瓜刨去外皮，洗凈，切成斜片;蔥切成蔥花;姜切成絲。

　　2、鮮蝦去腸，洗凈，加入料酒、少許精鹽拌勻，腌10分鐘。

　　3、鍋置火上，倒入植物油燒熱，下姜絲、蔥花爆香，再倒入鮮蝦翻炒數下，加適量清水煮湯，待水開后放入絲瓜片，煮至蝦、瓜熟后，加精鹽、味精調味即可。

　　特點：味鮮美，絲瓜含有蛋白質和多種維生素、微量元素，不僅營養豐富，還能消暑解渴。

　　5. 黃瓜豆腐湯

　　食譜原料：嫩黃瓜100克，豆腐150克。

　　制作方法：

    1.黃瓜切成菱形片，豆腐切片;

　　2.鍋置武火上，下入清湯、黃瓜、精鹽、煮開后加入熟豬油、豆腐、雞精盛于湯碗內即可佐餐。

　　健康提示：黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變為脂肪。此外，黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除和降低膽固醇有一定作用，能強身健體。