椰奶凍是一種個非常特別的夏季祛暑佳品，濃郁的椰香味道，口感如豆腐般細膩，不僅獨特，而且讓人回味無窮，下面就一起來學一學椰奶凍是怎么做的吧！
椰奶凍制作步驟：
1、把瓊脂放入冰水里，浸泡15分鐘，然后撈出瀝干備用。
2、把牛奶倒進容器里，加入淡奶油，椰漿，白砂糖，充分攪拌至糖融化。（也可以加熱）
3、然后把椰漿和浸泡好的瓊脂一起倒進保鮮盒里。注意：保鮮盒要墊上保鮮膜，方便取出！
4、蓋上蓋子放進冰箱冷凍6個小時。變成固態狀。
5、冷凍后取出。