夏天天氣比較炎熱，應(yīng)該及時(shí)補(bǔ)充水分，多吃蔬菜、水果有利于身體的新陳代謝。但是不需要一日三餐都只是吃水果、蔬菜，這樣身體的能量得不到保證。在夏天應(yīng)該如何食用水果呢?

　　夏天吃什么水果比較好

　　桃子富含多種維生素、礦物質(zhì)及果酸，其含鐵量居水果之首。鐵是人體造血的主要原料，對(duì)身體健康相當(dāng)有益。

　　杏含有檸檬酸、蘋(píng)果酸、β胡蘿卜素，主要用于止咳平喘，潤(rùn)腸通便，但生食多，易傷筋骨。

　　夏季最適宜吃西瓜。西瓜富含維生素A、B1、B2、C、葡萄糖、蔗糖、蘋(píng)果酸、谷氨酸和精氨酸等，有清熱解暑、利小便、降血壓的功效，對(duì)高熱口渴、暑熱多汗、腎炎尿少、高血壓等有一定的輔助療效。

　　西瓜雖好，屬寒性食物，易傷脾胃，所以脾胃虛寒，平常有慢性胃炎、腸炎、十二指腸潰瘍等或大便稀薄的人最好少吃。正常人也不宜食用過(guò)量，否則會(huì)損傷脾胃而引發(fā)消化不良或腹瀉。

　　需要提醒的是，夏天感冒發(fā)燒的患者常常借助進(jìn)食西瓜來(lái)補(bǔ)水、退燒，但是因?yàn)槲鞴蠈儆诟屎澄铮灰擞糜陲L(fēng)寒感冒及感冒初期，特別是患有畏寒、無(wú)汗等癥狀者不宜食用。

　　木瓜不僅是一種美味的水果，還有醫(yī)療效果。木瓜中含有一種稱(chēng)為番木瓜的重要消化酶，可將蛋白質(zhì)類(lèi)食物分解成可消化的狀態(tài)，可溶解高達(dá)其本身35倍的瘦肉。所以，木瓜可用來(lái)治療蛋白質(zhì)消化障礙癥。其在木瓜樹(shù)的葉部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。

　　每100克鳳梨果實(shí)中所含的維生素C高達(dá)30毫克，并含有豐富的水分。它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質(zhì)的酵素，因此它能柔軟肉質(zhì)、消解血塊。

　　柑橘果實(shí)能潤(rùn)肺理氣，新鮮橘汁含多種氨基酸、維生素，對(duì)人體新陳代謝有幫助，具美白效果和多種保健功效，橘瓤表面的白色絲絡(luò)含維生素P，能防治高血壓，具化痰功效。

　　葡萄籽的抗氧化效果不僅是維生素C的20倍，更是維生素E的50倍。葡萄籽含有大量的OPC抗氧化劑，OPC是一種強(qiáng)效類(lèi)黃酮，主要存在于表皮與種子里。紅色葡萄籽尤其是OPC的有效來(lái)源，是增加人體內(nèi)抗氧化活動(dòng)的潛在關(guān)鍵，可保護(hù)免疫氧化損傷，并延緩老化過(guò)程。

　　香蕉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)高，是天然鉀的來(lái)源，可以抑制引發(fā)高血壓、心血管疾病的鈉，維持正常血壓和心臟功能，還富有讓人遠(yuǎn)離憂郁的維生素B6及抗緊張的礦物質(zhì)鎂，也是必需氨基酸色氨酸的來(lái)源。其和維生素B6及鎂等一起作用，是人體制造血清素的主要原料，具有抗抑郁、鎮(zhèn)定、安眠之功效。

　　蘋(píng)果含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種維生素、礦物質(zhì)蘋(píng)果酸等，還有一種寶貴的果膠成分。果膠是可溶性纖維素，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，調(diào)理腸胃，并和膽固醇結(jié)合，幫助人體排出體外，達(dá)到降低膽固醇的目的。其中果膠也會(huì)和膽囊中的膽固醇結(jié)合排出，可以稀釋膽汁，有預(yù)防膽結(jié)石的效果。

　　夏天水果品種繁多，吃什么水果最好呢?營(yíng)養(yǎng)免疫學(xué)專(zhuān)家認(rèn)為，每一種水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值各不相同，如果在夏天有針對(duì)性地選購(gòu)并食用水果，可以達(dá)到滋養(yǎng)的作用。